Кефаль

Related posts:

1. Сардина Сардина (лат. Clupea pilchardus, Val.) – Морська риба сімейства оселедцевих. Вона має невеликі розміри – близько 15-20 см, і надзвичайно гарну луску з золотистим відливом, іноді переливається всіма кольорами веселки. Її можна зустріти у водах Атлантичного океану, в Середземному морі, в Тихому океані на Далекому Сході. Має величезну промислове значення і є об’єктом рибного промислу […]...
2. Мойва Мойва (лат. Mallotus villosus) – невелика морська риба, що належить до сімейства корюшок. Довжина тіла риби не перевищує 20 см, маса майже ніколи не перевищує 60 грамів. У мойви срібляста дрібна луска, маленькі зуби. Ця риба поширена практично у всіх полярних районах – В Арктиці, в холодних водах Атлантичного і Тихого океанів, на півночі Атлантики. […]...
3. Макрурус Макрурус – морська глибоководна риба сімейства тріскоподібних, поширена в північних водах Тихого океану. У нас зустрічається в північних районах Охотського моря, недалеко від Камчатки і Курильських островів. Завдяки нетипового цікавого зовнішнім виглядом має безліч народних назв типу “малоглазий долгохвоста” або “морський гренадер”. Макрурус має довгий, тонкий, злегка зігнутий хвіст і гостру, боляче ранить луску. Тому […]...
4. Кета Кета (лат. Oncorhynchus keta) – найпоширеніший вид риб сімейства лососевих. Вона має довжину до 100 см, максимальна вага – до 15 кг. Кету часто називають просто червоною рибою, або тихоокеанським лососем. Має найбільший ареал розповсюдження серед усіх лососів – басейни Тихого і Північного-Льодовитого океану, берегів Північної Африки і Каліфорнії. Особливо численна популяція цієї риби на […]...
5. Окунь Окунь – хижа риба сімейства окуневих. Окунь річковий зустрічаються в прісних водоймах Європи та Азії, а також Північної Америки. Ця риба досить широко поширена – її можна зустріти в річках, озерах, ставках, водосховищах і навіть в деяких районах морів, де невеликий вміст солі, наприклад, в Балтійському морі – у Фінській затоці, або в районі Курської […]...
6. Навага Навага, відома також під назвою Вахній (лат. Eleginus gracilis) – північна морська риба, що належить сімейству тріскових. Довжина особин становить порядку 30-40 см, середня вага – півкілограма. Риба ця холодолюбива. Розрізняють два основних види – навага північна і навага далекосхідна. Північна зустрічається в морях Тихого океану, а далекосхідна – у арктичних берегів Сибіру. Навага – […]...
7. Нототенія Нототенія (лат. Nototheniidae) – антарктична риба сімейства автохонні. Відноситься до загону окунеподібних; включає безліч підвидів – близько 50-60. Риба ця переважно донна або придонна, має широкий ареал проживання. Її можна зустріти біля берегів Антарктиди, уздовж північного кордону Південного океану, біля узбережжя Чилі і в районі Нової Зеландії. Нототенія має довге витягнуте тіло, ярковираженний хвостовий плавець, […]...
8. Судак Судак (Lucioperca) – прісноводна риба сімейства окуневих. У наших широтах зустрічається два різновиди судака – судак звичайний і судак волзький, який також називають бершем. Інша назва судака – сула, так зазвичай називають цю рибу на Дону і на берегах Азовського моря. Судака можна зустріти у водоймах з чистою водою, багатою киснем, на великій глибині – […]...
9. Палтус Палтус – північна риба сімейства Палтусова, яке також називається камбалові, загін камбалообразних. “Палтус” в перекладі означає “морський язик”. Налічують кілька різних видів – палтус чорний, звичайний, стрілозубих азіатський, а також палтус американський. Є ще й інші, більш рідкісні види палтуса, деякі з яких навіть занесені в червону книгу – наприклад, палтус білокрилий. Його популяція невблаганно […]...
10. Анчоуси Анчоус (лат. Engraulis) – морська риба сімейства анчоусових, що включає безліч видів, які зустрічаються в прибережних водах обох півкуль. Анчоус має невеликі розміри – не більше 20 см, але риба це стайна і з дуже високою чисельністю. Анчоус давно є цінним об’єктом для промислу завдяки прекрасному смаку і поживними властивостями. Також анчоуси є найважливішою ланкою […]...
