Культивування грибів
У лабораторних умовах чисті грибні культури отримують при виділенні з досліджуваного матеріалу методами механічного роз’єднання і культивування на штучних поживних середовищах. Гриби ростуть повільніше бактерій, видимий ріст їхніх колоній на твердих поживних середовищах зазвичай спостерігається на 3-5 день. Утворення колоній грибів на твердих поживних середовищах – результат апікального росту головної гіфи і її відгалужень.
Гриби мають вираженої сахаролитической активністю, тому їх вирощують на спеціальних середовищах, що містять вуглеводи:
Середа Сабуро,
сусло-агар,
морквяний агар та інші, при цьому Ph середовища має становити 6,0-6,5.
Для зростання грибам необхідні солі фосфору і сірки, накопичити велику біомасу грибів для промислових цілей дозволяють добавки іонів міді, магнію та натрію, вітамінів: біотину, рибофлавіну, тіаміну.
Гриби ростуть в широкому діапазоні температур (20-45 ° C), гриби, що викликають захворювання людини, зазвичай культивуються при температурі 37 ° C. При зростанні багатоклітинних грибів на живильних середовищах розрізняють субстратний або занурювальний міцелій (вростають колонії, більша частина в середовищі) і повітряний міцелій (більша частина його знаходиться над живильним середовищем). З повітряним міцелієм пов’язано утворення конідій, з субстратним – бласто-, хламідії-, і артроспор.
Related posts:
- Загальна характеристика грибів – ботаніка В даний час відомо близько 100 тис. Видів грибів. Гриби мешкають всюди, де є органічні речовини: у грунті, у воді, в оселях, на харчових Продуктах, на тілі людини і тварин. Ці різноманітні організми мають схожу будову, пов’язане зі способом їх харчування (рис. 37). Харчування грибів. Для живлення грибам необхідно готове органічна речовина, що зближує їх […]...
- Особливості та еколого-біологічна роль грибів У сучасній систематиці гриби виділені в окреме царство еукаріотичних організмів – Гриби, так як їх біологічні особливості поєднують в собі ознаки і тварин, і рослин. Розглянемо деякі найбільш важливі ознаки грибів. 1. Гриби, як і тварини, є гетеротрофами, але вони можуть бути паразитами (наприклад, сажкові гриби), сапрофіти і детритофагами; на відміну від тварин хижацтво для […]...
- Будова і особливості грибів Гриби становлять особливе царство. Вони не рослини, тому що не містять хлорофіл, а добувають органічні речовини в готовому вигляді, як тварини. Але гриби і не тварини, тому що вони не можуть рухатися. Все тіло гриба складається з дуже тонких довгих ниток, які називаються гіфами. Гіфи можуть бути одноклітинними, без внутрішніх поперечних перегородок, або, що буває […]...
- Будова та класифікація грибів Гриби відносяться до домену Eukarya, царству Fungi (Mycota, Mycetes). Нещодавно гриби та найпростіші були розділені на самостійні царства: царство Eumycota (справжні гриби), царство Chromista і царство Protozoa. Деякі мікроорганізми, які раніше вважалися грибами або найпростішими, були переміщені в нове царство Chromista (хромовікі). Гриби – багатоклітинні або одноклітинні нефотосинтезуючі (безхлорофільні) еукаріотичні мікроорганізми з товстою клітинною стінкою. […]...
- Загальна характеристика грибів – біологія Клітка переважної більшості грибів має клітинну стінку. Вона містить різні речовини, серед яких примітний хітин. У цитоплазміприсутні типові клітинні органели, за винятком пластид. У грибів немає хлоропластів, тому вони – типові гетеротрофи. Кількість ядер в клітині може бути різним. 2. Якими можуть бути плодові тіла грибів? Для освіти, захисту та поширення суперечка у грибів часто […]...
- Екологічні форми грибів Умови життя грибів можуть бути найрізноманітнішими. Гриби заселяють той чи інший субстрат в залежності від потреби в конкретних речовинах і здатності синтезувати ферменти, що розщеплюють ці речовини. Більшість грибів тяжіють до вологих місцях – кожен знає, що цвіль набагато швидше розвинеться на хлібі, який знаходиться в поліетиленовому пакеті, а не відкрито. Тому багато гриби вельми […]...
