Дегустація

Related posts:

1. Тестінг Тестінг (testing, дегустація) – маркетингова акція по залученню уваги покупця до товару методом його опробації до покупки з розповіддю про якісні характеристики товару. Тестінг (дегустація) дозволяє познайомити потенційного покупця з продукцією або нагадати вже знайомому з товаром споживачеві про його смак, як, споживчі властивості. Тестінг відноситься до заходів торгового маркетингу, спрямованим на кінцевого користувача (consumer […]...
2. Семплінг (sampling) Семплінг (семплінг, sampling) – маркетингова акція з безкоштовної роздачі зразків, тестерів, аксесуарів і витратних матеріалів для основного товару. Семплінг – вид стимулювання збуту, за допомогою роздачі пробних зразків товару, мініатюрних упаковок покупцеві з метою ознайомлення з ним і надання можливості його випробувати. Види семплінгу: Pack swap – обмін напівпорожніх пачок однойменного товару на повні рекламованого […]...
3. Лояльність Лояльність (loyalty) – якісна маркетингова характеристика ставлення споживачів до товарів і послуг за ознакою їх прихильності до певної марки. Лояльність купівельна, лояльність споживча – вірність, прихильність, з різних причин, покупців і споживачів торговій марці, продукту. Кожен споживач в тій чи іншій мірі володіє чотирма основними видами ресурсів: матеріальним, тимчасовим, когнітивним і афективним. Головне бажання покупця […]...
4. Умови рівноваги споживача Умови рівноваги споживача – то кількість товару, яке купить споживач при даній ціні. Функція корисності максимізується в тому випадку, коли грошовий дохід споживача розподіляється таким чином, що кожен останній рубль, витрачений для придбання будь-якого блага, приносить однакову граничну корисність. При виконанні цієї умови ніякі зміни структури споживчого набору її можуть дати додаткової вигоди. Споживачеві є […]...
5. Гарантійний сервіс Гарантійний сервіс (гарантійне обслуговування) – набір сервісних заходів, що супроводжує продаж товару, надання послуг, здійснюваний в межах терміну при виникненні претензій до якості товару і (або) наданих послуг, проти раніше обумовлених. Набір заходів гарантійного сервісу включає дії гарантує по виправленню недоліків, Земені несправностей, технічного обслуговування, з метою підтримки працездатності в період гарантійного терміну. Однак, гарантійний […]...
6. Джумбі Джумбі (dummy pack, дамами-пек) – це імітація продукту в збільшеному масштабі, модель упаковки, що повторює упаковку реального товару в збільшеному масштабі. Термін джумбі походить від англійського Jumbo – гігантський. Джумбі – це масштабний муляж, детально повторює макет і форму реально існуючого товару. Матеріал для виробництва джумби – каширування микрогофрокартон 170-200 гр / м2., В якості […]...
7. Позиціонування Позиціонування – маркетингова завдання визначення місця (позиції) нового товару (послуги) в свідомості споживача. Розробка маркетингового позиціонування – діяльність спрямована на особливого представлення товару споживачеві, який вирізняється від конкурентів. Підсумком правильного позиціонування є формування образу марки (товару) в уяві, сприйнятті, розумінні цільової аудиторії таким чином, щоб марка (товар) якомога більш вигідно відрізнялася від марок (товарів) конкурентів. […]...
8. Якість Якість – в маркетингу, сукупність властивостей товару, що визначають його здатність задовольняти конкретні потреби споживачів, невідповідність встановленим вимогам. Маркетинг є одним із видів управлінської діяльності, об’єктивно необхідний у процесі підвищення якості продукції, що випускається. Якість в маркетингу виступає як головний чинник конкурентоспроможності товару. Товар низької якості має низькою конкурентоспроможністю, так само як і товар високої […]...
9. Конкурентоспроможність Конкурентоспроможність – здатність товару, послуги бути першими на ринку серед пропозицій конкурентів – здатність до конкуренції; Конкурентоспроможність – сукупність якісних і вартісних характеристик товару, послуги, забезпечує його перевагу на ринку перед конкурентними пропозиціями в задоволенні конкретної потреби споживача. Конкурентоспроможність компанії – це відносна характеристика підприємства, яка виражає ступінь здатності компанії задоволення потреба клієнтів у виробленому […]...
10. Методи дослідження ринку Методи дослідження ринку – це прийоми, процедури і операції емпіричного, теоретичного і практичного вивчення і аналізу маркетингового середовища, в якій існує компанія. Класифікація методів дослідження за місцем проведення: Польові методи дослідження – дослідження маркетингового середовища в природних умовах (опитування, Тестінг); кабінетні методи дослідження ринку; За відповідності маркетинговим методикам розрізняю наступні методи дослідження ринку: Формалізовані (стандартизовані) […]...