11. Короп Короп – він же сазан, вірніше, його одомашнений вид – риба сімейства коропових зі складним латинською назвою Cyprinus carpio carpio. Розрізняють декілька видів – короп золотий, короп лускатий, короп голий, короп рамчатий, і найкрасивіший з усіх – дзеркальний короп. Риба досить велика – в середньому важить близько двох кілограмів. Іноді зустрічаються особини з набагато більшою […]...
12. Сайра Cайра (лат. Cololabis saira) – вид цінних промислових риб сімейства макрелещукових. Водиться у водах Тихого океану, уздовж східного євразійського узбережжя аж до берегів Каліфорнії в США. Є популярним об’єктом рибного промислу, в першу чергу тому, що прекрасно підходить для консервування в промислових масштабах. Являє собою довгу рибину з плоскими бочками і дуже дрібною лускою, стайную, […]...
13. Риба для малюка Про численні плюсах риби можна говорити нескінченно. У першу чергу це джерело білка, необхідного для розвитку м’язів малюка, і йоду. Також в рибі містяться вітаміни групи А, залізо та інші мінеральні речовини, які необхідні для правильного розвитку вашого малюка. Рибний прикорм вводиться ближче до року (у 9-12 місяців). Для початку чайну ложечку (5 грам) приготовленої […]...
14. Фініки Фініки – плоди фінікової пальми (лат. Phoenix dactylifera). Фінікові пальми налічують кілька різних видів, не всі з яких можуть похвалитися їстівними і корисними плодами. Кращий вид фініків – фінік пальчастий, його плоди трохи довгасті. Фінікові пальми з найдавніших часів вирощуються в країнах з теплим кліматом, їх почали культивувати більше п’яти тисяч років тому. Деякі жаркі […]...
15. Дешеві та корисні продукти харчування Кращою за ціною і якістю можна вважати перлову і ячну крупу (мілку перловку). Це крупи з ячменю. Ячмінь містить корисні білки, крохмаль, вітаміни групи В, провітамін А, багато мінералів і мікроелементів, в тому числі йод. Найпростіші, корисні і смачні страви з цих круп – це каші. Найбільш смачна і корисна каша з цілісних попередньо замочених […]...
16. Сузір’я Риби Сузір’я Риби – одне з найбільших зодіакальних сузір’їв. Його площа становить 889 квадратних градусів, що ставить сузір’я на 14 місце серед інших сузір’їв. Сузір’я Риба розташоване між Водолієм і Овном і є кінцевим в Зодіакальному Колі. Один із давньогрецьких міфів розповідає про страшне чудовисько Тифоні, який вводив в страх навіть богів. В результаті боги вирішили […]...
17. Карась Карась (лат. Carassius) – прісноводна риба сімейства коропових з крупною гладкою лускою і яскравим різноманітним забарвленням, високим і злегка стислим з боків тілом з високою товстою спинкою. Окрасою зазвичай залежить від середовища проживання. Карасі мешкають в річках і озерах середньої смуги Росії, а також в річках Сибіру і Далекого Сходу. Розрізняють декілька різних видів, включаючи […]...
18. Диня Диня (лат. Cucumis melo) – баштанна культура, рослина сімейства гарбузових. Близький родич огірка; в ботаніці вважається помилковою ягодою. Родина дині – Азія, деякі сорти можна зустріти і в Європейській частині Росії, в основному в південних районах, так як ця рослина світлолюбна і теплолюбна. Головна цінність цієї баштанної культури – її плоди – дині. Великі, смачні […]...
19. Камбала Камбала (лат. Pleuronectes platessa) – морська риба сімейства камбалових. Камбалу легко відрізнити від інших риб по незвичайному зовнішньому вигляду – у неї плоске сплющене тіло і очі розташовані на одній стороні. На стороні, зверненої догори, у камбали розташовані плавники. Камбала має здібності до маскування – вона може легко мімікрувати під колір навколишнього середовища. В основному […]...
20. Гумі Гумі, або гумі (Elaeagnus multiflora) – ягідний чагарник, найближчий родич обліпихи, проте сильно відрізняється від неї і за зовнішнім виглядом, і за смаком, і за властивостями. Гумі вирощують в якості ягідного плодоносного і високоурожайного, а також в якості гарного декоративного садового рослини. Ягода поширена в основному на сході – її місця проживання це Сахалін, Далекий […]...
