Кайєнський перець (чилі)

Related posts:

1. Факти про перець Червоний або зелений, гострий або солодкий – таким може бути перець, якого налічується близько 1000 видів. Цікаві факти про перці представлені в цій статті. Перець став відомий більше 3000 років тому, а його батьківщиною вважається Індія. Спочатку перець, особливо чорний, цінувався дуже високо і їм можна було платити за товари. Багато з нас знають, що […]...
2. 18 цікавих фактів про перець Перець – приправа, яка присутня на столі в більшості будинків світу. Він буває різним – як пекучим, так і не дуже, але все одно він – цінна приправа. Колись він взагалі коштував на вагу золота! На щастя, в наші дні перцем без шкоди для гаманця може скористатися будь-який кулінар. Цікаві факти про перець Перець не […]...
3. Перець овочевий – опис і властивості Перець – рід рослин сімейства Пасльонові, що включає близько 40 видів. Хоча в природі є й інші перці, що не відносяться до даного роду. Тому, коли говорять про овочеві рослини, часто вживають і інші назви роду: Перець овочевий, Стручковий перець, Капсикум. Опис рослини Перець Стручковий перець являє собою чагарникова або напівчагарникова рослина висотою 0,5-1 метр, […]...
4. Перець Городня рослина з дуже смачними і корисними плодами було завезено до Європи в XVII столітті. Існує безліч різних різновидів перцю з солодкою і дуже гострою м’якоттю. У стиглих плодах перцю міститься дуже багато аскорбінової кислоти, білки, легкозасвоювані цукру, вуглеводи, мінеральні сполуки, каротин, вітаміни групи В, Р Р, специфічні ефірні масла. У гіркому перці, крім того, […]...
5. Цікаві факти про Чилі Чилі – це не тільки гострий перець, це ще і нагадує його обрисами своїх кордонів країна в Латинській Америці. Це держава, затиснута між горами і океаном, постійно стрясають землетруси, але місцеві жителі не сумують – таких життєрадісних і позитивних людей, як тут, в інших країнах доведеться ще пошукати. Цікаві факти про Чилі Девіз держави – […]...
6. Чилі – географія Площа: 756,6 тис. Кв. км Населення: 16 млн. Чол. Столиця: Сантьяго Великі міста: Вінья-дель-Мар, Консепсьон Найвища точка: Охос-дель-Саладо (6880 м) Офіційна мова: іспанська Пануюча релігія: християнство Грошова одиниця: чилійське песо Державний лад: республіка Телефонний код: 56 TLD код (домен): .cl Чилі – найвужча і витягнута в довжину в світі країна. Вона тонкої стрічкою простягнулася з […]...
7. Населення Чилі За даними перепису населення 2002 року, в Чилі проживали 15 116 435 осіб. За оціночними даними на середину 2011 року, чисельність населення зросла до 17,268 мільйонів чоловік. За оціночними даними на середину 2011 року, природний приріст населення склав 0,9%; народжуваність на 1 000 осіб – 15; смертність на 1 000 осіб – 5; частка населення […]...
8. Пори року, погода і клімат Чилі Клімат в Чилі відрізняється великою різноманітністю по причині того, що протяжність південноамериканської країни становить близько чотирьох тисяч кілометрів (з півночі на південь). Наприклад, для півночі Чилі характерний пустельний клімат з мінімальною кількістю опадів (середня температура в районі 15-20 градусів). А ось на півдні країни опадів випадає в десятки разів більше, при цьому температура повітря в […]...
9. Територіально-державний устрій Чилі Згідно з конституцією, Чилі є унітарною державою, територія якого розділена на області і провінції. При цьому в конституції фіксується, що управління є функціональним і територіально децентралізованим, за винятком випадків, коли це передбачено законом (ст. 3). Згідно з поправками, внесеними до конституції Чилі в 2005 році, основою державної політики є обов’язок державних органів сприяти зміцненню регіонів, […]...
10. Національне господарство Чилі У щорічній класифікації Всесвітнього банку, опублікованій в середині 2010 року, Чилі названа країною з економікою “високого середнього доходу” (upper middle income). Також в класифікації Всесвітнього банку Чилі визначена як країна – позичальник МБРР, що дозволяє їй отримувати незв’язані (завдяки платоспроможності) кредити від міжнародних фінансових установ. У рейтингу конкурентоспроможності економік світу Чилі в 2009-2010 років займала […]...
11. Ліси Чилі Чилі. Основна площа лісів зосереджена в південній половині країни по тихоокеанським схилах Анд. У районі 41-42 ° пд. ш. знаходиться значний масив араукарієвих лісів, де переважають чисті деревостани піно, або чилійської араукарії, нерідко званої “чилійської сосною” (Araucaria araucana). Південніше розташовуються змішані широколистяні листопадні ліси помірного поясу з різними видами південного буку (Nothofagus spp.), Представниками лаврових […]...