11. Атрибути бренду Атрибути бренду (brand attributes) – функціональні або емоційні асоціації, присвоєні бренду, зовнішні ознаки товару, групи товарів, об’єднаних одним ім’ям, які сприймаються споживачем за допомогою зору, слуху, дотику, нюху або смаку. Атрибути бренду – це сукупність елементів комунікації, за допомогою яких споживач дізнається, запам’ятовує і сприймає товар і бренд – все те що відноситься до конкретного […]...
12. Приклади реклами Функції реклами Реклама служить для оповіщення споживачів про нові товари або послуги, про їх споживчих властивостях і ціні. Основною метою реклами є просування товару на ринку. Інформативна реклама Інформативна реклама працює на стадії впровадження товару на ринок, коли стоїть основне завдання створення попиту на конкретних товар. Підприємствам необхідно зацікавити споживача про споживчих властивості їх товару, […]...
13. Варіація товару Варіація товару (варіація продукту) – модифікація товару виробленого і товару, що продається, шляхом зміни його окремих властивостей або показників якості. При варіації товару можуть змінюватися фізичні (матеріал, якість), естетичні (дизайн, колір, форма), символічні (назва марки товару) властивості товару. Під варіацією в більшій мірі розуміється зміна стилю, упаковки і зовнішньої форми товару, зміна найбільш істотних техніко-експлуатаційних […]...
14. Дизайн Дизайн – художнє конструювання предметного світу; розробка зразків раціональної побудови предметного середовища. Дизайн в маркетингу – творча діяльність, метою якої є визначення формальних якостей промислових виробів, у тому числі: зовнішніх рис вироби; і особливо – структурних і функціональних взаємозв’язків, які перетворюють виріб у єдине ціле з точки зору споживача і з точки зору виробника. Дизайн […]...
15. Offtake (Офтейк) Offtake (off-take, офтейк, оф-тейк) – в торговому маркетингу, кількість проданого товару (з полки, зі складу), “уходимость” товару в точці продажу. Offtake – показник обсягу продажів продукції в грошовому вираженні в одній торговій точці за певний період (зазвичай – за місяць). Офтейк – в торговому маркетингу FMCG, контрольний показник обліку “уходімості” товару в точках продажів різного […]...
16. Фізичне оточення Сутність поняття фізичного оточення Фізичне оточення – матеріальна складова ситуації споживання, відчутне оточення товару, що купується і покупця в момент придбання. До фізичного оточення відносяться: Географічне положення; Оформлення; Звуки; Запахи; Освітлення; Клімат; Зовнішній вигляд продукту і т. п. Фахівці з маркетингу повинні визначити характеристики фізичного оточення, які забезпечать бажані дії цільової аудиторії. Найчастіше цими діями […]...
17. Бі Ті Ель (BTL) Під BTL (Below the Line) – розуміють непряму рекламу, вплив на покупців, що відрізняються від прямої реклами, яку називають ATL (Above the Line – “над рисою”). У перекладі з англійської: “під рискою”. BTL об’єднує ті форми маркетингової комунікації, які не належать до ATL (телевізійної, радіо, друкованої, зовнішньої реклами), а саме: Сейлз-маркетинг: стимулювання збуту в місцях […]...
18. Види маркування товарів Маркування – умовне позначення товару, і інша додаткова інформація, призначена для ідентифікації товару або певних його властивостей. Донесення до споживача інформації про виробника, а так же якісних показників товару. Для маркування товарів використовують такі види маркування. Виробнича – маркування, наноситься підприємством виробника, на свою продукцію яку випускає. Виробнича маркування може наноситися на етикетки, вкладиші, ярлики, […]...
19. Палетна викладка Палетна викладка (pallet layout) – викладка товару на палеті (піддоні) в упаковці виробника. Паллета – дерев’яний або пластиковий піддон, транспортувальна конструкція, призначена для викладки товарів при вантажно роботах, з метою зручності транспортування і переміщення товарів. Викладення на палеті часто використовується в магазинах діськаунтерах, а так само з метою залучення уваги до товару. З цілями просування […]...
20. Оцінка запасу по закупівельній вартості Оцінка запасу по закупівельній вартості на увазі аналіз вартості ресурсів, з яких виробляється та чи інша продукція. Закупівельна вартість може змінюватися з плином часу, тому оцінка запасу за ціною закупівель не може вважатися постійною економічної величиною. Оцінка найчастіше проводиться по закупівельній вартості матеріалів в даний момент часу, оскільки аналіз минулих цін закупівель майже ніколи не […]...
