Факти про сіль
Сіль – речовина, яка є важливою складовою харчових страв і необхідно організму людини. Цікаві факти про цей продукт розглянуті в статті.
Норма споживання солі становить від 3-5 грамів в холодних країнах до 20 грамів в жарких. Це пояснюється тим, що в жаркому кліматі підвищене потовиділення і більше солі виділяється з організму. Китайці за 2000 років до нашої ери навчилися одержувати поварену сіль шляхом випарювання її з морської води. Раніше сіль цінувалася дуже високо. Так, в Стародавньому Римі оплату воїнам часто давали сіллю, а в середньовіччі її називали “білим золотом”. У багатьох країнах раніше існував податок на сіль (в Росії до 1880 року). Після його скасування ціна на сіль значно знизилася, а споживання збільшилося. Куховарська сіль є джерелом утворення соляної кислоти, яка входить до складу шлункового соку. Сіль має антисептичні властивості. Вона використовується в консервуванні, оскільки перешкоджає розвитку гнильних бактерій. Найбільший солончак у світі – Уюні. Він знаходиться в Болівії, а його площа складає близько 10000 квадратних кілометрів. Світове споживання солі становить близько 25 мільйонів тонн на рік.
Related posts:
- Чому сіль називають кам’яною? Для того щоб відповісти на це питання, треба знати, як утворюються поклади солі в земній корі. Вчені вважають, що в тих місцях, де відкривають родовища солі, колись давним-давно були солоні озера, такі, як Каспійське або Аральське. Солі в них було так багато, що вона поступово осідала на дно і утворювала там цілі соляні пласти. Такі […]...
- Чому вода розчиняє сіль Вода, будучи універсальним рідким розчинником, змішується не тільки з багатьма іншими рідинами, а й з газами, кислотами, спиртами і твердими речовинами. Мабуть, найбільш наочним прикладом розчинення твердих речовин у воді можна вважати приготування розчину кухонної солі, який часто використовується в кулінарії. Чому ж вода так добре розчиняє сіль? Якщо підійти до питання серйозно, і застосувати […]...
- Сіль Перша жива клітина на планеті виникло в прибережній морській воді. Само собою, що в неї входила вода, в якій було розчинено багато чого з періодичної таблиці елементів і сіль в тому числі. З тих пір нічого не змінилося. Природа не придумала нічого кращого, як відштовхуватися у своїх еволюційних винаходах від того, що було в неї […]...
- Аналіз казки “Сіль” Казка “Сіль” – дуже мудра, повчальна і філософська історія. Чарівництва в ній трохи, зовсім трохи. Тільки віща лісова бабуся, зустрінута королівною, і подарований бабусею чарівний прутик, який вказує дорогу до соляній печері. Але сенс казки зовсім не в чудесах. Урозуміння головних цінностей життя – ось чому вчить ця мудра казка. В Євангелії є слова, сказані […]...
- Морська сіль, застосування. Ванни з морською сіллю У холодну пору року або якщо море знаходиться далеко від дому, можна насолодитися прийняттям ванни з морською сіллю. Морська сіль, взята з морської води, володіє всіма цілющими властивостями і мікроелементами, як і морська вода. Самою цілющою морською сіллю є сіль з Мертвого моря. Морська сіль живить шкіру різними мінеральними речовинами. За рахунок всього цього поліпшується […]...
- Короткий зміст казки “Сіль” Король, гуляючи по саду з трьома дочками, запитав їх, як кожна з них любить батька. Старша порівняла свою любов до батька з золотом; середня – з коштовним камінням. Молодша дочка сказала, що любить батька, як сіль. Король розгнівався, заявивши, що простить молодшу дочку тільки тоді, коли сіль стане дорожче золота і дорогоцінних каменів. Вигнана батьком […]...
- Вода До числа життєво важливих мінеральних речовин треба насамперед віднести воду. І недолік, і надлишок її споживання шкідливі для організму. Особливо чутливий до водного голодування дитячий організм. Воно взагалі значно небезпечніше для організму, ніж нестача їжі. Разом з тим надмірне споживання води також небезпечно для здоров’я: погіршується робота серця, збільшується утворення жиру. Вода входить до складу […]...
- Факти про цукор Цукор пробував кожна людина, хтось вживає його в їжу щодня, хтось байдужий до нього. Цікаві факти про цукор представлені в цій статті. Цукровий очерет – основне джерело отримання цукру (80%), на другому місці – цукрові буряки (20%). Цікаво, що цукрова тростина в Новий Світ завіз Колумб в 15 столітті. Перш ніж цукор став більш популярним, […]...