12. Зовнішні та внутрішні загрози безпеці Чилі Після повернення до цивільного правління в Чилі не було спроб неконституційної зміни влади або державних переворотів. Тривалий час відносини Чилі з сусідніми країнами ускладнювалися територіальними суперечками. Перейшли до Чилі в ході Тихоокеанської війни землі Болівії і Перу продовжують залишатися предметом конфліктів: з Перу – з приводу морського кордону (в 1975 році країни були на межі […]...
13. Іспанська колонізація і боротьба за незалежність Чилі Корінне населення, що проживало на території Чилі до початку іспанської колонізації, було представлено різними індіанськими племенами – арауканов (самоназва “мапуче”), аймара, чон, чанго, атакаменьйо і ін. У XV столітті племена на півночі Чилі, які займалися переважно землеробством і рибальством, були підкорені інками і включені до складу утвореного союзом племен на чолі з інками держави Тауантінсуйу, […]...
14. Чилі в 19 – початку 20 століття О’Хіггінс, що став верховним правителем Чилі в 1817 році і який користувався підтримкою армії, проводив активну зовнішню політику і здійснив ряд реформ, деякі з яких викликали зростання опору з боку земельної аристократії і церкви. У 1818 році в країні була прийнята республіканська конституція, яка наділила верховного правителя широкими повноваженнями. Опір О’Хіггінс, дотримуватися авторитарного стилю управління […]...
15. Чилі в 1932-1970 роках Обстановка в країні стабілізувалася завдяки поверненню до цивільного правління і відновлення дії конституції 1925 року. На виборах в жовтні 1932 року президентом був знову обраний Артуро Алессандрі Пальма (1932-1938 роки). Завдяки підтримці промисловості та організації громадських робіт було скорочено безробіття. У зовнішній політиці влади країни дотримувалися політики нейтралітету, підтримуючи дружні відносини і з Великобританією, і […]...
16. Чилі на рубежі 20-21 століть Піночет, який користувався підтримкою з боку військових, виставив свою кандидатуру для участі в багатопартійних президентських виборах 1989 року. Однак ця підтримка не була абсолютною, оскільки частина збройних сил і поліція віддали перевагу цивільному кандидату – представнику Християнсько-демократичної партії Патрісіо Ейлвіну, який очолив Коаліцію партій в ім’я демократії. Одночасно з президентськими виборами були проведені парламентські вибори. […]...
17. Чилі 29 травня 1960 страшне нещастя обрушилося на міста Консепсьон, Вальдівія, Пуерто-Монт, постраждали й деякі інші міста Чилі. Причиною лиха було сильне землетрус, що призвів не тільки до руйнування вищевказаних міст, а й до великих обвалів гірських порід і зсувів, що охопила площу понад 200 тисяч квадратних кілометрів і до настільки сильного опускання прибережних районів, що […]...
18. Пряні рослини Пряними рослинами називаються деякі рослини, у листках, стеблах, квітках, плодах і кореневищах яких міститься різні ароматичні речовини. При їх використанні в їжі вони здатні видозмінювати її запах, смак і гостроту. Все це сприяє травної діяльності шлунка. Велика частина пряних рослин росте в тропічному поясі. Це рослини, що відносяться до родин: – лаврових (наприклад, лавр благородний) […]...
19. На території якої країни знаходиться пустеля Атакама? Довгою смугою вздовж тихоокеанського узбережжя Південної Америки простяглася Чилі. На заході цієї країни височіють величні Анди з вічними льодовиками, а на сході розташована прибережна смуга передгір’їв і рівнин. На території Чилі також знаходиться саме посушливе місце на Землі – пустеля Атакама. Першим європейцем, який побачив ці землі, був мореплавець Фернан Магеллан. Саме він в 1520 […]...
20. Порядок Перцеві Включає 2 сімейства, з яких найважливіше – сімейство Перцеві. Сімейство Перцева (Piperaceae) об’єднує 9 пологів і близько 3100 видів, поширених майже виключно в тропіках. В основному це невеликі чагарники, маленькі одревесневаючі ліани або багаторічні трави. Дрібні непоказні двостатеві, рідше одностатеві квітки зібрані здебільшого в колосовидні суцвіття. Число тичинок зазвичай зменшено до 2-1. Гинецей псевдомонокарпний, зав’язь […]...
