Доповідь про цингу
Цинга – дуже небезпечна хвороба, викликана дефіцитом аскорбінової кислоти (вітамін C), яка веде за відсутності лікування до смерті. Вперше про неї почули в 16-18 столітті. Історики стверджують, що в перебігу цього часу померло понад мільйон моряків від того захворювання. У тривалих плаваннях їх раціон був дуже обмежений. Також важкі фізичні навантаження і недосипання сприяло швидкому прогресуванню хвороби. Вже в 1753 році був виданий “Трактат про цинзі” Д. Лінда, в якому були описані дослідження вченого про можливих причинах цього захворювання, тобто про дефіцит вітаміну С.
Надалі більшість мореплавців почали додавати в раціон більше овочів, квашеної капусти, імбирного елю, тобто продукти з високим вмістом аскорбінової кислоти. І смертність значно зменшилася. А незабаром мореплавцям вдалося і зовсім позбутися цієї хвороби, збалансувавши харчування під час плавань.
Але не тільки мореплавці можуть страждати таким захворюванням. До групи ризику також входять люди, що живуть в північних частинах Землі, а також ув’язнені. Також випадки цинги спостерігалися у бідних людей, що погано харчуються. Тобто все таки головною причиною цієї хвороби є все таки не надходження в організм вітаміну С. Тому основне і єдине лікування цинги – це введення в організм великих доз аскорбінової кислоти. Але чому в деяких людей та хвороба розвивалася дуже швидко, від 4 до 12 тижнів, а в інших прогресувала повільніше? Це обумовлено і самими особливостями організму, схильності до інфекційних захворювань, імунітету, функціональності кишечника, тобто його здатності до всмоктування корисних мікроелементів.
Починається хвороба з сильного нездужання, поганого сну і кровоточивості ясен. Далі поступово починають гнити і випадати зуби, з’являються підшкірні гематоми, оскільки цинга в головній мірі впливає на стінки судин. Далі розвивається велика анемія, з’являється ниючий біль в суглобах, сильно падає імунітет. Вмирають хворі на цингу найчастіше від крововиливу в хворих органах.
Єдиною профілактикою цієї хвороби є гарне харчування, тобто вживання в їжу овочів, фруктів, сухофруктів. З продуктів, найбільш містять вітамін С, можна виділити квашену капусту, відвар шипшини, чорну смородину, всі цитрусові. Також важливо вживати в їжу і достатню кількість білка, що сприяє хорошому засвоєнню аскорбінової кислоти.
Related posts:
- Доповідь “Чому люди хворіють на цингу” Цинга дуже страшна і небезпечна для життя людини хвороба. Від цієї хвороби людина може померти. До 20 століття лікарі всього світу не могли знайти ліків від цієї страшної хвороби. Велика кількість людей щорічно помирало від неї. Цинга була для людей і лікарів не пояснювана хвороба. Від якої не знали порятунку. В основному хвороба вражала мореплавців, […]...
- Водорозчинні вітаміни – хімія Усі вітаміни життєво важливі. Однак зупинимося окремо на профілактиці авітамінозів, що заподіюють найбільший збиток здоров’ю мільйонів людей. Вітамін С (аскорбінова кислота). Цей вітамін пов’язаний безпосередньо з білковим обміном. Мало аскорбінової кислоти – потрібно багато білка. Навпаки, при гарній забезпеченості аскорбіновою кислотою можна обійтися мінімальною кількістю білка. Для попередження С-авітамінозу не потрібно великих доз аскорбінової кислоти, […]...
- Доповідь на тему “Спадкові хвороби людини” Коли в спадкових клітинах є дефекти, то у людини розвиваються захворювання, які називаються спадковими. Головною причиною даних захворювань є мутації хромосом і генів. Мутації можуть передаватися у спадок. На сьогоднішній день вченим відомо близько 6000 спадкових захворювань. Не варто плутати спадкові захворювання і вроджені. Останні виникають через інфекції в утробі матері, а також через пошкодження, […]...
- Вітамін С Вітамін С (протицинготний, аскорбінова кислота). Розчинний у воді і спиртах. Одержаний синтетичним шляхом у вигляді білих кристалів. Володіє окислювально-відновні властивості. Легко окислюється і руйнується при нагріванні в нейтральній і особливо лужному середовищі, в якій руйнується навіть при кімнатній температурі. У великих кількостях міститься в багатьох харчових продуктах. Особливо багато вітаміну містять шипшина, капуста, петрушка, крес-салат, […]...