- У чому сіль анекдоту? Анекдот – коротке оповідання про витівки хитруна або про смішне випадку з життя людей – є невід’ємною частиною фольклору всіх народів світу. Дослідники вже давно встановили, що сюжети багатьох анекдотів схожі один на одного. Їх сюжет зводиться до одного-двох епізодів, в центрі знаходиться не характеристика, а лише дія головного героя. Основний прийом, завдяки якому досягається […]...
- Як засолювати і квасити овочі Найнадійнішими способами консервування є засолка і квашення овочів. Сіль разом з молочною кислотою, утвореної з цукру самих овочів, надають продуктам специфічні смакові характеристики. Кислота і сіль призупиняють біохімічні процеси, в результаті овочі можуть зберігатися тривалий час. Також кислота і сіль згубно діють на більшість мікроорганізмів, гниль і цвіль, що ще підвищує термін зберігання. Коли квасять […]...
- Застосування солей Солі широко використовують у різних областях промисловості і господарства. Більшість з них незамінні як мінеральні добрива: Солі азотної кислоти (селітри); Солі фосфорної кислоти (фосфатні добрива). У будівництві та медицині широко використовують гіпс – сульфат кальцію, головною перевагою якого є здатність швидко застигати після змішування з водою, утворюючи міцне з’єднання. Інші солі сірчаної кислоти, наприклад залізний […]...
- Цікаві факти про воду Без води неможливо уявити життя, вона є джерелом існування і основою нашого організму. Навіть сьогодні вчені продовжують вивчення і знаходять цікаві факти про воду. Як багато ми знаємо про воду? Факти про воду часом вражають навіть найдосвідченіших людей. Цікаві факти про воду Спочатку ми хотіли розповісти вам 5 фактів про воду, але знайшли стільки цікавого, […]...
- 23 цікавих факти про сир Сир – продукт надзвичайно корисний. Не всім він здається смачним, але включати його в свій раціон хоча б час від часу – ідея чудова. Його вживання в їжу сприяє нормалізації багатьох функцій організму, до того ж з сиру можна приготувати безліч смачних страв. Цікаві факти про сир Слово “сир” в буквальному перекладі зі старослов’янської мови […]...
- Факти про воду Вода є невід’ємною частиною нашої життєдіяльності. Без рідини людина може прожити лише кілька днів. Нижче представлені відомі і не дуже факти про воду. Не дивлячись на те, вода покриває 3/4 поверхні земної кулі, придатної для пиття становить всього 1%. Багато хто знає про те, що вода є універсальним розчинником, тому навіть чиста на перший погляд […]...
- Хлор в продуктах харчування Хлор – одне з життєво важливих для людини мінеральних речовин, є постійним компонентом всіх рослин і тварин. У звичайних умовах елемент представляє з себе токсичний газ з різким запахом дратівливим. Він має високу хімічну активність, добре вступає у взаємодію з усіма металами і неметалами, утворюючи відповідні з’єднання. Хлор в продуктах харчування легко доступний з звичайною […]...
- Факти про людину Вивченням людини займалися з найдавніших часів. До теперішнього часу отримано величезну кількість інформації про нас. Найбільш цікаві факти будуть представлені в цій статті. Сучасна людина за все своє життя проходить “всього лише” близько 50000 км. А адже якихось 40-50 років тому ця цифра була в 2-3 рази більше. До 7 місяців дитина здатна одночасно дихати […]...
- Чим корисна диня для чоловіків? Соковиті і ароматні дині є частими гостями на столі в кінці літа. Їх люблять за неперевершений смак, але при цьому ці великі жовті ягоди є дуже корисними. До їх складу входять різні вітаміни, мінерали, клітковина, кислоти та інші речовини, що обумовлюють низку корисних дій. Якими корисними властивостями володіє диня? До складу цих ягід входить багато […]...
- Чому вода солона? Всім відомо, що вода в морі солона, причому настільки солона, що її неможливо пити. І це не дивно, адже в середньому на 1 літр морської води припадає 35 грамів солі. Так що на смак така вода не просто солона, а швидше навіть гірка. Чому ж у морської та океанічної води так багато солі і звідки […]...
- Факти про мурах Мурахи – комахи загону перетинчастокрилих, що мешкають практично у всіх частинах планети. Цікаві факти про мурах будуть представлені нижче. На планеті налічується близько 13000 видів мурах, а вивченням цих комах займається наука мірмекологія. Мурахи живуть сім’ями, яка складається з головної особи – матки (може жити до 20 років), самців (живуть недовго – кілька тижнів, їх […]...