21. Що таке прянощі? Прянощі – частини рослин, що володіють незвичайним запахом і присмаком. Вживаються в невеликих кількостях для додавання в їжу заради зміни смакових якостей страв або сприяння тривалого збереження продуктів. Застосовувалися так само в парфумерії, косметології, фармакології. Прянощі класичні Асафетіда, росте в Таджикистані, Ірані, Курдистані, використовуються сік коренів рослини Аніс. Поширений в Південно-Східній Азії. Використовуються плоди та […]...
22. Як замаринувати рибу для шашлику на решітці? З приходом літнього дачно-пікнікового періоду для багатьох людей стає актуальним питання, як замаринувати рибу для шашлику на решітці. Більшість упевнена, що зробити це набагато важче, ніж у випадку з м’ясом. Насправді, в приготуванні риби на мангалі немає нічого складного, потрібно просто слідувати основним рекомендаціям. Як правильно замаринувати рибу для шашлику? Для початку необхідно правильно вибрати […]...
23. Доповідь на тему “Гіркі продукти” Найбільше люди люблять солодке. Насправді, гіркі продукти теж можуть бути корисними і смачними. Гіркота покращує апетит і травлення. Кулінарна обробка продуктів або додаток до них інших інгредієнтів зменшують гіркоту в готових стравах. Ось продукти з гірким смаком. Шоколад Більшість видів шоколаду солодкі через великої кількості цукру. Особливо це справедливо по відношенню до молочного шоколаду і […]...
24. Редька Редька (Raphanus) – дворічна трав’яниста рослина сімейства капустяні; налічує безліч різних сортів, що відрізняються кольором і формою коренеплоду. Забарвлення може бути білою, синьою, фіолетовою, зеленою або чорною; незалежно від цього м’якоть коренеплоду завжди біла. У дикому вигляді зустрічається в Європі і помірних районах Азії. Однак звична нам вживається в їжу редька посівна (Raphanus sativus) – […]...
25. Що можна приготувати з бринзи. Бринза: користь і шкода Багато любителів бринзи цікавляться, як вона виготовляється і в чому її користь і шкода? Бринза – це молочний концентрат. Її виготовляють з коров’ячого або овечого молока. Спочатку звурдженого молочний білок сичуговим ферментом при середній температурі 30-35 градусів. Після чого отриманий згусток пресують і укладають у бочки. Потім заливають сольовим розчином і тримають в ньому 15-20 […]...
26. Важливість розминки перед тренуванням Професійні спортсмени знають про важливість розминки перед тренуванням. Спостерігаючи за спортивними чемпіонатами, ми можемо бачити, що навіть за кілька хвилин до початку змагань спортсмени продовжують розминатися. Роль розминки перед тренуванням Розминка має такі функції: Покращує здатність м’язів до потужних скорочень і розтягування; Знижує ймовірність спортивних травм; Основні вправи стають більш ефективними; Покращує плавлення жирових клітин; […]...
27. Металургія міді в світі Загальна світовий видобуток мідних руд в 2006 році склала більше 15 млн. Тонн. У 2013 році в середньому збільшилася на 20%. По видобутку мідних руд в 2013 році виділяються Північна і Латинська Америка, де і розташований головний мідний пояс світу, зарубіжна Азія, СНД і Австралія, а серед країн: Чилі (близько 5,7 млн. т); Китай (понад […]...
28. Яловичий язик Яловичий язик – цінний субпродукт першої категорії, вага якого становить 0,2-2,5 кг. По суті, це суцільна м’яз з шорсткою оболонкою. Традиційно його варять, коптять або солять. Продукт є як самостійною стравою, так і складовою частиною гарячих і холодних страв, салатів в десятках кухонь світу, в тому числі російської, грузинської, української, китайської, бразильської. Яловичий язик вважається […]...
29. Особливості приготування традиційних білоруських страв Якщо швидким поглядом окинути історію кулінарії країни, можна помітити: готувати тут вміли і любили! Мистецтво приготування їжі розвивалося протягом сторіч, удосконалювалося і передавалося з покоління в покоління. Роль господині була винятковою. Їй необхідно було володіти всіма секретами кулінарної майстерності. Особливе значення мав багатий народний досвід дбайливого і максимально економного витрачання продуктів, їх раціональної обробки та […]...
30. Журавлина Журавлина (лат. Oxycoccus) – вічнозелений невисокий стелеться чагарник сімейства вересових. Журавлина любить добре зволожений грунт і росте в основному на болотах, у хвойних лісах зі сфагнумом, а також часто зустрічається на заболочених берегах озер або природних ставків. Головна цінність рослини – її плоди – ягоди. Склад журавлини Вражаючі лікувальні властивості журавлини пояснюються її хімічним складом. […]...
