Дешеві та корисні продукти харчування
Кращою за ціною і якістю можна вважати перлову і ячну крупу (мілку перловку). Це крупи з ячменю. Ячмінь містить корисні білки, крохмаль, вітаміни групи В, провітамін А, багато мінералів і мікроелементів, в тому числі йод. Найпростіші, корисні і смачні страви з цих круп – це каші. Найбільш смачна і корисна каша з цілісних попередньо замочених зерен ячменю.
Каші з інших круп: гречки, ячменю, вівса, кукурудзи, пшениці, рису, трохи поступаються перловці в користь і випереджають її в ціні. Але каші з інших круп, особливо цільнозернові, також дуже корисні для здоров’я.
Каші з очищених (рафінованих) круп – манна, рисова з білого рису без оболонки, а також каші з круп – вже не відносяться до корисних для здоров’я продуктів, так як в їх складі переважають вуглеводи, а вітамінів і мінералів значно менше, ніж в цільнозернових кашах і кашах з роздробленої крупи.
Бобові
Горох, боби, квасоля і сочевиця – це цінні рослинні джерела білків. Це дешеві і одночасно, корисні продукти. З них варять каші, супи, киселі, додають в різні салати і рагу.
Курка
Куряче м’ясо найдешевше, але одночасно і корисне. За користь для здоров’я куряче м’ясо не поступається іншим видам м’яса. З курячого м’яса можна готувати багато корисних страв. Мама часто готує різні види супів з куркою, курячі котлетки і запікає курячі грудки в мікрохвильовці.
Риба
Найкорисніша риба – морська. Корисною є тільки страви зі свіжої або свіжомороженої риби. Крім корисного для здоров’я білка, який не поступається за своєю цінністю білкам м’яса, в рибі є ще риб’ячий жир. Який містить жирні кислоти, корисні для розуму, зору і зростання. Копчена, солона, консервована риба вже не є корисною для здоров’я. Найкорисніші страви це рибний суп або вуха або відварна риба.
Related posts:
- Ячмінна крупа: види і корисні властивості Не відомо, чи для чого древні раніше почали використовувати ячмінь – для приготування каш або для варіння пива. Але це й не важливо. Як би там не було, а ячмінь крупа є однією з найдавніших сільськогосподарських культур. І за дуже довгий період використання людиною став незамінним продуктом у багатьох галузях сільського господарства. Корисні властивості ячменю […]...
- Корисні продукти для серця і судин Правильне харчування для лікування і профілактики захворювань часом набагато ефективніше, ніж медикаменти. В меню для здоров’я серця і судин в першу чергу повинні входити корисні продукти, що допомагають позбутися від шкідливого холестерину, зміцнюють серцевий м’яз і судинні стінки. Що корисно для серця та судин? Найбільша загроза для серця і судин – холестерин. Однак підвищений холестерин […]...
- Продукти, корисні для зубів Ні для кого не секрет, що красива посмішка робить кожного з нас більш привабливим. Причому, головною складовою привабливою і чарівною посмішки є міцні зуби і здорові ясна. Тому наша стаття буде присвячена продуктам, корисним для зубів. Які продукти корисні для зубів? Лікарі-стоматологи рекомендують вживати в їжу переважно зелень і сирі овочі, а також м’ясо і […]...
- Види і корисні властивості рису Рис – це одна з найдавніших і найпопулярніших сьогодні на Землі сільськогосподарських культур. Люди почали цілеспрямовано вирощувати його для харчових цілей більше 9 тисяч років тому. Можливо, одомашнення рису відбулося навіть раніше, ніж пшениці. І це при тому, що рис дуже вимогливий до умов вирощування. Але як би не був складний в обробленні рис, саме […]...
- Корисні властивості сочевиці червоної, зеленої і коричневої Сочевиця в ряду бобових круп стоїть осібно. На стандартні квасоля і боби вона не походить – надто мала і як овоч в стравах не годиться. У порівнянні з горохом і навіть нутом – досить дорога, хоча на смак не дуже сильно від них відрізняється. Але ось корисні властивості сочевиці – це саме те, що робить […]...