21. Як запекти рибу в духовці Ваше улюблене блюдо риба в духовці? А яку рибу ви віддаєте перевагу: морську, річкову, океанічну? Ви любите її приготовлену на відкритому вогні або в духовці? Запікання – один з поширених способів приготування риби. Він дозволяє повністю розкрити смак страви і зберегти корисні властивості риби. Не знаєте, як запекти рибу в духовці? Користуйтеся нашими порадами і […]...
22. Як запекти червону рибу? Риба, як відомо, дуже корисний продукт, а правильно приготована риба, ще й дуже смачна. Варіантів, як приготувати рибу безліч, в даній статті поділимося парою рецептів, як запекти червону рибу. Якщо Ви хочете докладніше дізнатися про користь риби, натисніть сюди. Рецепт запеченої червоної риби Для приготування потрібно: Філе червоної риби Картопля лук помідори сир Сметана (або […]...
23. Базилік Базилік (лат. Оcimum) – однорічна або багаторічна запашна напівчагарникова пряна трава сімейства ясноткових. Інші назви – рейган або Рейхан, а також запашні волошки. Родина базиліка – Старий світ, переважно регіони з теплим, тропічним і помірним кліматом. Трава відома з найдавніших часів; її корисні властивості здавна використовували в лікувальних цілях і в магічних ритуалах. А також […]...
24. Чому риби мовчать? Мабуть, кожен з нас чув відому приказку “ньому, як риба”. Але чи дійсно риби не вміють розмовляти? Одного разу дослідниками були випробувані нові для науки прилади підводних мікрофонів – гідрофонів. Спочатку вони не були призначені для пошуку відповіді на питання про мовчання риб. Чи не описати словами як було здивування вчених, коли вони почули в […]...
25. Ставрида Ставрида – це загальна назва кількох видів промислових риб, які відносяться до однойменного сімейства – ставридових, зокрема, риби з такими назвами, як Trachurus, Carax, Selaroides. Всього сімейство нараховує близько 144 видів риб. Географія проживання ставриди досить різноманітна: ця риба водиться в Атлантичному, Тихому та Індійському океанах, в Середземному морі, а також біля берегів Японії. У […]...
26. Сом Сом звичайний, якого також називають сомом європейським (лат. Silurus glanis) – це дуже велика прісноводна риба сімейства сомових (Siluridae). Довжина тіла великого сома може досягати 5.5 метрів, а вага в окремих випадках доходить до 300 кг. Забарвлення у сома як правило темний, від світло-коричневого до темно-зеленого. Дуже рідко можна зустріти сома-альбіноса. Мешкає ця риба в […]...
27. Просо Просо (лат. Рanicum) – трав’яниста однорічна рослина родини злакових. Рослина повністю культурне – в дикому вигляді не зустрічається, вкрай невибагливо і не боїться посухи, тому обробляють практично по всьому світу без ризику неврожаю. Спочатку просо вирощували в Монголії та Китаї, потім в Індії, потім поширення набуло і на території Європи, була завезена в Америку. У […]...
28. Минь Минь, він же – минь звичайний (лат. Lota lota) – риба загону тріскових, яка є єдиним прісноводним представником цього загону, і єдиним видом роду налимов, підродини тріскових. Минь віддає перевагу холодну воду, йде на нерест в зимові місяці, харчується дрібними безхребетними і мальками риб. Існують як осілі, так і напівпрохідні різновиди мині. Осілі види налимов, […]...
29. Капуста цвітна Цвітна капуста (лат. Brassica oleracea L. var. Botrytis L.) – це популярна овочева культура, один з сортовідов капусти городньої. Цвітну капусту активно обробляли середземноморські селяни; в Європу вона була завезена з Сирії. Вельми шанували арабами в Персії та Єгипті, вважалася не тільки поживним, а й лікувальним овочем. Авіценна вважав, що кольорова капуста необхідна для підтримки […]...
30. Язь Язь (лат. Leuciscus idus) – риба сімейства коропових. Молодих язів рибалки називають також под’язькамі. Язь зустрічається в більшості водойм Європи, за винятком хіба що південній та південно-східній її частин. У нас язів можна зустріти на всій території країни, в тому числі в Сибіру і Якутії. Язь водиться в басейні Каспійського моря, а також Чорного моря. […]...