- Загальна характеристика грибів Організми царства грибів поєднують в собі деякі ознаки і рослин, і тварин. Як і рослини, гриби нерухомі, постійно зростають. Їх клітини, як і рослинні, мають клітинні стінки. З тваринами (і більшістю бактерій) гриби в основному подібні тим, що харчуються готовими органічними речовинами. У них немає пластид (вони не можуть фотосинтезувати), а до складу клітинної стінки […]...
- Царство грибів У біології всі живі організми класифікують за певними ознаками. Вже в стародавньому світі було прийнято ділити всіх істот на планеті на рослини і тварин. При цьому наші предки навіть не здогадувалися про те, наскільки багато їх на планеті. Згодом всі живі організми були розділені на чотири групи, які назвали царствами: тварини, рослини, гриби, бактерії. Навіть […]...
- Відмінні риси спор бактерій і грибів Зміст Спори бактерій Спори грибів Підсумкові відмінності Дослівно спору давньогрецькою мовою означає насіння або посів. У біології цей термін використовують для позначення окремого класу клітин, у яких є надзвичайно міцна оболонка. Вченими доведено, що крім рослин можуть утворювати спори як бактерії, так і гриби. Основна їх відмінність полягає в виконуваних функціях. У вірусів ж такої […]...
- Доповідь “Різноманіття грибів в житті людини” Гриби – окреме царство живої природи, що поєднує в собі риси тварин і рослин. Є багато різновидів грибів, і роль кожної дуже велика для людини і його господарства. Серед них, як правило, виділяють цвілеві, дріжджі і шапинкових грибів. Пліснява дуже важливі в господарстві, незважаючи на їх непривабливе назву. Пліснявий гриб пеницилл, наприклад, використовують для виготовлення […]...
- Методи культивування У природі зустрічається безліч мікроорганізмів. Але у виробництві для мікробіологічного отримання різних речовин використовують головним чином чисті культури, т. Е. Однорідні популяції мікроорганізмів одного певного види і штаму. Чисту культуру зазвичай отримують з однієї ізольованої клітини, яку потім поступово розмножують в стерильному середовищі. Цю роботу проводять у стерильному боксі. Для вирощування аеробних мікроорганізмів використовують глибинний […]...
- Будова, життєдіяльність, розмноження Грибів Основні терміни і поняття, що перевіряються в екзаменаційній роботі: гриби, дріжджі, мукор, борошниста роса, Пеницилл, цвілеві гриби, сапрофіти, симбіоз, ріжки. Гриби – це царство одноклітинних і багатоклітинних еукаріотичних гетеротрофних організмів, що відрізняються як від рослин, так і від тварин особливостями будови і розмноження, способом життя. Царство включає близько 100 тис. видів. Клітинна стінка грибів складається […]...
- Повідомлення на тему “Різноманіття грибів” Далеко не всі плодові тіла грибів їстівні. Є отруйні гриби. І один з найбільш отруйних грибів прийнято вважати бліду поганку. Досить її плодового тіла щоб отримати небезпечне або навіть смертельне отруєння. Дуже важливо знати, як біла поганка виглядає. Вона має дуже довгу струнку ніжку посередині якої є спідничка. Внизу видно якесь розширення, яке називається клубень. […]...
- Відділ справжні гриби Відділ справжні гриби (Mycota, Fungi). Всі справжні гриби – гетеротрофні організми, котрі позбавлені хлорофілу. Вегетативне тіло грибів називають міцелієм (грец. pvK^q – гриб), або грибницею. Розмноження в них вегетативне або спорове. Тіло грибниці складається із системи тонких ниток-гіф, які мають верхівковий ріст, можуть бути розгалуженими або нерозгалуженими. Прямі сонячні промені негативно впливають на ріст і […]...