- Ячмінь Ячмінь (лат. Hоrdeum) – трав’яниста рослина родини злакових. Це один з найдавніших злаків, окультурених людиною. З вирощуваних видів найпопулярніший – ячмінь звичайний. Інші види возделивются рідко і ростуть в дикому вигляді. Ячмінь – рослина дуже давнє. Як і пшениця, він був окультурений більше 10 тисяч років тому на Близькому Сході. А дикий ячмінь росте в […]...
- Чим відрізняється пропарений рис від звичайного? У продуктових магазинах поряд зі звичайним рисом продається рис пропарений. Назва цього продукту говорить про те, що зерна були піддані спеціальній обробці. Для чого вона проводиться, і чим відрізняється пропарений рис від звичайного? Спробуємо в цьому розібратися. Як отримують пропарений рис Для виробництва такої крупи зерна після попереднього замочування витримують на пару під тиском. При […]...
- Продукти які очищають організм Багато людей часто грішать і дозволяють собі з’їсти щось шкідливе, наприклад, гамбургер, солодощі, випічку, жирне і т. д. Всі ці страви призводять до накопичення шлаків і токсинів, які негативно позначаються не тільки на фігурі, зовнішньому вигляді, але і на здоров’я. Саме тому варто знати, які продукти очищають організм від шлаків і токсинів. Дієтологи і лікарі […]...
- Повідомлення про солоні продукти Сіль міцно увійшла в наше життя. Ми підсолюємо страви і продукти для додання їм смаку, але і зловживати цим не можна. Велике споживання солі згубно впливає на організм, можуть виникнути проблеми з серцем і судинами. Ми не завжди помічаємо, що вживаємо солі більше норми, адже вона завуальована в наших продуктах. Денна норма вживання солі 1,5-4 […]...
- Кращі сорти гороху: склад і корисні властивості Горох – знаменитий східний гість. У Китаї, Індії та на Близькому Сході його вирощували ще в бронзовому столітті. А деякі знахідки з кам’яного свідчать про те, що і тоді про нього як продукті харчування, вже знали. І недарма цю культуру так люблять. Горох унікальний і як харчовий продукт, і як вкрай корисна сільськогосподарська культура. А […]...
- Гарбуз: корисні властивості насіння і м’якоті Гарбуз – унікальний овоч. Такого набору різних вітамінів і мінералів, як в цьому солодкому помаранчевому плоді, немає більше ні в одному овоче. Та й на організм вона надає саме багатогранне вплив, за що її давно цінують у всьому північній півкулі планети. Але користь і шкода гарбуза заслуговують того, щоб про них поговорити по порядку. Які […]...
- Продукти з низьким індексом (від 49 і нижче) Грейпфрутовий сік-45; консервований зелений горошок-45; виноград-45; апельсиновий фреш-45; тост з цільнозернового хліба-45; хліб з висівок-45; груші консервовані-44; гречка, макарони зварені, морквяний сік (без цукру), курага, чорнослив-40; свіжі: апельсин, слива, айва, яблуко, зелений горошок-35; знежирений натуральний йогурт-35; морожене на фруктозі-35; квасоля-34; свіжі гранат і персик-34; компот (без цукру) -34; томатний сік-33; молоко (будь-якої жирності) -32; сир […]...
- Харчування при сечокам’яній хворобі у чоловіків Сечокам’яна хвороба часто зустрічається як у жінок, так і у чоловіків. У більшості випадків про наявність такого захворювання людина дізнається, тільки коли воно посилюється, оскільки спочатку воно протікає безсимптомно. Лікувальне харчування при сечокам’яної хвороби має включати їжу, багату вітамінами групи В, а також клітковину. Дотримуючись існуючі правила можна в короткий проміжок часу досягти поліпшення. Правильне […]...