31. Чому котам не можна давати рибу і молоко Незважаючи на те, що всі ми звикли до того, що улюбленими ласощами котів є риба, насправді воно далеко не завжди вважається таким. І сьогодні ми хочемо відповісти на деякі питання, які стосуються того, чому котам не можна давати рибу і молоко. В першу чергу така умова стосується котів, які тільки що пережили процедуру кастрації. Цілком […]...
32. Оселедець Оселедець – (лат. Clupea) – глибоководна риба сімейства оселедцевих, що мешкає в північних водах Атлантичного і Тихого океанів. Для всіх північних країн оселедець має найважливішим промисловим значенням. Кількість представників цього роду риб неймовірно велике. Більшість видів оселедця – корисна і їстівна риба, і лише деякі тропічні, досить рідкісні види оселедця є отруйними і неїстівними. Оселедець […]...
33. Лінь Лінь (лат. Tinca tinca) – риба сімейства коропових з коротким і щільним тілом, покритим лускою і товстим шаром слизу. Своєю назвою зобов’язаний саме цієї слизу – витягнений на берег він у прямому сенсі линяє – слиз темніє на повітрі і починає облазити. Лінь – риба теплолюбива і малорухлива, тримається ближче до дна і спокійно виживає […]...
34. Сни про риболовлю. До чого сниться ловля риби? Сни, в яких людина бачить або ловить рибу, – одні з найщасливіших, селищах удачу в справах або особистого життя. Однак і серед них, нехай в невеликій кількості, є ті, що попереджають про неприємності і навіть біди – вся справа в нюансах, до яких слід бути виключно уважними. Несприятливими вважаються сни, в яких люди бачать частини […]...
35. Путасу Путасу (лат. Micromesistius) – морська риба сімейства тріскових, дуже красива, срібляста, з фіолетовою спинкою, що мешкає в основному в північно-східних районах Атлантики від Ісландії до Середземного моря. У нас зустрічається переважно в західних водах Баренцева моря. Путасу мешкає досить глибоко, в товщі води або у дна на глибині більше 500 метрів. Розміри цієї риби сильно […]...
36. Тріска Тріска (атлантична тріска, лат. Gadus morhua) – морська риба сімейства тріскових. Середня довжина промисловий особини становить 40-60 см, найбільші – можуть досягати 2 метрів. Водиться в помірній області Атлантичного океану. Склад тріски Тріска складається з білка, жиру, вітамінів, мінералів, води і зольних сполук. Містить велику кількість повноцінного легкозасвоюваного білка, який багатий необхідними для людського організму […]...
37. Повідомлення про риб Води планети Земля населяють дивні істоти – риби. Риб вивчає один з розділів науки зоології – іхтіологія, їй відомо більше 32 тисяч видів риб. У Росії можна знайти близько трьох тисяч видів. Риби живуть як в солоних, так і в прісних водах. Риби бувають хижі, травоїдні, детритофаги і всеїдні. Риби-хижаки харчуються іншими живими істотами, деякі […]...
38. Білий гриб (боровик) Боровик або білий гриб – рід їстівних грибів сімейства Болетові. Білий не даремно називають грибним королем – його прекрасні смакові властивості, висока поживна цінність і бездоганний зовнішній вигляд залишають інших родичів далеко позаду. Боровики, корисні властивості яких відомі по всьому світу, зустрічаються на всіх континентах, за винятком Австралії та Антарктиди. Цей вид їстівних грибів не […]...
39. Чому риби живуть тільки у воді? Давай згадаємо, що для життя будь-якої істоти необхідний кисень. Ті тварини, які живуть на суші, отримують його з повітря. І навіть багато морські тварини, наприклад кити і дельфіни, спливають на поверхню води, щоб запастися киснем, перш ніж знову пірнути. Риби влаштовані трохи інакше, ніж інші тварини. Вони не можуть отримувати кисень з повітря. Природа навчила […]...
40. Лящ Лящ звичайний (Abramis brama) – риба сімейства коропові, невеликого розміру і вагою від 0.5 до 3 кг, вельми популярна в середній смузі Росії. Ляща можна зустріти в річках, озерах, а також у штучних водоймах – ставках та водосховищах. Найбільші особини живуть у глибоких піщаних ямах на дні водойм. Молодняк називають зазвичай подлещиков. Розрізняють два види […]...