- Дивовижні властивості грибів Самим дивним властивістю грибів є їх розмноження. Розмножуються гриби спорами. Ці дрібні частинки, потрапивши в сприятливі умови, починають рости і розвиватися. Іноді досить подиху вітру або легкого удару, щоб вивільнилися дрібні суперечки, розмір яких не перевищує декількох міллімікрон. Зрілий гриб поширює мільярди своїх спір. Деякі види спір особливо добре і швидко ростуть на харчових продуктах, […]...
- Періодичне культивування мікроорганізмів У періодичному стані динаміка росту і розмноження мікроорганізмів у рідкому поживному середовищі має ряд особливостей, спільних для бактерій, актиноміцетів, мікроскопічних грибів, мікоплазм та інших про – і еукаріот. При індивідуальному розвитку їм властива висока швидкість розмноження. Розвиток відбувається у вигляді послідовних фаз, характер і тривалість яких залежать від фізіологічного стану клітин, що визначається в свою […]...
- Важливість ролі бактерій і грибів в біоценозах Землі Зміст Бактерії, гриби, водойми і грунту: різноманітність взаємодій Продуценти Редуценти і консументи Симбіонти рослин Лишайники Симбіонти тварин Отримуємо користь З моменту відкриття мікроорганізмів вчених завжди цікавило, яка роль бактерій і грибів у кругообігу речовин. Це дуже велика і цікава галузь знань. Роль бактерій у кругообігу речовин Бактерії – перший жителі безплідних скель, гарячих джерел, солоних […]...
- Сажкові гриби Ці гриби паразитують на багатьох рослинах, особливо на хлібних злаках. Колосся або волоті злаку під час утворення сажкових грибом чорних суперечка стають схожими на обвуглені головешки (звідси і назва цих грибів). Спори сажкових грибів, або головешки дозрівають майже одночасно з зерновками злаків. Вони прилипають до зернівки, потрапляють на грунт і рослинні залишки, де й зимують. […]...
- Умови культивування бактерій Для культивування бактерій необхідно дотримуватися ряду умов. – Наявність повноцінної живильного середовища. Кожна живильне середовище незалежно від складності складу і мети застосування (див. Розділ 3.1) повинна володіти водною основою, органічним джерелом вуглецю та енергії, визначеним рН, осмотичним тиском. – Температура культивування. Температура впливає на швидкість розмноження. Для підтримки необхідної температури використовують спеціальні прилади – термостати. […]...
- Доповідь про гриб рижик Мій улюблений гриб – рижик. Я люблю солоні гриби. А рижик кращий гриб для засолювання. Бабуся солить рижики в великих скляних банках, і взимку ми їмо їх всією сім’єю. Рижик – дуже гарний гриб. Він яскраво-оранжевого кольору. За це його і назвали рижиком. Він відноситься до шапинкових грибів, тому що у нього є капелюшок і […]...
- Доповідь про шапинкові гриби Напевно, немає такої людини, яка б не знала про те, що існують шапинкових грибів. Зазвичай даними грибами називають: підосичники, рижики, сироїжки, білі гриби, печериці та мухомори. Всі ці гриби ростуть в тернистих місцях і відразу їх не знайти. Крім цього вони можуть рости ще і в місцях, де є висока вологість або температура. Практично всі […]...
- Чим гриби відрізняються від тварин Гриби і тварини є царствами живої природи, нарівні з: Рослинами; Бактеріями; Вірусами. Гриби і тварини мають кілька спільних рис, але тих, які розвели їх по різних таксонам, набагато більше. Гриби вважаються ядерними, багатоклітинними організмами. Основою кожного індивідуума є міцелій, іншими словами – грибниця. Це вегетативний орган. Він складається з тонких ниточок або шнурів – гіфів. […]...
- Збудники кандидозу (рід Candida) Гриби роду Candida викликають поверхневий, інвазивний та інші форми кандидозу (кандидомікозу). Налічується близько 200 видів грибів роду Candida. Таксономические взаємини всередині роду недостатньо вивчені. Частина представників роду є дейтероміцетів; статеве розмноження яких не встановлено. Виявлено також телеоморфние пологи, включають представників із статевим способом розмноження: Clavispora, Debaryomyces, Issatchenkia, Kluyveromyces і Pichia. Клінічно значимими видами є Candida […]...
