Кальмар

Related posts:

1. Дивовижні кальмари Загін кальмарів (teuthida) об’єднує рухливих і хижих головоногих молюсків, провідних виключно водний спосіб життя. Для них характерні циліндрична або конічна мантія, забезпечена двома стрілоподібними або ромбічними плавниками, голова і виходять з неї десять кінцівок – вісім рук і два щупальця, які у частини видів втрачаються на стадії личинки або в період статевого дозрівання. Присоски рук […]...
2. Клас Головоногі молюски Головоногих, найбільш високоорганізованих молюсків, близько 650 видів розміром від 1 см до 5 м (і навіть до 13 м – така довжина тіла гігантського кальмара). Живуть вони в морях і океанах, як у товщі води, так і на дні. У цю групу молюсків входять восьминоги, кальмари і каракатиці (ріс.81). Головоногими цих молюсків називають тому, що […]...
3. Що можна приготувати з бринзи. Бринза: користь і шкода Багато любителів бринзи цікавляться, як вона виготовляється і в чому її користь і шкода? Бринза – це молочний концентрат. Її виготовляють з коров’ячого або овечого молока. Спочатку звурдженого молочний білок сичуговим ферментом при середній температурі 30-35 градусів. Після чого отриманий згусток пресують і укладають у бочки. Потім заливають сольовим розчином і тримають в ньому 15-20 […]...
4. Коров’яче молоко Коров’яче молоко – найцінніший продукт харчування, особлива живильна рідина, яка продукується молочними залозами корів. Молоко є як самостійним продуктом харчування, так і входить до складу безлічі інших продуктів. Склад коров’ячого молока З давніх часів молоко використовувалося для годування дітей, нездатних перетравлювати тверду їжу, і для харчування хворих. Склад коров’ячого молока містить безліч корисних елементів, є […]...
5. Чи корисна курага. Вітаміни в куразі Курагою називаються висушені половинки абрикосів. Вона містить велику кількість легкоусваемих вуглеводів. Часто люди цікавляться, чи корисна курага більше, ніж звичайні абрикоси. Курага дуже смачний сушений фрукт, який додається в велику кількість різноманітних кондитерських виробів. Жителі Хунза (абрикос і довголіття), які живуть на півночі Індії, харчувалися в основному тільки цим фруктом і жили боле 100 років. […]...
6. Ячмінь Ячмінь (лат. Hоrdeum) – трав’яниста рослина родини злакових. Це один з найдавніших злаків, окультурених людиною. З вирощуваних видів найпопулярніший – ячмінь звичайний. Інші види возделивются рідко і ростуть в дикому вигляді. Ячмінь – рослина дуже давнє. Як і пшениця, він був окультурений більше 10 тисяч років тому на Близькому Сході. А дикий ячмінь росте в […]...
7. Класифікація продуктів харчування Все багатство нашого раціону сьогодні може здатися неймовірним. Величезна кількість страв, найрізноманітніші їх суміші і рецепти, безліч різних приправ і підсилювачів смаку – все це створює такі різні групи продуктів харчування, які дуже складно систематизувати. Тим не менш, класифікувати ці види можливо. Все-таки, наука дієтологія не стоїть на місці, і її даними цілком можна користуватися […]...
8. Вивчення нервового імпульсу Дуже велику роль у вивченні природи нервового імпульсу зіграли досліди з використанням гігантських аксонів кальмарів, раків і деяких черв’яків. Один з аксонів кальмара досягає майже 1 мм в діаметрі. Така товщина дозволяє досліднику вводити в аксон мікроелектроди для вимірювання електричного заряду, а також найтонші піпетки для подальшого визначення хімічних змін, що відбуваються в різних точках […]...
9. Тофу – що це таке? Тофу (наголос на “о”) це соєвий продукт, за консистенцією нагадує сир або сир і використовуваний замість них в веганських стравах. Тофу – корисний і поживний продукт, багатий білком, проте майже несмачний, тому його виробляють з додаванням різних спецій і смакових наповнювачів. Слово Тофу (豆腐) має японське походження, хоча вперше цей продукт був отриманий в Китаї […]...
10. Найкорисніша риба У числі продуктів, найбільш корисних для нашого організму, фахівці з організації харчування та дієтології завжди називають рибу. У ній містяться ненасичені кислоти Омега-3, які надають комплексне омолоджуючу дію, розріджують кров, тим самим багаторазово знижують ризики виникнення серйозних серцево-судинних захворювань. Крім того, регулярне вживання риби оберігає від діабету, позбавляє від проблем з головними болями, дистонією, підвищеним […]...
