Лавровий лист
Лавровий лист як відома пряність отримав широке поширення майже по всьому світу. Загальновідомі і його корисні властивості – це прекрасне дезінфікуючий, тонізуючий і зігріваючий засіб; а також він має здатність надавати пряний смак і аромат самим різних страв.
Вічнозелене дерево під назвою лавр (Laurus) прийшло спочатку з Малої Азії. У настоящеее час лаври висаджують в багатьох районах субтропіків всього Північної півкулі. У нас лавр вирощується на півдні Краснодарського краю, на Кавказі, а також в тепличних умовах в якості кімнатної рослини.
У лікувальних, як і в кулінарних цілях, використовують в основному листя лаврового дерева. Вони містять високий (до 3%) відсоток ефірного масла, катехіни, флавоноїди, антоціани, а також багато органічні кислоти – оцтову, капронову і валериановую. А ось в плодах лавра містяться жирні олії, їх використовують для приготування так званої “Бобкової мазі”. Ця мазь відома своєю ефективністю для лікування шкірних поразок, ревматизму, пухлин і набряків, корости.
Сухий лавровий лист використовують для приготування відварів, настоїв, спиртових та олійних настоянок. Лавровий відвар допомагає при сечокам’яній хворобі, набряках, спазмах і запаленнях сечовивідних шляхів. Спиртова настоянка лавра при регулярному прийомі в гомеопатичних дозах може істотно знизити рівень цукру в крові і відрегулювати вироблення гормону інсуліну.
Прийом лаврового відвару або чаю з сухого лаврового листа добре очищає кров, виводить токсини і продукри розпаду, дезінфікує, допомагає при паразитарних інвазіях. Лавр покращує апетит і регулює виділення жовчі.
Ну а крім медичного використання, лавр є ще і незамінним компонентом кухні самих різних народів. Його додають в перші і гарячі страви, в розсоли, маринади, широко використовують при консервації продуктів. Лавровий лист незамінний при приготуванні морепродуктів і риби. Відомі кулінари рекомендують класти лаврового листа в два рази більше, ніж ви звикли зазвичай, але незадовго до повної готовності страви обов’язково виймати всі листочки. Аромат буде яскравішим і ніжніше, але позбудеться звичної гіркоти.
Related posts:
- Лавровий лист: користь і шкода Багата історія лаврового листа сприяла розвитку популярності цієї відомої прянощі. Вінки з лавра прикрашали голови величних імператорів, а в давньогрецькій міфології існує чарівна легенда про виникнення цього вічнозеленого дерева на планеті. З давніх часів лавр є символом перемоги і безсмертя, величі і тріумфу. Чим корисний лавровий лист для людини і якими лікувальними властивостями володіє ця […]...
- Що означає символ – лавровий лист Важко відшукати більш впізнаване рослина, ніж лавр благородний. Наукова назва цієї рослини – Laurus nobilis. Його історія, як символу перемоги та світу, пов’язана з давньогрецьким богом Аполлоном. Згідно з міфами Стародавньої Греції, боги, бажаючи вберегти німфу Дафну, яка дала обітницю зберегти цнотливість, від домагань Аполлона, перетворили її в лаврове дерево. З тих пір, для Аполлона, […]...
- Розвиток мовлення. Написання листа літературному герою. лист Дон Кіхоту – ЗЛЕТ ЛЮДСЬКОГО ДУХУ В ЛІТЕРАТУРІ ДОБИ ВІДРОДЖЕННЯ – ІІ семестр Мета: вчити писати твір-лист до літературного героя; розвивати письмове зв’язне мовлення, творчі здібності. ХІД УРОКУ I. Мотивація навчальної діяльності Слово вчителя – Ми живемо у XXI столітті, в час високих технологій. Усе частіше люди спілкуються за допомогою мобільного зв’язку, мережі Інтернет. SМS та електронні листи суттєво відрізняються від традиційних листів, що писали люди протягом віків […]...
- Чим відрізняється лист від сторінки Перериваючи читання, ми намагаємося запам’ятати потрібну сторінку. Вибираючи книгу, звертаємо увагу на якість листів та обкладинки. Чи є принципова різниця між сторінкою друкованого тексту і книжковим листом? Якщо є, в чому вона полягає? Що таке лист і сторінка Лист в друкованому виданні – формат паперу, що має певні стандартні параметри. Друкований матеріал розміщується на аркуші […]...