- Доповідь “Правильне харчування” Щоб організм людини функціонував в звичному режимі, йому необхідно правильно харчуватися. Правильне харчування – це раціональне споживання продуктів, підібране спеціально під параметри вашого організму. Харчування має бути збалансованим, тобто не можна повністю виключати зі свого раціону будь-які групи продуктів. Однак, вживання деякої їжі потрібно обмежити. Припустимо, продукти, що містять великий відсоток жиру шкідливі і по […]...
- Найкорисніші продукти Заходячи в будь-який супермаркет, можна тільки дивуватися тому достатку, яке представлено на полицях. Але які ж продукти варто вибирати, і які з них виявляться найбільш корисними? Цими питаннями задаються багато людей, і тому має сенс висвітлити перелік найбільш цінних їстівних речей, які стали тепер доступними для всіх. У цей список увійдуть не лише якісь дорогі […]...
- Вітамін В1 в продуктах харчування Вітамін В1 (інші назви – тіамін, аневрин, фактор бері-бері) – перший з сімейства вітамінів B. Нетоксичний, відноситься до групи гігроскопічних (водорозчинних); аморфне, безбарвна речовина, яке втрачає структуру і властивості при нагріванні, добре розчинний в метиловий спирт і погано – в етиловому та інших неполярних розчинниках. Вітамін В1 стійкий до дії кисню, світла і підвищеній температурі […]...
- Ріпа: корисні властивості та протипоказання Ріпу знають усі. Приказки, прислів’я, казки, що дійшли до нас із глибини століть, прославляють цей овоч і свідчать про його колишньої популярності у наших предків. І в цей же час сьогодні запросто можна знайти безліч наших співвітчизників, ніколи в житті ріпу не пробував. Знаючих, що такий овоч існує, що бачили його багато разів, але не […]...
- Здорове харчування – це основна складова ЗСЖ Багато хто не розуміє, що означає правильне харчування. У суспільстві недостатній рівень освіченості щодо влаштування тіла. Тому люди без розбору харчуються тим, що під рукою і що більш приємно на смак. Але не завжди смачна їжа корисна для нас. Для того щоб зрозуміти, як вживання шкідливих продуктів харчування впливає на організм, слід розібратися в пристрої […]...
- Доповідь на тему “Солоні продукти” Сіль дуже важлива для життя людини. Вона являє собою хлорид натрію. Хлориди потрібні нашому організму, щоб виробляти шлунковий сік. З іншого боку, якщо вживати багато солі, то надлишок натрію призводить до підвищення артеріального тиску і до того, що рідина погано виводиться з організму. Зловживати сіллю не можна, як і солоними продуктами. Їх смак обумовлений саме […]...
- Скільки часу можна зберігати продукти в холодильнику? Як відомо, продукти харчування псуються під впливом: Кисню; Прямих сонячних променів; Надмірної вологості повітря. Холодильник – це ідеальне місце для зберігання харчових продуктів. Разом з цим, існують правила, дотримання яких дозволить продовжити “життя” їжі в холодильнику. Так, сире м’ясо не повинно стикатися з: Овочами; Сиром; Ковбасою. Щоб уникнути змішування запахів і пересихання їжі, її слід […]...
- Як правильно варити рис? З давніх часів рис є однією з найбільш популярних злакових культур і прекрасно поєднується з м’ясними, рибними та овочевими стравами. При цьому далеко не кожна людина обізнаний про користь і різноманітності сортів цього поживного продукту, і вже тим більше мало хто знає, як правильно зварити рис. Як зварити розсипчастий рис? Варимо рис басматі Як приготувати […]...
- Доповідь на тему “Гіркі продукти” Найбільше люди люблять солодке. Насправді, гіркі продукти теж можуть бути корисними і смачними. Гіркота покращує апетит і травлення. Кулінарна обробка продуктів або додаток до них інших інгредієнтів зменшують гіркоту в готових стравах. Ось продукти з гірким смаком. Шоколад Більшість видів шоколаду солодкі через великої кількості цукру. Особливо це справедливо по відношенню до молочного шоколаду і […]...