11. Чому колода не тоне Так, колода, яке б воно не було велике, в воді не тоне. Секрет цього явища в тому, що щільність дерева менше щільності води. До речі… Щільність – це відношення маси фізичного тіла до його об’єму. Щільність води дорівнює одиниці (1 г / см3), а щільність більшості порід дерев – менше 1. Між іншим… Є дерева, […]...
12. Відмінність маргарину від вершкового масла Маргарин це харчовий продукт, що складається з рослинного жиру і води. Маргарин виробляють з різних видів рослинних олій з невеликим додаванням солі, цукру, ароматизаторів, сухого молока і навіть тваринних жирів. За зовнішнім виглядом маргарин схожий на вершкове масло. Маргарин не тане при кімнатній температурі, добре “маже” на хліб для бутербродів. Він широко використовується як засіб […]...
13. Яловича печінка Яловича печінка – це один із субпродуктів, активно використовується в кулінарії, в тому числі в раціоні спортсменів і в дієтичному харчуванні. Існує безліч способів приготування печінки як в якості самостійного блюда, так і доповнення до гарнірів. Вона використовується в більшості кухонь світу у вареному, печеному, тушкованому і смаженому вигляді. Візуально печінка повинна виглядати однорідною і […]...
14. Чи все ми знаємо про джерело і походження жирів? Насамперед зазначимо, що всі жири діляться на тваринні і рослинні. До рослинних відносяться коров’яче молоко, свинячий жир, риб’ячий жир, китовий жир. Кожен з них має свої особливості і корисними властивостями. Коров’яче молоко – прекрасна їжа, але, крім того, з нього можна робити мило, свічки, лікарські препарати. Свинячий жир використовується при приготуванні їжі, а також для […]...
15. Чому масло не тоне у воді Більшість дослідів, проведених з використанням води, засновані на порівнянні щільності речовин і їх взаємодії. Зокрема, якщо ми говоримо про масла, слід враховувати той факт, що в одному і тому ж обсязі маслянистої рідини і води міститься різна маса. Так, щільність води практично завжди більше, ніж у масла, саме тому ці дві рідини не змішуються і […]...
16. Коротка інформація про китів Кити – це найбільші тварини на нашій планеті. Найбільший представник китоподібних – синій кит, довжина його тіла може досягати 33 метрів, а вага 120 тонн. Зовні кити дуже схожі на риб, але це не риби, а ссавці, що живуть у воді. Вважається, що предками китів були наземні звірі із загону парнокопитні, які перейшли до водного […]...
17. Арахіс Арахіс (лат. Arachis) – багаторічна рослина сімейства бобових, незважаючи на те, що його зазвичай називають “земляним горіхом”. Свою назву арахіс отримав, верноятно, через схожість малюнка на плодах з тонкою павутиною (“арахіс” в перекладі з грецького означає “павук”). Арахіс культивують через цінних плодів – горіхів в шорсткою стручкообразной шкаралупі. У кожному стручку є кілька горіхів з […]...
18. Факти про бджіл Бджоли – комахи, які виробляють важливий і корисний продукт для людини – мед. Цікаві факти про бджіл представлені в статті. Всього існує близько 20 тисяч видів бджіл. Їх можна зустріти на всіх континентах, за винятком Антарктиди, взагалі скрізь, де є квітучі рослини. Розмір бджіл становить від 2 мм (карликова бджола) до 39 мм (вид Megachile […]...
19. Короп Короп – він же сазан, вірніше, його одомашнений вид – риба сімейства коропових зі складним латинською назвою Cyprinus carpio carpio. Розрізняють декілька видів – короп золотий, короп лускатий, короп голий, короп рамчатий, і найкрасивіший з усіх – дзеркальний короп. Риба досить велика – в середньому важить близько двох кілограмів. Іноді зустрічаються особини з набагато більшою […]...
20. Пшениця Пшениця (лат. Triticum) – трав’яниста однорічна рослина родини злакових, це провідна і найбільш важлива зернова культура в багатьох країнах світу. Така популярність пояснюється тим, що пшеничне зерно можна абсолютно по-різному використовувати, що робить його універсальним і дуже цінним продуктом харчування. Жоден злак не має такого розмаїття видів і сортів, як пшениця. Кожен регіон зростання славиться […]...