- КАПУСТНЫЙ ЛИСТ – Приходи, сказка! Нес зайчик лист капусты. Лист был большой, круглый, и зайчик шел и радовался: – Ну и позавтракаю же я на славу! Вдруг он услышал жалобный писк. Это воробышек лежал под кустом: злой мальчишка подшиб его камнем. – Пить, пить, – стал просить воробышек. Зайчик недолго раздумывал. Он сразу побежал к реке, принес воды в капустном […]...
- Олександр Сергійович Пушкін. Традиції світової літератури і культури у творі (вплив Дж. Байрона та ін.). Дзеркальна композиція (лист Тетяни – відповідь Онєгіна – дуель – лист Онєгіна – відповідь Тетяни) – І семестр Мета: формування предметних компетентностей: визначити традиції світової літератури і культури в романі “Євгеній Онєгін” О. С. Пушкіна; розкрити поняття дзеркальної композиції; розвивати словниковий запас старшокласників, навички зв’язного мовлення, критичного мислення, ідейно-художнього аналізу художніх творів; виховувати у старшокласників потребу у високих естетичних та гуманістичних цінностях; формування ключових компетентностей: уміння вчитися: актуалізувати пізнавальну діяльність та критичне мислення […]...
- Твір “Лист Тетяни до Онєгіна” Однією з головних героїнь роману Пушкіна Євгеній Онєгін є Тетяна Ларіна. Тетяна чиста і добра сільська дівчина, романтична натура, вихована на романах, а в її мріях виникає образ принца, якого малювали сюжети її улюблених творів. Побачивши одного разу Євгенія Онєгіна, який приїхав в гості до Ларіним, Тетяна закохується в нього. Її герой не був схожий […]...
- Гарантійний лист: визначення Гарантійний лист – це документ в комерційному обороті, в якому відправник гарантує виконати певні умови або вчинить будь-які дії в інтересах адресата. Найчастіше складання цього документа потрібно в тих випадках, коли одна зі сторін не впевнена, що домовленості будуть виконані в потрібний термін або в повному обсязі. За своєю правовою природою гарантійні листи є частиною […]...
- ТРАДИЦІЇ СВІТОВОЇ ЛІТЕРАТУРИ Й КУЛЬТУРИ В РОМАНІ О. С. ПУШКІНА “ЄВГЕНІЙ ОНЄГІН” (ВПЛИВ ДЖ. Г. Н. БАЙРОНА ІН.). ДЗЕРКАЛЬНА КОМПОЗИЦІЯ (ЛИСТ ТЕТЯНИ – ВІДПОВІДЬ ОНЄГІНА – ДУЕЛЬ – ЛИСТ ОНЄГІНА – ВІДПОВІДЬ ТЕТЯНИ) – ВЗАЄМОДІЯ РОМАНТИЗМУ Й РЕАЛІЗМУ Мета (формувати компетентності): предметні (знання про традиції світової літератури й культури в романі “Євгеній Онєгін” о. С. Пушкіна, про дзеркальну композицію твору; словниковий запас; розвинені зв’язне мовлення та критичне мислення; навички ідейно-художнього аналізу художніх творів; прагнення сповідувати загальнолюдські цінності); ключові (уміння вчитися: активну пізнавальну діяльність; критичне мислення; комунікативні: навички спілкування в колективі, толерантне ставлення до […]...
- Лікарняний лист Лікарняний лист – листок непрацездатності, виданий медичною організацією за встановленою формою. Листок непрацездатності видається в день установлення непрацездатності на весь період тимчасової непрацездатності, включаючи святкові і вихідні дні (тобто в листку непрацездатності вказуються календарні дні хвороби). Максимальна тривалість лікарняного листа При хвороби або травми самого працівника йому може бути виданий лікарняний лист на термін не […]...
- Лист Тетяни до Онєгіна: за романом “Євгеній Онєгін” Лист Тетяни Ларіної до Євгенія Онєгіна сміливо можна вважати самостійним твіром великого російського письменника і поета О. С. Пушкіна. Написати Онєгіну, Тетяна зважилася після їх першої зустрічі, коли він прийшов у будинок Ларіних разом з Ленським. Варто відзначити, що Тетяна своїм вчинком заслуговує на повагу. Навіть зараз не кожна дівчина зможе першою заявити про свої […]...
- Твір “Лист Тетяни Євгенія Онєгіна” Начитавшись любовних романів, які оживляли її одноманітні нудні будні, схильна закохуватися в “обмани”, Тетяна полюбила образи романтичних героїв не стільки в силу своєї начитаності, скільки під впливом московської кузини, княжни Аліни. Не дивно, що поява досвідченого і привабливого Онєгіна, чия пересиченість життям виявилася абсолютно недоступною розумінню недосвідченої молодої дівчини, а найбільше його лиск і привабливість, […]...