21. Промо акція Промо-акція (consumer promotion, промо, промоушн) – комплексне маркетингове поняття, що відноситься до btl, що припускає проведення заходу (акції), спрямованих на просування (промо) певного товару. Промоакція, використовуючи товар, як об’єкт воздействеют на цільову аудиторію (потенційних покупців) з метою популяризації товару, торгової марки. Мета промо акції – стимулювати збут товару. Акція працює на діючих і потенційних покупців […]...
22. Безкоштовна поштова премія Безкоштовна поштова премія – інструмент проведення маркетингової кампанії, спрямованої на підвищення зацікавленості споживачів у купівлі товару. Безкоштовна поштова премія є товар, висиланий споживачам, які представили жоказательства виконання умов акції (необхідну кількість кришкек від продукції, пачок чи іншого доказу покупки товару. Поштові премії вимагають від споживача виконати певну дію перед отриманням премії. Першим видом поштової премії […]...
23. Управління брендом Управління брендом (brand management, управління маркою) – це комплексний регулярний менеджмент побудови і поліпшення бренду, який здійснюється на всіх етапах його розвитку. Управління брендом – виділення бренду в самостійний об’єкт маркетингового управління та застосування комплексу маркетингу (4P) безпосередньо до бренду, а не до всього ринкової пропозиції компанії або до згрупованим тим чи іншим чином товарам, […]...
24. Зрілість товару Стадія життєвого циклу товару, що характеризується тим, що більшість покупців уже придбало товар, в результаті чого темпи зростання продажів падають, прибуток товаровиробників починає знижуватися. Райзберг Б. А., Лозовський Л. Ш., Стародубцева Є. Б. Сучасний економічний словарь.-5-е изд., Перераб. і доп.-М., 2006 Етапи життєвого циклу товару. Етапи життєвого циклу товару – п’ять етапів життєвого циклу товару: […]...
25. Загальні вимоги до систем управління якістю Підприємство – це складна система елементів і зв’язків, яка знаходиться в постійному русі. Коли виникає криза, підприємство зазнає труднощів. Криза негативно впливає на підприємство і керівнику потрібно докласти зусиль, щоб його зберегти. Під час кризи клієнти хочуть витрачати гроші на якісний продукт або послугу, щоб не переплачувати вдруге або шукати альтернативу. Ринок споживання перенасичений різними […]...
26. Збутовий канал Збутовий канал – система розподілу товарів, частина маркетинговго каналу, що складається з фірм, що беруть участь в покупці, переміщенні і продажу товарів в міру їх просування від виробника до споживача (просування товару – обов’язок виробника). Збутової канал включає виробника, споживача і посередників в особі оптових і роздрібних продавців. У разі коли між споживачем і виробником […]...
27. Поінт оф сейл (POS) POS (point of sale, поінт оф сейл) – точка продажів. У широкому сенсі, POS – місце, в якому продавець продає а покупець приймає рішення про покупку товару: роздрібні магазини широкого асортименту товарів, ринки, бутики, магазини мережевого рітейли, спеціалізовані магазини та ін.. POS, з точки зору маркетингу, являє собою сукупність торгового обладнання для викладки і демонстрації […]...
28. Прямий маркетинг Прямий маркетинг (директ-маркетинг, direct marketing) – пряме, без проміжних ланок, взаємодія продавця (виробника) з споживачем в процесі продажу товару. Прямий маркетинг є вид маркетингової комунікації, в основі якого Персоналізація ставлення до клієнта, що передбачає тісну взаємодію, зворотний зв’язок, при не використанні для комунікації інформаційних посередників. Таким чином, прямий маркетинг орієнтований не на цільові групи, а […]...
29. Ухвалення маркетингових управлінських рішень Особливість маркетингу Підприємство створюється з метою отримання комерційного прибутку. Основними функціями менеджера є: організація виробництва, прагнення до ефективного збуту, ведення бухгалтерського та комерційного обліків, ведення ефективної кадрової політики. Маркетинг спеціалізується на комерціалізації попиту, проведенні ефективного збуту для максимізації прибутку. В цьому і полягає ключова особливість маркетингу. Спеціаліст з маркетингу концентрує увагу на вивчення попиту і […]...
30. Тестімоніал Тестімоніал (testimonial) – маркетинговий прийом при просуванні товару і (або) послуги, заснований на активному використанні чужого позитивної думки про об’єкт маркетингу. Термін тестімоніал походить від англійського testimonial – свідоцтво. Мета тестімоніал – популяризація товарів і послуг, збільшення їх продажів, створення позитивного іміджу у предмета маркетингу. Види тестімоніал: рекомендаційний лист; авторська хвалебна характеристика, відгук споживача; пряма […]...
