Кількість теплоти: формула, розрахунок

Що швидше нагріється на плиті – чайник або відро води? Відповідь очевидна – чайник. Тоді друге питання – чому?

Відповідь не менш очевидна – тому що маса води в чайнику менша. Відмінно. А тепер ви можете виконати самостійно справжнісінький фізичний дослід в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться дві однакові невеликі каструльки, рівну кількість води і рослинного масла, наприклад, по півлітра і плита. На однаковий вогонь ставите каструльки з маслом і водою.

А тепер просто спостерігайте, що швидше буде нагріватися. Якщо є градусник для рідин, можна застосувати його, якщо немає, можна просто пробувати температуру час від часу пальцем, тільки обережно, щоб не обпектися. У будь-якому випадку ви незабаром переконаєтеся, що масло нагрівається значно швидше води. І ще одне питаннячко, яке теж можна реалізувати у вигляді досвіду. Що швидше закипить – тепла вода або холодна? Всі знову очевидно – тепла буде на фініші перша. До чого всі ці дивні питання і досліди? До того, щоб визначити фізичну величину, звану “кількістю теплоти”.

Кількість теплоти

Кількість теплоти – це енергія, яку тіло втрачає або набуває при теплопередачі.

Це зрозуміло і з назви. При охолодженні тіло буде втрачати якусь кількість теплоти, а при нагріванні – поглинати. А відповіді на наші запитання показали нам, від чого залежить кількість теплоти?

    По-перше, чим більше маса тіла, тим більшу кількість теплоти треба затратити на зміну його температури на один градус; По-друге, кількість теплоти, необхідну для нагрівання тіла, залежить від тієї речовини, з якої вона складається, тобто від роду речовини; І по-третє, різниця температур тіла до і після теплопередачі також важлива для наших розрахунків.

Виходячи з усього вищесказаного, ми можемо визначити кількість теплоти формулою:

Q = cm (t2 – t1), де

    Q – кількість теплоти; M – маса тіла; (t2 – t1) – різниця між початковою і кінцевою температурами тіла; C – питома теплоємність речовини, знаходиться з відповідних таблиць.

За цією формулою можна провести розрахунок кількості теплоти, яку необхідно, щоб нагріти будь-яке тіло або яке це тіло виділить при охолодженні.

Вимірюється кількість теплоти в джоулях (1 Дж), як і всякий вид енергії. Однак, величину цю ввели не так давно, а вимірювати кількість теплоти люди почали набагато раніше. І користувалися вони одиницею, яка широко використовується і в наш час – калорія (1 кал).

1 калорія – це така кількість теплоти, яка буде потрібна для нагрівання 1 грама води на 1 градус Цельсія.

Керуючись цими даними, любителі підраховувати калорії в їжі, можуть заради інтересу підрахувати, скільки літрів води можна закип’ятити тією енергією, яку вони споживають з їжею протягом Дня.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Кількість теплоти: формула, розрахунок