- Що мене найбільше вразило в новелі Ю. Яновського “Лист у вічність” – твір з української літератури Юрій Яновський… Коли читаєш у літературній критиці, що він був романтиком революції, то для нас, людей, які живуть у третьому тисячолітті, це не зовсім зрозуміло. Чому? Мені здається, тому, що твори Ю. Яновського треба вміти читати. За описуваними фактами треба побачити ту деталь, яка вкаже на позицію автора щодо зображуваних подій. Віра у революційне оновлення […]...
- Твір-опис “Осінній лист” для 2-3 класів Осіннє листя особливо красиве. Влітку листя були зелені, а тепер вони перетворюються на жовті, червоні й коричневі. Буває так, що на одному і тому ж дереві кожен лист має різне забарвлення. Листя тополі покриваються дрібними цятками, які схожі на веснянки на обличчі людини. У клена листя схожі на парасольки. Вони стають спочатку жовтими, як лимон, […]...
- Короткий зміст “Останній лист” О. Генрі Дві молоді художниці Сью і Джоанна разом знімають невелику студію в богемному кварталі Нью-Йорка. Холодним листопадом Джоанна важко хворіє на пневмонію. Цілими днями вона лежить в ліжку і дивиться у вікно, що виходить на сіру стіну сусіднього будинку. Стіна повиті старим плющем, облітає під поривами осіннього вітру. Джоанна вважає опадає листочки, вона впевнена, що помре […]...
- Як приготувати солянку Яке ще блюдо російської кухні може похвалитися таким поєднанням відмінного смаку, аромату і простоти приготування? Тільки солянка. Супчик мало того що ситний, так ще і корисний. Наваристий бульйон допомагає надовго зберегти сили, а вхідні в заправку різноманітні солоності і прянощі покращують травлення. Якогось суворого рецепта, як приготувати солянку, насправді не існує. Склад і співвідношення інгредієнтів […]...
- Шкільний твір на тему – “Лист у вічність” – балада про подвиг (за романом Ю. Яновського “Вершника”) Крізь воду і сонце, і темряву ночі Все швидше летить адська машина… Та землю вкривають ті сльози жіночі: “Убили єдиного сина”. Скільки книг про вас ще не написано… Ю. Яновський Роман “Вершники” Ю. Яновського – романтична оповідь про події революції 1917 року та громадянську війну. Сьогодні на ці сторінки історії різні погляди, та я хочу […]...
- Аналіз вірша Пушкіна “Спалений лист” Вірш “Спалений лист” було написано Пушкіним в 1825 році, в той час як він перебував у Михайлівській посиланням. Воно присвячене Єлизаветі Воронцової, з якою він познайомився в 1823 році в Одесі. Ще свіжі були сліди їх забороненого кохання. Єлизавета Ксаверівна була заміжньою жінкою, і тому завжди веліла Пушкіну спалювати її листи. Ця традиція послужила назвою […]...
- Як оформити титульний лист творчого проекту для школи Домашні завдання – невід’ємна частина процесу навчання в загальноосвітніх школах. Різноманітність їх видів і рівня складності вражає не тільки школярів, а й їхніх батьків. Творчі проекти – це один з найбільш цікавих видів робіт для дитини. Але його оформлення також вимагає чимало зусиль і особливої уваги з боку дорослих, так як титульні аркуші проектів для […]...
- Чим відрізняються тефтелі від фрикадельок З м’ясного фаршу можна зробити безліч різних страв, як простих у приготуванні, так і вимагають певної вправності. До нескладним, але дуже смачним страв належать тефтелі і фрикадельки. Маючи у своєму складі схожі інгредієнти, тефтелі і фрикадельки, проте, зберігають ряд досить важливих відмінностей, які не дозволяють назвати їх абсолютно однаковою їжею. Що таке тефтелі і фрикадельки […]...
- Аналіз вірша “Лист матері” Сергія Єсеніна Перш, ніж приступати до художнього аналізу поетичного твору “Лист матері”, слід дізнатися історію його створення. Цей вірш був написаний Сергієм Єсеніним в 1924 році, за рік до його смерті. Пізня творчість Єсеніна насичена і яскрава: автор немов набрався сміливості і сказав все, що так довго носив важким тягарем в своїй душі. “Лист матері” – одне […]...
- Чехов “Лист до вченого сусіда” – короткий зміст Відставний урядник Війська Донського Василь Семи-Булатов з села Млинці-З’їдені пише листа до сусіда, відомому вченому, який рік тому оселився неподалік від нього. У своєму багатому граматичними помилками посланні Семи-Булатов полемізує з деякими науковими ідеями свого адресата, висловлює власні і під кінець запрошує сусіда до себе в гості. На початку листа автор вказує, що “наука – […]...
