Організація праці працівників магазину
Організація праці в магазині передбачає здійснення комплексу організаційно-технічних, економічних і санітарно-гігієнічних заходів, що дозволяють раціоналізувати торгово-технологічний процес і ефективніше реалізовувати площа магазина, створювати сприятливі умови праці і забезпечувати рівень торговельного обслуговування покупця.
Форми організації праці в магазині:
1. Індивідуальна – працівник магазину використовується на певній ділянці торгово-технологічного процесу. На ньому особиста відповідальність за збереження товарно-матеріальних цінностей і обслуговування покупця.
2. Бригадна – працівники об’єднуються в бригади в межах відділу і несуть спільну відповідальність за результати роботи.
Основні форми поділу праці в магазині:
– Функціональне – передбачає відокремлення окремих функцій і виділення працівника для їх виконання. З урахуванням цієї ознаки весь персонал роздрібно-торговельного тредпріятія підрозділяється на три категорії:
1) Управлінський – директор (здійснюється загальне керівництво магазином, керує планово-економічною роботою, займається підбором кадрів, організацією підвищення їх кваліфікації, забезпечує охорону праці, техніку безпеки, пожежну безпеку, організовує виконання наказів пайовиків. Йому підпорядковані служби, що займаються питаннями праці і заробітної плати і бухгалтерія), заступник директора (керує комерційною діяльністю, вирішує питання організації технологічних операцій та господарського обслуговування), адміністратор (стежить за станом викладки товарів і рекламного оформлення торгового залу, за дотриманням правил торгівлі і приймає рішення про претензіями покупців), товарознавці (вивчають попит населення на товари, укладають договори з постачальниками і контролюють їх виконання, готують претензії, контролюють стан товарних запасів, перевіряють якість товарів, дотримання умов їх зберігання, організують доставку товарів в магазин і впроваджують сучасні методи продвжі товарів), завідувачі секціями (організовують роботу своїх відділів, стежать за підтриманням товарних запасів на певному рівні, створюють заявки на завезення товарів, приймають товари за кількістю та якістю і забезпечують збереження товарно-матеріальних цінностей), бухгалтерський апарат: головний бухгалтер, бухгалтери, касири (приймають від МВО товарно-грошові звіти, перевіряють і обробляють їх, враховують грошові кошти і кредити банку, виконують інші бухгалтерські операції).
2) Основний / торгово-оперативний – продавці (підготовка і прибирання робочого місця, підготовка товарів до продажу, обслуговування покупців і облік незадоволеного попиту), контролер-касир (готує робоче місце до виконання розрахункових операцій, виконує розрахункові операції з покупцями, здійснює здачу виручки ), контролер (перевіряє сортність, комплектність, розміри, експлуатаційні властивості і ціни товарів, перемірювати оплачені товари, заповнює паспорти на придбані товари, консультує покупців, упаковує і відпускає товар покупцям).
3) Допоміжний – забезпечує обслуговування персоналу: фасувальниці, прибиральниці і так далі.
– Товарно-галузеве – дозволяє працівникам магазину спеціалізуватися на продажі окремих або декількох товарних груп;
– Кваліфікаційне – грунтується на розподілі обов’язків працівника магазину відповідно до їх кваліфікації.
Три категорії продавців. Перша категорія – найскладніші роботи. Не можна використовувати висококваліфікований персонал для виконання легких робіт.
Співвідношення кількості продавців різної кваліфікації в роздрібних торгових підприємствах залежить від асортименту товарів. Чим більше в товарообігу складних за характером відпустки товарів, тим більше кваліфікованих продавців має бути в штаті магазину.
Одним з важливих умов поділу праці є його кооперація – поєднання працівниками магазину професій, спеціальностей і функцій. Рівень кооперації в магазині встановлюється з урахуванням режиму роботи магазину, форм організації праці та матеріальної відповідальності. Крім повного суміщення посад працівники магазину повинні виконувати окремі функції, пов’язані з іншими професіями. Поділ і кооперація праці в магазині повинна здійснюватися з урахуванням типу і розмірів торгової площі, застосовуваних методів продажу, розміру і структури товарообігу і використовуваних методів додаткового обслуговування покупців.
(2 votes, average: 4.50 out of 5)