Окремі представники кетонів

Ацетон (диметилкетон, пропанон) Н3С-С (0) – СН3 – найпростіший представник групи кетонів. Одним з найважливіших джерел отримання ацетону є суха перегонка дерева. Ацетон отримують також шляхом сухої перегонки ацетату кальцію. Розщеплення, аналогічне розщепленню ацетату кальцію, зазнає і вільна оцтова кислота при пропущенні її парів над нагрітими каталізаторами (AI2O3, ThO2 та ін.)

Ця реакція також застосовується в техніці для отримання ацетону. Важливим способом отримання ацетону є кумольним. Ацетон отримують і біохімічним шляхом – в результаті так званого ацетонового бродіння крохмалю, що відбувається під впливом деяких бактерій.

Ацетон являє собою безбарвну рідину з характерним запахом. З водою ацетон змішується в усіх відношеннях. Ацетон дуже добре розчиняє ряд органічних речовин (наприклад, нітроцелюлозу, лаки тощо), тому у великих кількостях застосовується як розчинник (виробництво бездимного пороху, штучного шовку і т. д.).

Ацетон – вихідний продукт для отримання ряду лікарських речовин, наприклад йодоформу. При дії на ацетон хлором або йодом у лужному середовищі відбувається галогенирование ацетону:

Утворений трііодацетон під впливом лугу надзвичайно легко розщеплюється з утворенням йодоформу і солі оцтової кислоти.
Цією реакцією часто користуються для відкриття ацетону, враховуючи, однак, що в тих же умовах йодоформ утворюється також з етилового спирту, оцтового альдегіду і деяких інших речовин. Якісної кольоровою реакцією на ацетон є реакція з нітропрусидом натрію Na2 [Fe (CN) 5 (NO)], що дає з ацетоном інтенсивне винно-червоне забарвлення.

Ацетон з’являється в сечі у важких випадках діабету – цукрової хвороби. Сеча при цьому набуває запах ацетону, що нагадує фруктовий запах. Для відкриття ацетону в сечі користуються реакцією освіти йодоформу (проба Лібенау) і реакцією фарбування з нітропрусидом натрію (проба легальний).

Моногалогенозамещенние ацетону – бромацетон і хлор ацетон (СlН2С-С (O) – СН3) – є сльозоточивими бойовими отруйними речовинами (Лакра-Матора).

Діацетил (Н3С-С (O) – С (O) – СН3) – найпростіший представник дикетонов. Це рідина жовтого кольору. Володіє сильним запахом вершкового масла і міститься в ньому, обумовлюючи його запах; застосовується для додання приємного запаху маргарину.

Камфара є кетоном, по вуглецевому кістяку близькій терпіння. Камфара являє собою кристалічну речовину з характерним запахом і своєрідним пекучим і гірким смаком; дуже летюча і може бути очищена сублімацією. У воді камфора не розчиняється, але легко розчинна в органічних розчинниках.

Найбільш часто камфора застосовується як серцевого кошти.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Окремі представники кетонів