- Твір “Лист мамі від дочки” Ми не завжди можемо відкрити свої почуття навіть до найрідніших людей, батькам. Не у кожного виходить вимовити слова любові і вдячності. Чомусь ми соромимося, а адже мамам важливо знати, як сильно ми їх любимо. Ось і вирішила написати лист мамі від дочки, щоб висловити наскільки сильно я її люблю. Моє лист подяки мамі буде твором, […]...
- Руколла Рукола, яку також називають ерука посівна або ідау посівної (лат. Eruca sativa) – трав’яниста рослина сімейства капустяних. Рукола давно є культурним активно оброблюваних городнім рослиною, а також росте в дикому вигляді в Афірке, Азії, на півдні Європи, у нас – в гірських районах Кавказу. В даний час основним постачальником руколи є Італія. Також рукколу вирощують […]...
- Маринування При маринуванні основним консервирующим речовиною виступає оцтова кислота, що пригнічує розвиток мікроорганізмів. Якщо використовується маринад з великою концентрацією оцтової кислоти, то можна обійтися без теплової обробки. Зазвичай для вживання в їжу як приправа готують маринади з вмістом оцтової кислоти 0,8%, тоді як при пастеризації і герметизації використовують слабокислі маринади, що містять 0,1 – 0,6% оцтової […]...
- Особливості приготування традиційних білоруських страв Якщо швидким поглядом окинути історію кулінарії країни, можна помітити: готувати тут вміли і любили! Мистецтво приготування їжі розвивалося протягом сторіч, удосконалювалося і передавалося з покоління в покоління. Роль господині була винятковою. Їй необхідно було володіти всіма секретами кулінарної майстерності. Особливе значення мав багатий народний досвід дбайливого і максимально економного витрачання продуктів, їх раціональної обробки та […]...
- ПОВЕРНЕНИЙ ЛИСТ – Із книги “Внуки столітнього запорожця” – ДОКІЯ ГУМЕННА Дістав я оце листа… Не чийого, а свого-таки. Повернувся назад, ще й з такою допискою… Але перше, ніж про дописку, мушу розказати, до кого то та що таке в тому листі я писав. Не повірите! Що, мовляв, хочу повернутися до Совєтського Союзу, на Україну себто. Писав же я до свого кума й приятеля, що ото […]...
- Твір-лист – І варіант – 7 клас – ТВОРИ З УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ Доброго дня, Василю! Одержала твого цікавого листа й дуже зраділа. Добре, що справи в тебе йдуть гарно. Василю, я нерідко згадую щасливі дні, які ми провели з тобою в таборі відпочинку. Мало не щодня мені уявляються милі знайомі картини: сосновий ліс поблизу табору, дзеркальне плесо ставка серед мальовничого краєвиду, галявини, вкриті пахучими лісовими квітами. Чи […]...
- ЛИСТ – ЛЕОНІД МОСЕНДЗ Е. Чупрунові Вельмишановна Пані! Уважаю за приємний обов’язок подякувати Вам, Вельмишановна Пані, за Вашого гратуляційного листа. Я справді не заслужив тої кількости компліментів, що Ви їх змарнували для моєї особи. Бо одержання нагороди за свою повість не вважаю підставою для такого марнотратства. Дозволяю собі звернути Вашу ласкаву увагу на одне з прекрасних гасел нашого модерного […]...
- Жанри мовлення: оповідання, відгук, замітка, лист, особливості їх побудови (розвиток зв’язного мовлення) Тема: (розвиток зв’язного мовлення) ЖАНРИ МОВЛЕННЯ: ОПОВІДАННЯ, ВІДГУК, ЗАМІТКА, ЛИСТ, ОСОБЛИВОСТІ ЇХ ПОБУДОВИ Мета: сформувати в учнів уявлення про основні жанри мовлення, ознайомити з особливостями побудови оповідання, відгуку, замітки, листа; удосконалити вміння визначати тему й основну думку висловлювання; розвивати мовленнєво-комунікативні вміння здійснювати типологічний аналіз текстів, різних за жанрами (характеризувати їхній зміст, структуру, мовні особливості). Тип […]...
- Чим відрізняється шпик від сала Сало – традиційний український продукт, гаряче улюблений не тільки жителями України, а й багатьох інших країн. Поряд зі звичним для нас назвою в деяких кулінарних книгах його іменують шпиком. Буває, що і в магазин зайдеш, а на вітрині лежить шматок сала і цінник поруч з ним: “Шпик по-угорськи”. От і виникає у споживача питання: чи […]...