- Доповідь про кислоти Згадуйте смак кислоти на язику. Адже всім нам знайомі хоча б деякі з цих кислот (зазвичай в розведеному вигляді): лимонна, яблучна, оцтова і т. д. Це органічні кислоти, тобто отримані з живих організмів. Існують і неорганічні кислоти (такі на мову вже не можна пробувати, так як це веде до опіків і отруєння): Найбільш часто в […]...
- Нефропатія вагітних Нефропатія вагітних заслуговує самої серйозної уваги. Це захворювання проявляється найчастіше в останні три місяці вагітності. На жаль, причина цієї хвороби точно не встановлена. Статистичні дані свідчать, що в першу чергу їй схильні жінки, що виношують першу дитину. Хвороба починається поступово. Зважуючись на черговому огляді у гінеколога, ви можете виявити, що починаєте багато додавати. Приблизно тоді […]...
- Чому хвороба “рак” так називається Всі ми, на жаль, чули про назву такої хвороби, як рак. На жаль, на сьогоднішній день вона залишається невиліковною. Природно, медики по всьому світу щодня борються і працюють над вирішенням цієї проблеми, однак сьогодні нам піддається лише часткове лікування даного захворювання, і 100% дієвого способу боротьби з онкологією, на жаль, сьогодні ще немає. Чому хвороба […]...
- Чому живі організми схильні до хвороб? Хворобою називають розлад здоров’я, що порушує нормальну діяльність організму, будь то рослина, тварина або людина. Що таке хвороби? Людський організм може піддаватися атакам тисяч різних захворювань – від щодо безпечних, як нежить, до смертельних, як тиф або рак. Рослини і тварини теж страждають від хвороб: картопля вражає фітофтора, а кішка може захворіти. Різних хвороб властиві […]...
- Салат листовий Салат, він же салат зелений або листовий (Lactuca sativa L.) – трав’яниста рослина сімейства Айстрові, цінна овочева культура. Живильні і корисні властивості салату листового були відомі ще в стародавньому Римі. Салат був одним з найпопулярніших продуктів харчування на Півдні Європи – його вживали з оливковою олією і з сіллю, часто як гарнір до м’яса і […]...
- Доповідь на тему “Вітаміни” Для правильного розвитку організму людини, йому необхідні корисні речовини і вітаміни. Саме вітаміни стали головним елементом в освіті багатьох ферментів. Вітаміни відіграють важливу роль в обміні речовин. Деякі групи корисних вітамін, стають необхідними в утворенні гормонів. Найголовніше, якщо в організмі достатньо вітамін, він може протистояти багатьом згубним впливам і інфекціям. Багато корисні вітаміни, які надходять […]...
- Доповідь “Вплив шкідливих звичок на розвиток людини” Не виключено, що у кожної людини є шкідливі звички, які погано впливають на внутрішнє і душевний стан людини. Багато з шкідливих звичок увійшли в звичний спосіб життя і несуть з собою масу жалюгідних і неприємних наслідків. Головні шкідливі звички – це: Неправильне харчування; Шкідливі звички, такі як куріння і алкоголь; Наркоманія. Тому для повноцінного міцного […]...
- Доповідь на тему “Полуниця” Полуниця – це дуже смачна і корисна ягода, яка має вишуканий і тонким ароматом. Ця ягідна культура містить величезну кількість корисних речовин і вітамінів, і тому крім вживання в їжу, вона має дуже широке застосування як ліки і входить до складу багатьох косметичних засобів. Полуниця є чудовим ласощами для дітей і дорослих. Свіжі ягоди цієї […]...
- Карст: доповідь Розчинення гірських порід природними водами називається карстом. В основі карстових явищ лежить хімічний процес перетворення нерозчинних солей вугільної кислоти – карбонатів кальцію і магнію в розчинні – гідрокарбонати: CaCO3 + H2O + CO2 = Ca (HCO3) 2, MgCO3 + H2O + CO2 = Mg (HCO3) 2, Процес відбувається під впливом вуглекислого газу, який розчиняється у […]...