- Солі – коротко Солі – складні хімічні речовини, утворені атомами металів, пов’язаних з кислотними залишками. Наприклад: Хлорид натрію – NaCl, Сульфат натрію – Na2SO4, Хлорид кальцію – СаCl2, Сульфат кальцію – СаSO4. Існують наступні види солей: Середні солі – солі, що містять атоми металів і кислотного залишку. Наприклад: нітрат кальцію Ca (NO3) 2, сульфат свинцю PbSO4, карбонат натрію […]...
- Хімічні властивості солей – доповідь Солі слід розглядати у вигляді продукту взаємодії кислоти і підстави. В результаті можуть утворюватися: Нормальні (середні) – утворюються при достатньому для повного взаємодії кількості кислоти і підстави. Назви нормальних солей складаються з двох частин. На початку називається аніон (кислотний залишок), потім катіон. кислі – утворюються при надлишку кислоти і недостатній кількості лугу, тому що при […]...
- КИЄВО-ПЕЧЕРСЬКИЙ ПАТЕРИК – ПРО ПРОХОРА ЧОРНОРИЗЦЯ, КОТРИЙ МОЛИТВОЮ З ЛОБОДИ РОБИВ ХЛІБ, А З ПОПЕЛУ СІЛЬ – Оригінальна література княжої Руси-України – ДАВНЯ УКРАЇНСЬКА ЛІТЕРАТУРА Києво-Печерський патерик належить до житійних книг, тобто до творів про життя осіб, яких церква оголосила святими. До Патерика ввійшли твори, присвячені історії Києво-Печерського монастиря, його ченцям, подвижникам і святим. Автори цієї пам’ятки намагалися показати читачеві всю велич духовних устремлінь своїх персонажів, їхню смиренність і жертовність, боротьбу з підступними темними силами. ПРО ПРОХОРА ЧОРНОРИЗЦЯ, КОТРИЙ МОЛИТВОЮ […]...
- Доповідь “Правильне харчування” Щоб організм людини функціонував в звичному режимі, йому необхідно правильно харчуватися. Правильне харчування – це раціональне споживання продуктів, підібране спеціально під параметри вашого організму. Харчування має бути збалансованим, тобто не можна повністю виключати зі свого раціону будь-які групи продуктів. Однак, вживання деякої їжі потрібно обмежити. Припустимо, продукти, що містять великий відсоток жиру шкідливі і по […]...
- Факти про каву Всі ми хоч раз в житті пробували кави. Кому-то цей напій подобається і ці люди п’ють його кожен день, хтось, навпаки, не любить каву. Але що ми знаємо про нього? Нижче представлені цікаві факти про каву. Батьківщиною кави прийнято вважати Ефіопію. Саме тут було виявлено кавове дерево – рослина з яскраво-червоними плодами, з яких було […]...
- Цікаві факти про Багами Деякі люди стверджують, що Багамські острови – рай на Землі. Деякі інші люди з ними охоче погодяться, особливо ті, кому довелося особисто тут побувати. Білосніжні пляжі, блакитне море, свіжі фрукти, сонце, тепло круглий рік – що ще потрібно для щастя? Цікаві факти про Багами Перші люди на Багамських островах з’явилися лише близько тисячі років тому, […]...
- Факти про гриби В даний час на планеті налічується близько 100 тисяч видів грибів. Цікаві факти про грибах будуть розглянуті в цій статті. Серед усього розмаїття грибів існують так звані гриби-хижаки. У них є спеціальні нарости для лову комах. Також є види, які розпорошують свої суперечки і проникають в жертву, виростаючи в ній. Плазмодій – дивовижний гриб, який […]...
- Цікаві факти про каву Як відомо, всіх людей можна розділити на дві великі групи: чаєманів і кавоманів. І хоча чай в Європі і в Росії почали пити на кілька століть раніше, зате популярність кави проявилася в більш стрімкому темпі і часом набувала навіть досить незвичайні форми. Завдяки чому і з’явилася можливість зібрати численні цікаві факти про каву. Наприклад, він […]...
- Скільки солі в океанах Землі? Океан складається з солоної води, яка представляє собою поєднання прісної води, а також мінералів, так званих “солей”. Ці солі містять не тільки хлорид натрію (елемент, який складає нашу кухонну сіль), а й інші мінерали, такі як кальцій, магній і калій. Солі потрапляють в океан через кілька складних процесів, в тому числі з гірських порід на […]...
- Цікаві факти про куріння Куріння – дуже поширена звичка, хоча цікавий той факт, що куріння не можна назвати звичкою – це наркоманська залежність. Розглянемо деякі цікаві факти про куріння: В даний час з 45 мільйонів росіян, які живуть в Україні, майже 5 мільйонів помруть від тютюну, тобто в середньому на 20 років раніше, ніж якби вони не курили. Цікаво, […]...