- ВИКРАДЕНИЙ ЛИСТ – ЕДГАР АЛЛАН ПО © Український переклад. Р. І. Доценко, 1992. Nil sapientiae odiosius acumine nimio (1). Сенека (1) Для мудрості нема огиднішого від мудрствування (латин.). Одного темного й вітряного вечора восени 18 ** року я сидів у товаристві свого приятеля С. Огюста Дюпена, в його невеличкій бібліотеці, чи, краще б сказати, покої для книжок,- у Сен-Жерменському передмісті Парижа, […]...
- Безсмертник Безсмертник (латинська назва Helichrysum arenarium), він же цмин або сухоцвіт, це трав’яниста багаторічна рослина родини айстрових (складноцвітих). Жовті квіти безсмертника здавна використовуються в медичних цілях як традіціонннимі, так і народними лікарями, в основному для лікування гепатиту та шлунково-кишкових розладів. Як збирати і сушити безсмертник Квіти цмину збирають на самому початку їх цвітіння, до моменту ракритія, […]...
- Твір на тему “Лист другу” Варіант 1 Привіт, Антон! Минуло пів року, як ти переїхав в інше місто. З того часу як ти поїхав багато в класі змінилося. З першого вересня до нас в клас перейшли три нових учня. Дві дівчинки і один хлопчик. Одна дівчинка займається балетом, інша ходить в музичну школу. Але головне надбання нашого класу – це […]...
- Твір на тему “Лист президенту” Вітаю Вас, шановний президент. Я сподіваюся, що цей лист потрапить в Ваші руки. Я дуже переживаю з приводу нашої природи і тварин. У нашій країні найкрасивіша і багата природа, тому ми всіма силами повинні спробувати зберегти її в первозданному вигляді. Я вважаю, що потрібно посилити покарання за погане ставлення до тварин. Вони беззахисні, а люди […]...
- Схарактеризуйте детективні новели Е. По (Вбивство на вулиці Морг, Таємниця Марі Роже, Золотий жук, Украдений лист) Основні правила детективного жанру – чим складніша і заплутаніше справа, тим її простіше розв’язати. Сюжет детективного твору складався з 4-х елементів (покажемо на прикладі оповідання Е. По “Вбивство на вулиці Морг”): -постановка проблеми (вбивство двох жінок у їхньому будинку); -поява даних, необхідних для її розв’язання (зачинена зсередини кімната, волосся, не схоже на людське, стрічка кашкета […]...
- Пряні рослини Пряними рослинами називаються деякі рослини, у листках, стеблах, квітках, плодах і кореневищах яких міститься різні ароматичні речовини. При їх використанні в їжі вони здатні видозмінювати її запах, смак і гостроту. Все це сприяє травної діяльності шлунка. Велика частина пряних рослин росте в тропічному поясі. Це рослини, що відносяться до родин: – лаврових (наприклад, лавр благородний) […]...
- Поєднання комічного та жахливого у новелах Е. А. По (“Вбивство на вулиці Морг”, “Викрадений лист”, “Золотий жук”) – ПРАКТИЧНИЙ КУРС ЗАНЯТТЯ 5 ПЛАН – Провідний сюжет логічних новел, характерна їх ознака. – Образи Д. Огюста і Леграна, відмінність героїв від “нишпорок” буржуазної розважальної літератури. – “Логічні” новели. Характеристика новел “Вбивство на вулиці Морг” і “Викрадений лист”. – Психологічна новела “Золотий жук”. – Художні особливості новел. Завдання для підготовчого періоду – Прочитайте і занотуйте матеріал про […]...
- Твір на тему “Лист солдату” Захист батьківщини – нелегка праця. Він вимагає величезної самовіддачі, відповідальності, сміливості. Чоловік повинен бути готовий до того, що йому доведеться ризикувати здоров’ям і життям, щоб забезпечити безпеку державних меж і жителів країни. Не кожен здатний впоратися зі своїм страхом заради благої мети, заради інших людей. Тому я схиляюся перед захисниками Росії, нинішніми та колишніми. Я […]...
- Твір на тему “Лист подрузі” Привіт, шановна Іра! Ми з тобою так давно не бачилися. Мені дуже шкода, що ти поїхала. З тобою було дуже весело і цікаво грати. Тепер мені цього однозначно не вистачає. А пам’ятаєш, як ми базікали по дорозі в школу? Скільки було прикольних тем для обговорення, зараз це вже не так. Хочу розповісти трохи про себе. […]...