- Хромосомні хвороби людини – коротко Надлишок або нестача генетичної інформації під час розвитку хвороби може порушити, змістити здійснення генетичної інформації. Це викликає хромосомні хвороби. Хромосомними хворобами часто є психічні захворювання. Хвороба Дауна – часто зустрічається спадкове захворювання, обумовлене аномалією хромосомного набору. У хворих дітей спостерігаються порушення розумового і фізичного розвитку. Нервові клітини в їх організмі не мають мієлінових оболонок, центральна […]...
- Спадкові хвороби людини Спадкові хвороби – це захворювання, зумовлені хромосомними і генними мутаціями. Наука, що вивчає явища спадковості і мінливості в популяціях людини, це генетика. Нерідко вважають, що термін “спадкове захворювання” і “вроджена хвороба” – це синоніми. Однак на відміну від вроджених захворювань, що виникають при народженні дитини, спадкові захворювання вже зумовлені спадковими і екзогенними факторами. Проблеми спадковості […]...
- Що таке аутизм – доповідь Аутизм – це психічне захворювання, яке діагностують у дитинстві, і воно залишається з людиною на все життя. Причиною є порушення розвитку і функціонування нервової системи. Вчені та лікарі виділяють наступні причини виникнення аутизму: Генетичні проблеми; Черепно-мозкова травма при народженні; Інфекційні захворювання як матері під час вагітності, так і новонародженого. Аутистів-дітей можна відрізнити серед їхніх ровесників. […]...
- Варена у шкірці картопля. Вміст вітамінів у картоплі У картоплі міститися в необхідній кількості рослинних білків, які вважаються одними з найцінніших, і їх в картоплі перебувати в більшій кількості, ніж в інших овочах. У цих рослинних білках знаходяться незамінні амінокислоти, які добре засвоюються. У картоплі також міститися солі калію, які потрібні для нормального функціонування серцевого м’яза. Вміст вітамінів у картоплі невелике. Наприклад, вітаміну […]...
- Хто такий іпохондрик – доповідь Іпохондрія – це психічне захворювання, при якому людина занадто недовірливий по відношенню до свого здоров’я. Щоб краще зрозуміти, що собою являє іпохондрик, опишемо по пунктам основні характеристики: Кожен легкий і навіть помилковий симптом здається йому ознакою важкої хвороби. Такій людині навіть в голову не прийде, що це може бути просто втома після роботи, а не […]...
- Характеристика жирів Жири (ліпіди) входять до складу більшості харчових продуктів. Ними особливо багаті м’ясо, птиця, молоко і молочні продукти, рослинні масла. В процесі травлення жири розщеплюються на гліцерин і жирні кислоти (олеїнову, пальметіновую, стеаринову). В організмі жири можуть також синтезуватися з вуглеводів і продуктів розщеплення білків. Деякі жирні кислоти (ненасичені) не можуть утворюватися в організмі. Це оленів, […]...
- Доповідь на тему “Гіркі продукти” Найбільше люди люблять солодке. Насправді, гіркі продукти теж можуть бути корисними і смачними. Гіркота покращує апетит і травлення. Кулінарна обробка продуктів або додаток до них інших інгредієнтів зменшують гіркоту в готових стравах. Ось продукти з гірким смаком. Шоколад Більшість видів шоколаду солодкі через великої кількості цукру. Особливо це справедливо по відношенню до молочного шоколаду і […]...
- Вірус сказу Вірус сказу передається хворими цією хворобою тваринами, найчастіше собаками, при укусах. Через грунт можуть передаватися збудники газової гангрени, правця та ін. Проте проникнення хвороботворних мікробів в організм людини не завжди призводить до його захворювання. Отже, для виникнення і розвитку інфекційної хвороби недостатньо тільки попадання збудника інфекції в здоровий організм. У виникненні та перебігу хвороби велику […]...
- Доповідь “Правильне харчування” Щоб організм людини функціонував в звичному режимі, йому необхідно правильно харчуватися. Правильне харчування – це раціональне споживання продуктів, підібране спеціально під параметри вашого організму. Харчування має бути збалансованим, тобто не можна повністю виключати зі свого раціону будь-які групи продуктів. Однак, вживання деякої їжі потрібно обмежити. Припустимо, продукти, що містять великий відсоток жиру шкідливі і по […]...