21. Чим відрізняється кефір від біокефіру Кавказ знаменитий своїми довгожителями. Можливо, людям, що живуть в Кавказьких горах, відомий секрет справжнього довголіття, і багато в чому він криється в раціоні їх живлення. Важливе місце серед продуктів, які вживають кавказці, займає кефір. Цей кисломолочний продукт дуже корисний для нашого організму, він благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, нервову, серцево-судинну і кісткову системи та обмінні […]...
22. Чим відрізняється кисляк від кефіру Про користь кисломолочних продуктів можна говорити дуже довго. Вони використовуються в їжу окремо і у складі різних страв, застосовуються для профілактики захворювань травної системи і в якості натурального засоби по догляду за шкірою і волоссям. У числі найбільш затребуваних кисломолочних продуктів знаходяться кефір і кисле. Нерідко в кулінарних і косметологічних рецептах вони згадуються як альтернативні […]...
23. Чим відрізняється варенець від ряжанки У кожній національній кухні є свої способи приготування кисломолочних продуктів. Спосіб приготування ряжанки запозичений з української кухні. У його основі – сквашивание пряженого молока, в результаті якого отримують густий, насичений напій з високим вмістом білків, жирів і вуглеводів, а також фосфору і кальцію, необхідних для нормального функціонування організму. В давнину ряжанку готували в печі, переважно […]...
24. Річковий стік: доповідь У житті річок величезну роль грає клімат, який визначає величину річкового стоку. Річковий стік представляє собою процес переміщення води в вигляді потоку по річковому руслу. Річковий стік визначається кількістю води, яке річка виносить за певний період (рік, сезон, місяць), а також кількістю опадів і величиною випаровування. Так, в басейні Волги середньорічна кількість опадів в лісовій […]...
25. Прасонісі Мис Прасонісі – найпівденніша частина острова Родос, яка являє собою невеликий острівець, з’єднаний з Родосом в літній час піщаним перешийком (500 м в довжину і 100 м в ширину). Розташований в 92 км від столиці острова і в 40 км від Линдоса. Цікаво, що в перекладі з грецького “Прасонісі” означає “зелений острів”. Особливо якщо врахувати, […]...
26. Тип молюски або м ‘якуни Тип молюски або м ‘якуни (Mollusca) вирізняється великою кількістю видів (понад 130 тис. видів) і великою різноманітністю. Це здебільшого морські та прісноводні, рідше наземні тварини. Розміри тіла сягають від 1 мм до 20 м, форма – двобічносиметрична, рідше асиметрична, спірально закручена, без внутрішнього скелета (за винятком деяких головоногих). Більшість видів має захисну черепашку, здебільшого суцільну, […]...
27. Відмінність спреда від вершкового масла Вершкове масло це натуральний харчовий продукт, одержуваний з коров’ячого молока шляхом сепарування або збивання вершків. Звідси і назва – вершкове масло. Вершки Молочний продукт. Назва походить від дієслова “зливати”. Якщо молоко залишити на деякий час в ємності, то жирні фракції “спливають”, утворюючи поверхневу плівку. Її-то і зливали господині в окрему ємність для подальшого виготовлення сметани […]...
28. Як вибрати протеїн? Магазини, що реалізують спортивне харчування, пропонують атлетам широкий асортимент протеїнів, які мають різний склад. При виборі протеїнового коктейлю насамперед необхідно звернути увагу на відсоток білка в продукті, наявність жирів і вуглеводів, що впливають на набір маси тіла. У будь-якому випадку протеїнові коктейлі слід купувати виходячи з своїх цілей. Який протеїн для початківців вибрати? Для початківців […]...
29. Розповідь про зубастих китів Кити-білухи – єдині білі кити. Раніше моряки називали їх “морськими канарейками” через їх схожих на пташиний спів сигналів, які розносилися над поверхнею води. Спермацетового кити утворюють захисний коло навколо дитинчат або поранених родичів, і відбиваються від хижака хвостами. Клюворилиє кити харчуються каракатицями і кальмарами – в шлунку одного такого кита були виявлені останки 10 000 […]...
30. Навага Навага, відома також під назвою Вахній (лат. Eleginus gracilis) – північна морська риба, що належить сімейству тріскових. Довжина особин становить порядку 30-40 см, середня вага – півкілограма. Риба ця холодолюбива. Розрізняють два основних види – навага північна і навага далекосхідна. Північна зустрічається в морях Тихого океану, а далекосхідна – у арктичних берегів Сибіру. Навага – […]...
