Клітинна будова – загальна ознака живих організмів
Тепер ви знаєте, що живі організми володіють загальними, характерними для всього живого властивостями. Однак у допитливого дослідника природи виникає правомірне питання: якщо самі різні мешканці нашої планети проявляють загальні для всього живого властивості, то, ймовірно, повинен бути і загальний ознака в їх будові. Таке припущення може здатися вам дуже сміливим.
Погодьтеся, важко стверджувати, що гриб і дерево, під яким він росте, подібні за будовою. Що може бути спільного в будові кролика і трави, яку він поїдає? Не менш сміливим здасться твердження, що в будові тіла людини і його домашніх вихованців є спільні ознаки.
Яка ж особливість будови живих організмів, включаючи людину, “ріднить” всіх нас – таких різних мешканців планети? З’ясувати це вдалося в XVII-XIX ст. завдяки винаходу, а потім вдосконаленню мікроскопа. Заглянувши за допомогою мікроскопа в таємниці живих організмів, дослідники зробили дивне відкриття: бактерії, рослини, гриби, тварини і людина складаються з клітин (рис. 15).
Клітина – одиниця будови живих організмів.
Виняток становлять дрібні неклітинні форми життя – віруси, які проявляють ознаки живого тільки тоді, коли проникають у клітину живого організму. Всі інші мешканці Землі складаються з однієї клітини (одноклітинні організми) чи багатьох клітин (багатоклітинні організми).
Вивчивши малюнок 15, ми можемо зробити висновок: бактерії – одноклітинні організми; гриби, рослини і тварини можуть складатися з однієї або безлічі клітин. У багатоклітинних організмів частини тіла, що відрізняються особливою будовою і виконують певну функцію (роботу), називаються органами. Прикладами органів у рослин можуть служити корінь, лист, а у тварин – серце, легені, шлунок.
Отже, всі живі організми складаються з клітин. Перш ніж приступити до вивчення їх будови, нам необхідно вибрати об’єкт дослідження. Пропонуємо познайомитися з будовою рослинної і тваринної клітин. Порівняти їх будова дуже цікаво. Чому? Ви знаєте, що будь-який живий організм, що складається з клітин, здійснює обмін речовин з навколишнім середовищем (дихає, харчується, виділяє в навколишнє середовище продукти життєдіяльності), росте, розмножується. Це можливо тільки в тому випадку, якщо властивостями живого володіє кожна жива клітина організму, в тому числі клітина рослини або тварини. Але як тоді пояснити наступне:
– тварини, тіло яких, як і тіло рослин, складається з клітин, бігають, стрибають, літають, щоб добути харчування – готові органічні речовини;
– рослини, тіло яких також складається з клітин, на все життя “прив’язані” до того місця, де вони виросли, і забезпечують себе необхідними для життя органічними речовинами, “сидячи на одному місці”.
Можливо, розгадка цього цікавого явища криється в будові клітин, з яких складаються рослини і тварини?
Познайомимося з будовою тваринної і рослинної клітин, розглянувши їх під світловим мікроскопом (рис. 16, А) і під електронним мікроскопом (рис. 16, Б), що дозволяє побачити структури клітини. невидимі у світловий мікроскоп.
Виявимо ми будь-які відмінності в будові цих клітин, або клітини рослин і тварин влаштовані однаково? Спробуємо разом знайти відповіді на ці питання.
Будь-яка клітина зовні покрита дуже тонкою клітинною мембраною (від лат. Мембрана – “шкірка”, “плівка”). Мембрана через дрібні отвори – пори – здатна пропускати всередину клітини одні речовини і виводити з неї інші.
У рослин, на відміну від тварин, клітинна мембрана зовні покрита щільною оболонкою, що складається з органічної речовини – целюлози (клітковини). Оболонка служить зовнішнім каркасом рослинної клітини, надає їй певну форму і розміри, виконує захисну і опорну функції і бере участь у транспорті речовин.
Вміст клітини під мембраною – це в’язка напіврідка цитоплазма, яка постійно рухається, забезпечуючи переміщення речовин в клітині. У цитоплазмі знаходяться особливі клітинні структури – органели, які і в рослинній, і в тваринній клітині забезпечують всі життєві процеси: харчування, дихання, вступ у клітину необхідних речовин і видалення з неї шкідливих продуктів обміну. Головний органоид, який визначає особливості клітини і управляє протікають в ній процесами, – ядро.
А тепер повернемося до нашим міркуванням про різні способи живлення рослин і тварин. Чи підтверджується наше припущення про те, що причина такої відмінності в способах живлення рослин і тварин може бути прихована в будові їх клітин?
Звернемо увагу на те, що в рослинній клітині (на відміну від тваринної) є порожнини, заповнені клітинним соком, – вакуолі – і особливі органели – пластиди. Пластида бувають безбарвні (наприклад, в клітинах бульби картоплі), червоно-жовті (у квітках і плодах рослин) і зелені (в листках і молодих стеблах). Зелені пластиди називають хлоропластами (від грец. Хлорос – “зелений”). На малюнку 16 представлена рослинна клітина із зеленими пластидами – хлоропластами. Саме в них на світлі в рослині утворюються органічні речовини з води і вуглекислого газу. Отже, здатність рослин забезпечувати себе органічними речовинами “не сходячи з місця” безпосередньо залежить від будови їх клітин.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)