- Повідомлення на тему “Спадкові хвороби людини” З давніх часів люди почали помічати, що деякими хворобами страждали цілі сім’ї і продовжували вболівати їхні нащадки. На той момент пояснити це явище не могли, але ще тоді було зроблено припущення, що є якийсь механізм передачі хвороб у спадок. Відкриття ДНК прояснило ситуацію і підтвердило припущення древніх вчених. Хвороби дійсно можуть передаватися від предків до […]...
- Доповідь “Травна система людини” Кожній людині, незалежно від віку і освіти, потрібно знати, як працює його травлення. Їжа та вода – основні джерела енергії для нашого фізичного тіла. Розуміння системи травлення, дає людині можливість правильніше підходити до свого харчування і приготування їжі. Не обов’язково все знати “доклеточного”. Обов’язково знати загальний механізм і основні процеси, що відбуваються при перетравленні їжі. […]...
- Вітамін С в продуктах харчування Кожен, хто хоча б раз у житті застудився, знає це “чарівне”, рятівні ліки. Вітамін С в продуктах харчування у великій кількості зустрічається у всіляких овочах і фруктах. М’ясні, молочні та злакові культури, навпаки, бідні ім. Ось тому лікарі рекомендують їсти більше овочів і фруктів під час простудних захворювань. Вітамін С також відомий як аскорбінова кислота, […]...
- Хвороботворні бактерії Багато бактерій викликають у людини і тварин самі різні захворювання. При зараженні туберкульозною паличкою людина захворює туберкульозом: в легенях, нирках, кістках і деяких інших органах розвиваються дрібні горбки, схильні до розпаду. Туберкульоз – хвороба, що триває роками. Деякі палички викликають такі важкі захворювання, як чума, дифтерія, сальмонельоз. Чума – сама швидкоплинна хвороба. Від перших відчутних […]...
- Доповідь на тему “П’явки” Лікувальну властивість п’явок відомо людству протягом декількох тисячоліть, використовуючи їх для кровопускання, вважалося, що вони здатні зцілити від безлічі захворювань. В даний час використання п’явок в нетрадиційній медицині називатися гірудотерапією. П’явки – різновид кільчастих хробаків, які походять від щетинкових, але еволюціонуючи, практично втратили первинні ознаки, щетинки. А кільчасте тіло тільки зовні, зручно для збереження гнучкості […]...
- Доповідь “Здоров’я та здоровий спосіб життя” У сучасному світі існує дуже багато факторів, які чинять негативний вплив на здоров’я людини. Наприклад: погіршення екології (забруднення повітря, водойм і грунту), а також часті емоційні напруги, пов’язані з бажанням, як можна швидше домогтися фінансової незалежності в житті. Якщо до цього додаються ще й шкідливі звички, відсутність повноцінного відпочинку, і неправильне харчування, то ресурси організму […]...
- Доповідь про жабу Жаби є представниками загону земноводних тварин. Вони зустрічаються практично в будь-якому куточку планети. Непридатними для життя жаб є лише спекотні умови пустелі Сахари, клімат Австралії і занадто низька температурне середовище Антарктиди. Воліють жити в безпосередній близькості до прісних водойм. Найбільш поширені види жаб: Озерна; Гостроморда; Бура; Домініканська квакша; Жаба-айболіт; Трав’яна; Великоока; Отруйна; Жаба-крабоїд; Червоноока квакша. […]...
- Доповідь “Роль бактерій в природі” Бактерії – це велика група мікроорганізмів. Ми не бачимо їх неозброєним оком, але вони є всюди. Існує думка, що саме бактерії були першими живими організмами, що з’явилися на нашій планеті. Бактерії виконують різні ролі в природі. Одні їй дуже допомагають, інші – шкодять. Але без них природа давно б загинула. Бактерії – головні “прибиральники” планети […]...
- Доповідь про забруднення грунту Мабуть, не має сенсу пояснювати, наскільки грунт є важливою частиною життя людини. Велику частину їжі, якою живиться людина, приносить грунт: від злакових культур до рідкісних видів фруктів і овочів. Щоб так тривало й далі, необхідно підтримувати стан грунту на належному рівні для нормального кругообігу води. Але антропогенне забруднення вже призвело до того, що 27% земель […]...