31. Виноробство світу: коротко Виробництво винограду і виноградних вин зосереджено в країнах південної частини помірного і субтропічного клімату. Традиційно виноробство розвинене в басейнах Середземного, Чорного і Каспійського морів. Швидко зростає виробництво виноградних вин в США, країнах Латинської Америки (особливо в Аргентині і Чилі), в ПАР і Австралії. Щорічно в світі проводиться близько 260 млн. Гекалітров виноградних вин. Безумовним лідером […]...
32. Бобова локшина (фунчоза) Азіатська кухня відома і популярна у світі як стабільний постачальник екзотичних незвичайних страв, а також в цілому оригінальних продуктів. Так, одним з подібних виробів мучного ряду є бобова локшина фунчоза. Її люблять у всьому світі за поживні властивості, незвичайний вигляд і можливість поєднувати з самими різними продуктами. З чого роблять Основою для локшини служить крохмаль […]...
33. Рослини Південної Америки Південна Америка є найрізноманітнішим континентом світу, якщо брати до уваги флору, в першу чергу завдяки її географічному положенню. Різноманітність рослинного світу Південної Америки збільшується завдяки високим горам, особливо Анд, які простягаються з півночі на південь уздовж західної частини материка. Південна Америка включає різноманітні біоми, такі як: Тропічні дощові ліси; Тропічні савани; Надзвичайно сухі пустелі; Ліси […]...
34. Чим відрізняється вуха від рибного супу? І вуха, і звичайний рибний суп мають свої переваги. Причому в рецептах обох страв є певні тонкощі. Розглянемо детальніше деякі секрети приготування і з’ясуємо, чим відрізняється вуха від рибного супу. Визначення Вуха – блюдо, яке представляє собою приготовлену по-особливому юшку з риби. Рибний суп – блюдо, приготоване за загальними принципами варіння супів, обов’язковим компонентом якого […]...
35. Що таке естрагон? Естрагон (лат. Artemísia dracuncúlus) – трав’яниста рослина приблизно в метр заввишки з довгими вузькими листям, вид полину, але єдине з сімейства не має гіркого присмаку. Росте всюди: в Східній Європі, в Сибіру, ​​на Далекому Сході, в Північній Америці аж до Канади й Аляски, в Середній Азії, Китаї. Людству відомий здавна. Використовується як прянощі, спеції, причому, […]...
36. Як запекти червону рибу? Риба, як відомо, дуже корисний продукт, а правильно приготована риба, ще й дуже смачна. Варіантів, як приготувати рибу безліч, в даній статті поділимося парою рецептів, як запекти червону рибу. Якщо Ви хочете докладніше дізнатися про користь риби, натисніть сюди. Рецепт запеченої червоної риби Для приготування потрібно: Філе червоної риби Картопля лук помідори сир Сметана (або […]...
37. Що таке день вогняного гібіскуса? Гібіскус або китайська троянда – це прекрасна квітка з численними махровими пелюстками. Зазвичай він зустрічається у вигляді чагарників або дерев в зонах тропічного і субтропічного кліматів. На островах Фіджі, розташованих в Тихому океані, відзначають День вогняного гібіскуса. Під час цього незвичайного свята вибирається королева, найчарівніша дівчина, яку прикрашають гірляндами з тропічних квітів. Квіти в День […]...
38. Солодкий гарячий шоколад. Користь гарячого шоколаду Скільки насолоди дарує чашка ароматного гарячого шоколаду – цей незрівнянний запах і смак, справжній напій богів. Якби не англієць Джозеф Фрай, мир, напевно, так би і продовжував пити суміш з пересмажених какао-бобів, холодної води та гострого перцю. Цей учений в 1850 році відлив свою першу плитку шоколаду, так почалася епоха розвитку шоколадного гарячого напою. Заповзятливі […]...
39. Колорадський жук Колорадський жук – це продольнополосатий чорно-жовтий жук-листоед, улюбленим ласощами якого є культури родини пасльонових (картопля, томати, баклажани). Способів боротьби з ним придумано багато: 1) перепони, відлякування: – обприскування мильним розчином, розчином березового дьогтю, сечовини, лопуха, гострого перцю, полину, курячого посліду та ін; – посипання землі навесні цибулинням; – висаджування близько картоплі часнику, календули, бобових культур; […]...
40. Чим відрізняється сотейник від сковороди Сковорода і сотейник – незамінна посуд на кухні будь-якої господині. І якщо призначення сковороди відомо абсолютно всім, то мало хто знає, що робити з сотейником. А між тим, сотейник – це різновид тієї ж самої сковорідки, тільки з трохи розширеним спектром дій. Від сковороди він відрізняється не тільки зовнішнім виглядом, але й способом застосування. Потрібно […]...