- Трубчасті гриби До трубчастих грибів відноситься близько 250 видів. Найбільш різноманітні вони в лісах помірних широт Євразії та Північної Америки. Капелюшок у трубчастих грибів м’ясистий, округлий, подушковидний. Трубчастий шар легко відшаровуються. Більшість трубчастих грибів живе разом з деревами певного роду або виду. Так, життя красноголовців пов’язане з осиками, підберезників – з березами. Майже всі трубчасті гриби, в […]...
- Відділ базидіомікотові Найбільш звичні нам види належать до базидіомікотові. Базидіомікотові об’єднують 25-30 тис. Видів. Назва відділу дали по особливим репродуктивним структурам – базидії, на яких утворюються базидіоспори. Зрілі базидіоспори, опадаючи, при проростанні утворюють так званий первинний міцелій. Він завжди гаплоїдний і спочатку може бути ценоцітним, але пізніше розділяється на одноядерні клітини. Досить скоро відбувається злиття вегетативних клітин […]...
- Відмінність спор бактерій від спор грибів Зміст Бактеріальна захисна форма Споровое розмноження грибів Так у чому ж відмінності? Буквально слово “суперечки” перекладається з грецької як сіяння, насіння, посів, і за змістом має безпосереднє відношення до розмноження. У випадку, коли мова йде про рослини, це так і є. Бактерії та їх спори Однак існує група мікроорганізмів, а саме бактерій, до яких поняття […]...
- Гриб дощовик – коротка інформація Гриб дощовик відноситься до сімейства шампіньонових. В основному він виростає в хвойних, змішаних лісах, луках, парках. Грунт повинна бути досить угноєне, з багатим вмістом перегною. Зазвичай дощовики можна зустріти з середини серпня по листопад. Дощовики налічують близько 60 видів. Найпоширенішими з них є: Дощовик шиповатий – булавідной форми; поверхня покрита конусовидними шипами і лусочками зерноподібними […]...
- Факти про гриби В даний час на планеті налічується близько 100 тисяч видів грибів. Цікаві факти про грибах будуть розглянуті в цій статті. Серед усього розмаїття грибів існують так звані гриби-хижаки. У них є спеціальні нарости для лову комах. Також є види, які розпорошують свої суперечки і проникають в жертву, виростаючи в ній. Плазмодій – дивовижний гриб, який […]...
- Гриби Гриби – своєрідні живі організми. Вони, як і рослини, постійно зростають і, як тварини, харчуються готовими органічними речовинами. До них відносяться відомі всім білі гриби, підосичники, підберезники, маслюки, сироїжки. Ці гриби називаються шляпочними. Шапинкових грибів складається з ниток грибниці, що розвивається в грунті, і плодового тіла, що складається з пенька і капелюшки (рис. 125). Багато […]...
- Розповідь про отруйні гриби Отруйними вважаються гриби, які непридатні для вживання в їжу. Токсини, що містяться в таких грибах можуть викликати нудоту, блювоту, діарею, галюцинації і навіть смерть людини. За ці ознаками отруйні гриби діляться на: Смертельно отруйні. Що діють на центральну нервову систему (галюциногенні). Викликають харчові отруєння. Токсини вражають внутрішні органи людини: серце, печінку, нирки. Смертельно отруйною грибом […]...
- Як виростають гриби? Всі ми знаємо, як виглядають гриби, але майже ніхто не знає як ростуть гриби і як розмножуються, а це дуже цікаво і дивно. Ми пояснимо вам, як виростають гриби. Як гриби розмножуються? Гриб складається з капелюшки та ніжки, ніжка з’єднана з грибницею, яка більше схожа на переплетення тонких ниточок. Грибниця може мати дуже великі розміри. […]...
- Збудники аспергиллезу (рід Aspergillus) Аспергиллез викликається пліснявими грибами роду Aspergillus. Морфологія і фізіологія. Аспергіли представлені септірованного ветвящимся міцелієм. Розмножуються в основному безстатевим шляхом, утворюючи конідії чорного, зеленого, жовтого або білого кольору. Конідії відходять від одного або двох рядів клітин – стеригм (Метул, фиалид), що знаходяться на здутті споронесущей гіфи (конидиеносца). Будучи строгими аеробами, вони ростуть на середовищах Сабуро, Чапека […]...