- Факти про більярд Більярд – гра на спеціальному столі, в якій за допомогою кия необхідно відправити кулі в лузу. Цікаві факти про більярд розглянуті тут. Гра, що нагадує більярд, з’явилася багато тисяч років тому в Єгипті. Тоді вона включала дев’ять фішок, чотири кулі і три палички. Чемпіонат світу з більярду вперше відбувся в Америці в 1873 році. В […]...
- Цікаві факти про акул На Землі налічується більше 460 різних видів акул. Ми періодично чуємо про них, але це в основному нещасні випадки і нападу на людей. Тому всі вважають акул безжальними хижаками. Однак, мало кому відомі цікаві факти про акул. Може бути, після того, як ви їх дізнаєтеся, по-іншому подивитеся на цих граціозних хижаків. 1. Історичні факти про […]...
- Приклади солей: хімічні властивості, одержання Жоден процес в світі неможливий без втручання хімічних сполук, які, реагуючи між собою, створюють основу для сприятливих умов. Всі елементи і речовини в хімії класифікуються відповідно до будовою і функціями, які вони виконують. Основними є кислоти і підстави. При їх взаємодії утворюються розчинні і нерозчинні солі. Приклади кислот, солей Кислота – складне речовина, яке в […]...
- Каперси Каперси (лат. Capparis) – квітки, вірніше, нерозпущені бутони кустарникоподібні рослини сімейства капустяних, який називають каперсник. Це колючий чагарник, що стелеться, що виростає в тропічних і субтропічних районах. Батьківщиною каперсник прийнято вважати Північну Африку і деякі райони півдня Європи. Ще древні греки почали активно вирощувати каперсник в якості культурної рослини, з метою використовувати в їжу власне […]...
- Водно-мінеральний обмін в організмі Добова потреба організму у воді в середньому становить 2-2,5 л. Вода надходить в організм при питті (близько 1 л), з їжею (близько 1 л), невелика кількість (300- 350 мл) її утворюється в результаті окислення органічних речовин. Вода всмоктується в кишечнику (тонкому і товстому), ротової порожнини і шлунку. З організму вода виводиться з сечею (1,2-1,5 л), […]...
- Хімічні властивості солей 1. Всі середні солі є сильними електролітами і легко дисоціюють: Na2SO4 ⇄ 2Na + + SO24- Середні солі можуть взаємодіяти з металами, що стоять ряді напруг лівіше металу, що входить до складу солі: Fe + CuSO4 = Сu + FeSO4 Fe + Сu2 + + SO24- = Сu + Fe2 + + SO24- Fe + […]...
- Цікаві факти про водні ресурси Як можна використовувати енергію хвиль? Цікаво, що для отримання електрики використовується зараз навіть енергія хвиль. Величезні поплавці, в яких поміщений вал, що обертає турбіну, безперервно виробляє електрику. Все це відбувається в той час, коли поплавці гойдаються вгору і вниз на хвилях. Також людина навчилася використовувати припливи для отримання електроенергії. Чим нас годує море? Щорічно в […]...
- Хімічні властивості марганцю Марганець – активний метал. Взаємодія з неметалами Легко окислюється киснем повітря з утворенням оксидів різного складу: Вище 800 ° С утворюється змішаний оксид марганцю (II, III): 3Mn + 2O2 = Mn3O4; При температурі 450 – 800 ° С виходить оксид марганцю (III): 4Mn + 3O2 = 2Mn2O3 Нижче 450 ° С утворюється оксид марганцю (IV): […]...
- Класифікація, склад і назви солей Солями називаються електроліти, диссоциирующие у водних розчинах з утворенням обов’язково катіона металу і аніону кислотного залишку При написанні формул будь-яких солей необхідно керуватися одним правилом: сумарні заряди катіонів та аніонів повинні бути рівні за абсолютною величиною. Виходячи з цього, повинні розставлятися індекси. На приклад, при написанні формули нітрату алюмінію ми враховуємо, що заряд катіона алюмінію […]...
- Чим корисні помідори для чоловіків? З весни і до кінця літа помідори знаходяться на піку популярності. Овочі їдять в сирому вигляді, використовуючи їх у різних рецептах, а також роблять натуральний сік. Якщо, розібратися, що корисного міститься в помідорах, то можна не сумніватися, що ці овочі повинні обов’язково бути в раціоні харчування. Хімічний склад досить багатий, то в нього входять вітаміни […]...
- Цікаві факти про моркву Морква – продукт, поширений у всьому світі. Вона цінується не тільки за свої корисні властивості, але і за приємний смак, по праву будучи інгредієнтом страв в кухнях різних народів світу. Довгі століття селекції зробили цей овоч солодким і смачним, хоча спочатку їжу люди вживали лише морквяні насіння і бадилля. Цікаві факти про моркву Звідки саме […]...