Цитоплазма – конспект
Цитоплазма складається з води (85%), білків (10%), органічних і мінеральних сполук (решта обсягу). У цитоплазмі розрізняють гіалоплазму, цитоскелет, органели і включення.
Гіалоплазма. Являє собою колоїдний розчин, що забезпечує в’язкість, еластичність, скоротливість і рух цитоплазми, в якому протікають реакції внутрішньоклітинного метаболізму. Є внутрішнім середовищем клітини, де протікають реакції внутрішньоклітинного обміну.
Цитоскелет. Утворений розвиненою мережею білкових ниток – філаментів. Представлений мікротрубочками, мікрофиламентами і проміжними филаментами.
Мікротрубочки – тонкі трубочки діаметром близько 24 нм, товщина їх стінки близько 5 нм, утворені білком тубуліном. Утворюють веретено поділу, входять до складу джгутиків і війок, розташовуються в цитоплазмі клітин. Забезпечують розбіжність дочірніх хромосом в анафазу мітозу і мейозу, рух джгутиків і війок, переміщення органел і надають форму клітині.
Мікрофіламенти – дуже тонкі білкові нитки діаметром близько 6 нм, утворені переважно білком актином. Вони переплітаються і утворюють густу мережу в цитоплазмі. Забезпечують рухову активність гіалоплазми, беруть участь в ендо – та екзоцитозу.
Проміжні філаменти – діаметр їх близько 10 нм, утворені молекулами різних фібрилярних білків (цитокератин і ін.). Виконують опорну функцію.
Органели клітини. Це постійні структурні компоненти цитоплазми клітини, що мають певну будову і виконують певні функції. Більшість органел мають мембранне будова, мембрани відсутні в структурі рибосом і центріолей.
Органели загального призначення є в більшості клітин (ендоплазматична сітка, мітохондрії, комплекс Гольджі та ін.); спеціального призначення містяться тільки в спеціалізованих клітинах (джгутики, війки, пульсуючі вакуолі, міофібрили і ін.).
Ендоплазматична мережа (ЕРС) – це система каналів, утворених біологічними мембранами і пронизують гіалоплазму. Канали ЕРС з’єднані з перінуклеарним простором. Є гладка ЕРС і гранулярна – на її мембранах розташовані рибосоми. Бере участь в транспорті речовин, синтезованих в клітці і які надійшли ззовні; розподілі цитоплазми на відсіки; синтезі жирів і вуглеводів (агранулярна функція) і білків (гранулярна функція).
Рибосоми – сферичні тільця діаметром 15-35 нм, що складаються з великої та малої субодиниць, побудовані з білка і рРНК. Розташовуються на мембранах ЕРС, на зовнішньої ядерної мембрани, в цитоплазмі. Безпосередньо беруть участь в складанні молекул білків (трансляція).
Мітохондрії містять дві мембрани, зовнішню – гладку і внутрішню, яка утворює вирости всередину матриксу (гомогенного вмісту) – Крісті. У матриксі розташовуються кільцеві молекули ДНК і рибосоми, а на кристах – АТФ-соми (грибоподібні тіла). Бере участь в кисневому етапі енергетичного обміну; синтезі АТФ і специфічних білків.
Комплекс (апарат) Гольджі утворений комплексом біологічних мембран у вигляді вузьких каналів, що розширюються на кінцях в цистерни, від яких відокремлюються бульбашки, здатні перетворюватися в вакуолі. Бере участь в концентрації, зневодненні, ущільненні і упаковці речовин; утворення первинних лізосом; збірці комплексних органічних сполук (ліпопротеїнів, гликолипидов і ін.).
Лізосоми – кулясті тільця, обмежені біологічною мембраною, діаметром 0,2-1 мкм. Усередині міститься близько 40 гідролитичних ферментів. Розщеплюють харчові речовини і бактерії, що надійшли в клітку (гетерофагії); руйнують тимчасові органи ембріонів, личинок і відмирають структури (аутофагія).
Пластида – органели, що містяться тільки в рослинних клітинах. Мають розміри 5-10 мкм. Їх стінка утворена двома мембранами, між якими розташовується строма, пронизана паралельно розташованими мембранами – тилакоїди. В окремих ділянках тилакоїдів знаходяться замкнуті порожнини (грани). В стромі є ДНК і рибосоми.
Хлоропласти в гранах містять хлорофіл. У них відбувається фотосинтез і синтез специфічних білків.
Хромопласти побудовані подібно з хлоропластами. Містять пігменти – каротиноїди, які надають забарвлення квіткам і плодам.
Лейкопласти мають схожу з хлоропластами будова. Не містять пігментів. У них відбувається синтез і накопичення білків, жирів і вуглеводів.
Центросома (клітинний центр) – органоид, що міститься поблизу ядра клітини. Представлений двома центріолями, оточеними центросферою. Циліндричні центріоли утворені 27 мікротрубочками, згрупованими по три; центріоли розташовані перпендикулярно один до одного. Утворює полюса і веретено поділу при мітозі і мейозі.
Вакуолі являють собою ділянки гіалоплазми, обмежені елементарної мембраною. У рослин містять клітинний сік і підтримують тургорний тиск; у протистів виконують травну і видільну функції.
Органели руху – це джгутики і війки. Містять по 20 мікротрубочек, що утворюють дев’ять пар по периферії і дві одиночні в центрі, покриті елементарної мембраною. У підстави знаходяться базальні тільця, що утворюють мікротрубочки. Забезпечують рух протистів, бактерій, сперматозоїдів і війкових черв’яків. У дихальних шляхах служать для видалення потрапили сторонніх часток.
Включення. Це непостійні компоненти цитоплазми клітини, які не виконують безпосередніх функцій в клітці, зміст яких змінюється в залежності від функціонального стану клітини.
Трофічні включення – запаси поживних речовин в клітині. У рослинних клітинах – це переважно крохмаль і білки; в тварин – глікоген і жир.
Секреторні включення являють собою продукти життєдіяльності клітин залоз зовнішньої і внутрішньої секреції. До них відносяться ферменти, гормони, слиз, що підлягають виведенню з клітини.
Екскреторні включення є продуктами обміну речовин (кристали щавлевої кислоти, щавлевокислого кальцію і ін.).
(2 votes, average: 3.00 out of 5)