- Сумчасті гриби, Лишайники, Базидіоміцети Тип сумчасті гриби (Ascoraycetes). Спори у цих грибів укладені в крихітні мішечки. До сумчастих грибів відноситься синьо-зелена цвіль, звана також лимонної цвіллю, так як її сизий наліт нерідко можна бачити на плодах цитрусових культур. Один з представників цих грибів – пеніцілліум (Penicillium), з якого отримують пеніцилін. До сумчастих грибів відносяться і дріжджі, які використовуються при […]...
- Механізми надходження поживних речовин у клітину Потік речовини включає процеси надходження поживних речовин (процес харчування), переварювання (розщеплення складних молекул на прості) і дихання (окислення органічних речовин з вивільненням енергії і акумулюванням її у вигляді АТФ). Розрізняють голозойное (поглинання поживних речовин у вигляді твердих частинок, переварювання в спеціальних травних органах, у тварин) і голофітний (всмоктування через поверхню у вигляді розчинів, у рослин, […]...
- Селекція мікроорганізмів. Біотехнологія Традиційна селекція мікроорганізмів (в основному бактерій і грибів) заснована на експериментальному мутагенезі і відборі найбільш продуктивних штамів. Але й тут є свої особливості. Геном бактерій гаплоїдний, будь мутації виявляються вже в першому поколінні. Хоча ймовірність природного виникнення мутації у мікроорганізмів така ж, як і у всіх інших організмів (1 мутація на 1 млн. особин по […]...
- До чого сняться гриби Якщо вам наснилися гриби, то це знак, що у вашому житті може незабаром трапитися щось неждана і сумнівне. Може бути, ви придбаєте щось матеріальне, а може бути, нову репутацію. Також можуть з’явитися нові турботи. Бачити у сні гриби на галявині може означати незаплановану прибуток, якщо гриби міцні і красиві. Якщо ж гриби все суцільно поганки […]...
- Доповідь про білий гриб Білий гриб, або боровик – мрія будь-якого грибника. У нашій країні цей гриб росте майже у всіх лісах, і грибники часто шукають його. Цей гриб можна дуже смачно приготувати: загасити, замаринувати або посмажити. Як дізнатися гриб-боровик Відрізнити його неважко. Ніжка за формою схожа на картопляна бульба, а догори витягується. Іноді потовщується посередині. Низ у капелюшки […]...
- Царства живих організмів Чим бактерії відрізняються від представників інших царств? Бактерії – мікроскопічні, переважно одноклітинні організми, клітини яких не мають ядра. На підставі яких ознак організм можна віднести до найпростіших? Вони містять ядро, а в цитоплазмі є різні органели. Серед протистів є одноклітинні організми: їх тіло являє собою одну клітину. Тіло багатоклітинних протистів не розділене на органи. Що […]...
- Характеристика деяких цілющих грибів Агарік бразильський – гриб життя і довголіття. Здатний вбивати онкоклітини і сповільнювати процеси старіння. Агарік допомагає виводити продукти метаболізму ракової пухлини. Після хіміотерапії гриб сприяє відновленню мікрофлори кишечника, нормалізує роботу печінки і нирок. Має здатність пригнічувати розвиток грибкових захворювань і майже ніколи не викликає алергічних реакцій. Агарік допомагає при лікуванні захворювань ШКТ та сечостатевої системи, […]...
- Інші паразитичні гриби Великий збиток картоплярства завдає паразитичний гриб фітофтора. Спори цього гриба зимують на рослинних рештках, у грунті, на бульбах картоплі в сховищах. Після посадки картоплі в заражених бульбах розвивається міцелій гриба – паразита. Розростаючись в тканинах стебла картоплі, він досягає листя і на гіфах, виходяшіх через продихи, утворюються спори. Фітофтора викликає захворювання бадилля і гниль бульб […]...