31. Який (скільки) набирає вагу вагітна. Набір ваги у вагітних Майбутні мами цікавляться – який (скільки) набирає вагу вагітна? У першій половині вагітності щомісячна надбавка у вазі незначна, а ось набір у вазі щотижнева в другій половині вагітності складає десь 300-400 грам. Середня прибавка у майбутньої здорової мами за весь період вагітності може бути в середньому 10-14 кілограмів. Який (скільки) набирає вагу вагітна в другій […]...
32. Чим відрізняється спред від масла Вершкове масло – продукт, який вживають у всьому світі. У наші дні, крім звичного для всіх масла і маргарину, можна придбати і відносно недавно з’явився на полицях магазинів спред. Але не всі споживачі знають, чим насправді він відрізняється від масла і яку користь (чи шкода) може завдати здоров’ю. Що таке спред і масло Спред (англ. […]...
33. Соєва локшина Дуже багато російських господині і кулінари помилково вважають, що знаменита китайська локшина фунчоза готується з рисового борошна. Роблять з неї страви, радіють чудовому смаку і не завжди підозрюють, що насправді вона готується з сої або особливих бобів мунг, дуже близьких до сої біологічно. І яким би великим не було упередження багатьох вітчизняних господинь проти сої, […]...
34. Чим відрізняється товар від продукту Ринкові відносини змінили світогляд людей і зараз багато об’єктів називаються товарами. Це не тільки матеріальні блага, але й твори мистецтва, посади і навіть людські стосунки. Водночас, маркетологи та бізнесмени говорять про перспективні продукти, позначаючи даним визначенням численні категорії. У чому відмінності між визначеннями і як встановити різницю? Що таке товар і продукт Товар – це […]...
35. Що їдять черепахи? Багато людей відносяться до черепахам з глибокою повагою, адже ці дивовижні істоти оточені ореолом давнини і уособлюють надійність і безтурботність. Тому не дивно, що екзотичні тварини часто стають мешканцями організованих живих куточків. Але перш ніж взяти на себе турботу про такий вихованця, необхідно вивчити, що їдять черепахи, причому раціон їх різних видів істотно відрізняється. Харчування […]...
36. Кардамена Острів Кос – один із наймальовничіших островів архіпелагу Додеканес (Південні Споради). Захоплююча древня історія, безліч цікавих пам’яток і чудові пляжі приваблюють сюди величезну кількість туристів. Одним з найпопулярніших місць Коса вважається курортне містечко Кардамена – другий за величиною населений пункт острова. Він розташований приблизно в 30 км від однойменної столиці острова і в 5 км […]...
37. Літаючі риби: назва, опис Літаючі риби (Exocoetidae) – це сімейство риб із загону сарганоподібні, що складається з приблизно 60 видів згрупованих в 7 (за деякими джерелами 9) пологів. Головною відмінністю цих риб виступають грудні плавці незвично великого розміру, які дозволяють планувати над водою нетривалий час. Опис Це маленькі риби, максимальна довжина тіла яких становить близько 45 см, але більшість […]...
38. Кілька зауважень про хліб Приготування борошна, круп та інших продуктів з цільного зерна широко використовується з найдавніших часів і зберігає своє значення до теперішнього часу. Хліб з цілісного зерна тривалий час був одним з найбільш уживаних харчових продуктів в різних країнах, зокрема в Росії. Борошно з цільного зерна має ряд переваг, які можуть бути збільшені при використанні сучасної технології. […]...
39. Електроліз води: історія відкриття У 40-ті роки ХХ століття електроліз води набув особливого значення у зв’язку з виробництвом важкої води. Виявляється, при розкладанні води електричним струмом, одночасно з отриманням водню і кисню, йде поділ ізотопів водню таким чином, що в електроліті (в рідкій фазі) концентрація дейтерію в 5 разів вище, ніж в одержуваному газоподібному водні. Перші в світі порції […]...
40. Чому від води чорніють руки Вода є необхідним ресурсом для існування всіх живих істот. У стародавні часи люди вважали воду першоджерелом життя. Її згадували в заклятого, використовували в обрядах. Батьки вчили дітей поважати воду і її джерела. У сучасному суспільстві люди до води ставляться набагато простіше. Вони навчилися визначати склад води, її якість і цінність для задоволення тих чи інших […]...