- Харчові продукти в дитячому харчуванні Молоко – особливо цінний продукт у харчуванні дітей. До складу молока входять високоякісні білки, жири, вуглеводи, вітаміни. Молоко багате солями кальцію, фосфору, які легко засвоюються. Добова кількість молока в раціоні дитини залежить від віку і має бути у віці від 1 до 1,5 років – 600-700 мл, від 1,5 років до 3 років – 500 […]...
- Чим корисні присідання? Чимось так корисні присідання, що про це пише майже кожна спортивне видавництво, так це тим, що вони впливають не тільки на фізичне здоров’я, але і на ментальне, а це, в свою чергу, справляє неабиякий вплив на наші звички, спосіб життя і, врешті-решт, досягаються цілі. Все не так вже й просто, як може здатися з боку. […]...
- Чим корисні помідори для чоловіків? З весни і до кінця літа помідори знаходяться на піку популярності. Овочі їдять в сирому вигляді, використовуючи їх у різних рецептах, а також роблять натуральний сік. Якщо, розібратися, що корисного міститься в помідорах, то можна не сумніватися, що ці овочі повинні обов’язково бути в раціоні харчування. Хімічний склад досить багатий, то в нього входять вітаміни […]...
- Дешеві гроші: визначення Дешеві гроші – це одна з форм грошово-кредитної політики держави, яка спрямована на зниження процентних ставок до мінімально допустимого значення і утримання їх на такому рівні до особливого розпорядження уряду або стабілізації економіки. Дешеві гроші – це особлива політика, яка проводиться з метою стимулювання економіки країни і сукупного попиту, зниження загальної вартості інвестицій і кредитів. […]...
- Дієта № 9 Призначається при цукровому діабеті, гострому ревматизмі, рецидивуючому ревматичному поліартриті. Дієта створює сприятливі умови, що сприяють нормалізації вуглеводного обміну. При цьому необхідно визначити, яку кількість вуглеводів у хворого на діабет засвоюється. У дієту включають різноманітні продукти і страви з обмеженням жирів і вуглеводів, з виключенням продуктів, що містять багато цукру. Його необхідно замінити ксилітом, сорбітом, сахарином. […]...
- Які продукти знижують холестерин в крові? Сьогодні вже достеменно встановлено, що в організмі людини є як поганий, так і хороший холестерин, без якого йому не обійтися. Але що робити, якщо ми “накопичили” багато поганого холестерину? Зрозуміло, що від нього потрібно позбавлятися, і дізнатися, які продукти знижують холестерин в крові. Що допоможе в боротьбі з холестерином? Перш ніж починати боротьбу, потрібно знати […]...
- Дешеві гроші на сучасному етапі У початку 2014 року Джанет Йеллен (глава ФРС) висловила думку про важливість більш жорсткої монетарної політики з боку США. Сама заява послужило появі різкого висхідного тренда на ринку, який тривав досить довго. При цьому подальші рухи долара США стали подивом для багатьох. Американкою валюті не тільки вдалося закріпитися, а й вирости по відношенню до валютного […]...
- Ячмінь – опис і застосування Ячмінь – це одне з найважливіших злакових рослин. Зерна його дуже поживні і корисні, завдяки чому вживаються в якості їжі як для людей, так і для тварин. Опис рослини Ячмінь Ячмінь є трав’яниста рослина, що досягає метрової висоти. Має воно згорнуті листя, через що створюється враження, ніби крім стебла і колоски на його вершині ячмінь […]...
- Які продукти купити, якщо зламався холодильник? Ви звертали увагу, на те, як ми звикли до благ цивілізації? Відключення електрики або води на довгий час рівнозначно катастрофі, природного катаклізму. Поламався телевізор, комп’ютер, відключили інтернет – і все, життя зупиняється. А холодильник? Якщо раптом, тихе звичне “муркотіння” холодильника припиняється, м’ясо в морозильній камері повільно, але впевнено починає танути – у нас починається паніка. […]...