- Раціон харчування шиншил Шиншили – тварини досить делікатні, і раціон їх харчування в домашніх умовах потрібно підбирати дуже уважно. Що їдять шиншили? Основна їжа для них – сухе сіно (воно повинно бути правильно висушене, з приємним запахом трав). Свіже, якісне сіно має завжди перебувати в клітці. Якщо сіна буде не вистачати, тварина може померти. Крім сіна, шиншилу годують […]...
- Дієта № 15 У спірних випадках для точного призначення лікувальної дієти спочатку необхідно рекомендувати хворому дієту № 15 (за умови, що ШКТ перебуває в нормальному стані). Вона ж є і перехідною дієтою до загального харчуванню в період одужання. Дієта забезпечує фізіологічно повноцінне харчування з нормальним співвідношенням білків, жирів, вуглеводів і солей, але з подвоєним вмістом вітамінів і з […]...
- Доповідь про ховраха Один з видів гризунів, які мешкають в більшості місць нашого світу це ховрах – невеликий звірок, який може завдавати шкоди сільському господарству, також може переносити деякі захворювання. Тому на нього ведеться полювання, щоб він не шкодив сільському господарству. Розміри ховраха не найбільші, довжина його тіла різниться від 14 см до 27 см, іноді розміри можуть […]...
- Водорозчинні вітаміни – конспект Вітамін B1 (тіамін) побудований з двох циклічних систем – піримідину (шестичленна ароматичний цикл з двома атомами азоту) і тиазола (пятічленниі ароматичний цикл, що включає атоми азоту та сірки), з’єднаних метиленової групою. Активною формою вітаміну Β1 є тіаміндифосфат (ТРР), що виконує функцію коферменту при перенесенні гідроксіалкільних груп (“активованих альдегідів”), наприклад, у реакції окислювального декарбоксилювання α-кетокислот (див. […]...
- Хімічний склад і корисні властивості капусти білокачанної Капусту люди по праву оцінили ще в доісторичні часи. Тоді вона ще не була схожа на сучасну, та й поживними властивостями нинішніх городніх сортів не володіла. Але ще древні побачили, що хімічний склад капусти білокачанної має багато відмітних від інших рослин властивості. Цікаво, що з чисто наукової, ботанічної точки зору качан капусти є нічим іншим, […]...
- Повідомлення-доповідь про ВІЛ СНІД ВІЛ розшифровується як вірус імунодефіциту людини. Цей вірус здатний розвиватися в організмі людини і викликати серйозне захворювання, атакуючи імунну систему людини – СНІД, синдром набутого імунодефіциту. Вірус здатний привести до смерті людини, але не сам по собі, а тому, що імунна система послаблюється, перестає захищати організм, і людина гине, наприклад, від простого запалення легенів або […]...
- Токсоплазмоз В останні роки зросла загроза захворювання токсоплазмозом. Це порівняно легка інфекція, і для дорослої людини не так серйозна. Однак для вашого малюка, який ще не має власного імунітету, хвороба може виявитися настільки серйозною, що не виключений летальний результат. Малюк, який заразився токсоплазмозом внутрішньоутробно, може мати вроджені дефекти розвитку. Захворювання ускладнюється ще й тим, що його […]...
- Хвороба Галлервордена-Шпатца Відноситься до групи Лейкодистрофії. Основними симптомами цього рідкісного захворювання є наростаюча екстрапірамідна ригідність, зазвичай починається з нижніх кінцівок, і деменція. Нерідко до цих симптомів приєднуються гіперкінези хореїчного або торсіонні-дистонічного типу. Захворювання розвивається у віці близько 10 років, швидко і неухильно прогресує; хворі зазвичай вмирають через 10-15 років після появи перших симптомів хвороби. Більшість дослідників висловлюються […]...
- Доповідь на тему “Наслідки шкідливих звичок” Всім відомо, що шкідливі звички руйнують життя людини. До них відносять: зловживання алкоголем (алкоголізм), наркоманія, тютюнопаління, нездорове пристрасть до азартних ігор (лудоманія), інтернет-залежність та інші. Поговоримо про кожну з них окремо. Строго кажучи, алкоголізм – це не звичка, а хвороба, запущена форма якої дуже важко піддається лікуванню. Самостійно алкоголік не може позбутися своєї згубної пристрасті, […]...