Класифікація мікроорганізмів в залежності від типу харчування
Розрізняють вуглецеве і азотне живлення.
I. За типом вуглецевого живлення мікроорганізми прийнято ділити на аутотрофи і гетеротрофи. Аутотрофи (прототрофи) – мікроорганізми, здатні сприймати вуглець з вуглекислоти повітря. До них відносяться нитрифицирующие бактерії, железобактерии, серобактерии. Аутотрофи здатні використовувати сприйняту вуглекислоту для синтезу складних органічних сполук. Таким чином, аутотрофи мають здатність синтезувати складні органічні сполуки з неорганічних. Оскільки такі мікроби не потребують готових органічних сполуках, серед них немає хвороботворних. Однак серед аутотрофи зустрічаються мікроорганізми, що володіють здатністю засвоювати вуглець з вуглекислоти повітря і з органічних сполук. Такі мікроорганізми, що мають змішаний тип живлення визначені як міксотрофи. Гетеротрофи на противагу аутотрофи використовують вуглець з будь-яких готових органічних сполук (найчастіше це вуглець спиртів, цукрів, органічних кислот, багатоатомних спиртів). До гетеротрофам належать збудники різного роду шумувань, гнильні мікроби і мікроорганізми – збудники різних захворювань. Однак поділ мікроорганізмів на аутотрофи і гетеротрофи досить умовно, так як при зміні умов середовища обмін речовин у мікроорганізмів може меняться. Гетеротрофи включають в себе дві підгрупи: метатрофи (сапрофіти) – живуть за рахунок використання мертвих субстратів (гнильні мікроорганізми) і паратрофії – паразитичні мікроорганізми, що живуть на поверхні або всередині організму господаря і харчуються за його рахунок.
II. За способом засвоєння азотистих речовин мікроорганізми поділяють на чотири групи:
– Протеолитические, здатні розщеплювати нативні білки, пептиди, амінокислоти.
– Дезамінується, здатні отщеплять аміногрупи тільки у вільних амінокислот.
– Нітритного-нітратні, що засвоюють окислені форми азоту.
– Азотфиксирующие, що володіють властивістю засвоювати атмосферний азот.
Потреба мікроорганізмів в зольних елементах невелика. Необхідні для життя мінеральні сполуки присутні в природному середовищі обітанія. Все вивчені бактерії потребують вітамінів або ростових речовинах, які грають роль каталізаторів біохімічних процесів мікробної клітини. Вони ж служать структурними одиницями при утворенні деяких ферментів. До вітамінів, необхідним мікробної клітці належать: біотин, вітаміни групи В, вітамін К і ряд інших. Надлишок вітамінів затримує зростання бактерій. Кроме вітамінів до чинників зростання бактерій відносять пуринові і піримідинові підстави (аденін, гуанін, цитозин, тимін, урацил, ксантин і гіпоксантин). Деякі мікроорганізми в якості ростових факторів використовують амінокислоти, синтезовані самої мікробної клітиною або знаходяться в середовищі. Деякі мікроорганізми мають здатність синтезувати ростові фактори у відносно великих кількостях, забезпечуючи не тільки свої потреби, а й інтенсивно виділяючи синтезовані речовини в навколишнє середовище. Наприклад, пропіоновокислі бактерії здатні синтезувати вітамін В12, що активно використовується в промишленності. Кроме описаних способів отримання мікроорганізмами поживних речовин часто застосовується класифікація мікроорганізмів в залежності від джерела енергії:
– Фототрофние мікроорганізми – це мікроорганізми, здатні використовувати як джерело енергії світло. Наприклад, синьо-зелені водорості, пурпурні серобактерии. Ці мікроорганізми містять пігменти, за своїм складом близькі до хлорофілу рослин.
– Хемотрофних мікроорганізми отримують енергію в результаті окислювально-відновних реакцій за участю поживних субстратів.
(2 votes, average: 3.00 out of 5)