- Чи корисні маслини. Користь консервованих маслин Оливки й маслини – це одні й ті ж плоди, одного дерева. Просто недозрілі плоди, які ще зелені, називають оливками, а дозрілі, які вже коричнево-чорні – маслинами. Вони ростуть в тропічних областях Африки, Азії та на Півдні Європи на вічнозелені оливковому дереві. Чим корисні маслини Багато любителів оливок і маслин цікавляться – чи корисні маслини. […]...
- Фізіологія харчування З незапам’ятних часів люди використовували процеси сквашування, бродіння для приготування їжі, не підозрюючи, які невидимі помічники викликають ці корисні перетворення. У кулінарії мікроорганізми використовують для приготування тіста, у процесах бродіння, що підвищує вихід (кількість) готової випічки і її якість; у виноробстві – для прискорення виділення соку з плодів і ягід. Мікроорганізми застосовують в харчовій промисловості […]...
- Правильне харчування при заняттях спортом З кожним роком кількість людей, які віддають перевагу спорту, зростає. Щоб отримати хороший результат, недостатньо тренуватися в залі або будинку, оскільки велика частина успіху залежить від харчування при заняттях спортом. Дієтологи і професійні тренера завдяки спільній роботі змогли виділити кілька порад, які дозволять кожному людині розробити для себе правильний раціон. Правильне харчування при заняттях спортом […]...
- Корисні програми для Айфона Для того, щоб техніка дійсно полегшила життя чоловікові, треба не тільки придбати її, але ще і встановити різні корисні програми для Айфона. Тому давайте розберемося, які програми згідно думку користувачів і експертів слід завантажити в першу чергу і чому. Самі корисні додатки для Айфона Якщо орієнтуватися на вибір користувачів, список корисних додатків для Айфона буде […]...
- Кисломолочні продукти і страви з них Завдяки своїй харчової цінності молоко може замінити будь-який продукт, але жоден продукт не може замінити молоко. У ньому виявлено більше 160 корисних речовин, які повністю засвоюються організмом людини. У молоці містяться важливі макро – і мікроелементи, які беруть участь у побудові ферментів, гормонів, вітамінів, у формуванні кісткової тканини, відновленні крові, діяльності мозку і т. Д. […]...
- Фосфор у продуктах харчування Фосфор (позначається латинською літерою “P”) вважається обов’язковим супутником кальцію, його біохімічним партнером. Він займає друге місце серед мінеральних речовин по концентрації в людському організмі [1]. Частка фосфору в організмі людини (дорослого) складає приблизно 1% або 600-700 г речовини. Велика частина (80%) зосереджена в зубах і кістках, решта кількість фосфору знаходиться в крові, мозку, нирках та […]...
- Петрушка: корисні властивості для чоловіків і жінок Чи знаєте ви, що в зелені петрушки міститься більше кальцію, ніж у молоці? А про те, що відвар коріння петрушки здатний позбавити молодий квітучий організм від ненависних прищів і пігментних плям, чули? Корисні властивості петрушки для організму численні. Тому кожен раз, проходячи в магазині чи на ринку повз прилавка з зеленню і помічаючи кучеряві різьблені […]...
- Малина: корисні властивості та протипоказання Мало ягід в нашій країні можуть позмагатися за популярністю з малиною. Хіба що на самому далекому Півночі, де вона просто не в змозі нормально рости, населення в основному використовує в кулінарії місцеві ягоди. Свого роду “малінозаменітелі”. Дійсно, малина – це свого роду еталон. Як смаку і гастрономів якостей, так і лікарського впливу на організм людини. […]...
- Чи корисні птиці в саду? Дивлячись які. Дуже корисні синичка, мухоловка, зарянка, лазоревка, горихвостка, трясогузка, московка, поползень, дятел, галка. А ось шпаків і сорок я б в сад не пускала, бо вони завдають великої шкоди ягодам. Синичок легко залучити в сад, прив’язавши до стовбурів дерев несолоне сало, розвісивши синичники, підгодовуючи птахів, особливо взимку, насінням (сирими). І головне – не користуйтеся […]...