31. Зважена дистрибуція Зважена дистрибуція (Weighted Distribution) – вимірюється як відсоток від загальних продажів продукту торговими точками, в яких зафіксовано як мінімум один продукт досліджуваної торгової марки. Зважена дистрибуція (Weighted distribution) показує частку торговельних точок в загальному обсязі реалізації товарної категорії в регіоні, але при цьому враховуються лише ті точки, в яких присутній досліджуваний товар. Правда, даний показник […]...
32. Концепція маркетингу Концепція маркетингу – філософія ведення бізнесу в умовах ринкових відносин, тобто орієнтована на споживача і прибуток. Концепція маркетингу – система основних поглядів, положень та інструментарію діяльності маркетингу, які використовуються для досягнення цілей компанії – отримання прибутку і задоволення потреб кінцевого споживача. Залежно від конкретного стану навколишнього середовища, рівня розвитку ринкових відносин (ринок продавця або ринок […]...
33. Аналіз бізнес-процесів Завдання аналізу бізнес-процесів – отримання інформації з метою проведення оцінки, ідентифікації та визначення ефективності процесу і подальшого його поліпшення. Основні причини для проведення аналізу: – проблеми з термінами виконання замовлень; – непрозорість діяльності компанії; – занадто широкий спектр продукції, що утруднює контроль і підвищення якості продукції; – велике число витрат при проходженні замовлення; – довга […]...
34. Крива “ціна-споживання” Крива “ціна-споживання” виходить з того, що дохід не змінюється, а змінюється ціна. Графічно зниження ціни відбивається зрушенням бюджетного обмеження вправо. Точка дотику бюджетної лінії і кривої байдужості дають рівновагу споживача при кожному рівні цін. Поєднавши точки рівноваги, отримуємо криву “ціна-споживання”, яку можна перетворити в криву попиту. При аналізі щепу “попит-споживання” розглядаємо вплив зміни доходу, а […]...
35. Об’ємна знижка Об’ємна знижка (знижка за обсяг, volume merchandise allowance) – знижка, що надається за покупку великої кількості (знижка за обсяг покупки). Об’ємна знижка – знижка виробника, пропонована оптовому або роздрібному покупцеві за придбання товару у великому обсязі. Часто, об’ємна знижка надається за вибірку певного заздалегідь обсягу продукції, вираженого в натуральному або вартісному вираженні. Для отримання об’ємної […]...
36. Торговий маркетинг Торговий маркетинг (трейд маркетинг, trade marketing) – маркетинг-менеджмент спрямований на усунення перешкод до просування товару або послуги в маркетинговому каналі, орієнтовані не побудова і управління торговельно-збутовими каналами і стимулювання покупців. Торговий маркетинг (Trade Marketing) – комплекс заходів, спрямований на підвищення ефективності взаємодії з учасниками маркетингового каналу (дистриб’юторської ланцюжка) Іншими словами, торговий маркетинг (трейд-маркетинг) – це […]...
37. Бізнес для бізнесу (В2В) Бізнес для бізнесу (В2В) – скорочено від business-to-business, маркетингова діяльність компанії, орієнтована на отримання вигоди від надання послуг, продажу товару іншим компаніям, де об’єктом є товар, послуга, а суб’єктами – організації, які взаємодіють в ринковому полі. B2B – це сфера діяльності, де в якості продавця і покупця виступають організації. У загальному сенсі визначення B2B відповідає […]...
38. Купон Купони для покупки зі знижкою – спосіб стимулювання покупців, коли разом з рекламними оголошеннями повідомляється про можливу знижку з продажної ціни товарів, що рекламуються. Купони розсилаються поштою, вкладаються в упаковку товарів, знижку на який обіцяє купон, або в упаковку будь-якого іншого товару даної фірми. Купони на знижку (вони ж дисконтні купони) – це, як правило, […]...
39. Інстор промоушн Інстор промоушн (in-store promotion) – стимулювання покупки безпосередньо в торговому залі магазину. Інстор промоушн (in-store promotion) – комплекс заходів маркетингу, націлених безпосередньо і особистісно на покупців, які перебувають в торговому залі магазину. Мета Інстор промоушн (мета in-store promotion) – збільшення обороту магазина по певному товару, групі товарів, по певній торговій марці. Завдання in-store promotion (завдання […]...
40. Тофу – що це таке? Тофу (наголос на “о”) це соєвий продукт, за консистенцією нагадує сир або сир і використовуваний замість них в веганських стравах. Тофу – корисний і поживний продукт, багатий білком, проте майже несмачний, тому його виробляють з додаванням різних спецій і смакових наповнювачів. Слово Тофу (豆腐) має японське походження, хоча вперше цей продукт був отриманий в Китаї […]...