Чому опеньки називаються опеньками

Навіть затяті грибники, куди вже говорити про звичайних людей, не всі знають про те, чому гриби опеньки так називаються. Але сьогодні в рамках нашої статті ми розберемося в цьому питанні, і дізнаємося кілька гіпотез і легенд про те, чому ми кличемо ці смаколики саме так.

Чому опеньки називаються опеньками: легенда і офіційне походження назви

Назва гриба

Для початку варто відзначити, що як і у випадку, наприклад, з підосичники або сироїжкою, гриби опеньки так називаються саме в простолюдді. Насправді ж на латині назву роду “опеньок” звучить як Armillaria. Зрозуміло, звучить дане найменування не так звично, та й запам’ятовується непросто. Це, в результаті, і призвело до того, що народна назва “Опеньки” стало у нас “офіційним”.

Народна легенда походження назви “Опеньки”

Як відомо, гриби роду Опеньків часто ростуть поруч з пнями дерев. І якщо вірити досить кумедною народною легендою, то коли перший опеньок був знайдений на пні, люди, що знайшли його, зрубали гриб, після чого побачили поруч ще такі ж гриби і сказали: “Знову вони”. Так, якщо вірити цій історії, і виникла назва опеньків, адже вони з’являлися на пнях знову і знову, знову і знову.

Офіційне походження назви гриба “Опеньок”

Якщо ж використовувати офіційну інформацію про те, чому опеньки називаються опеньками, яка опублікована в тлумачних словниках, проскакує в пресі і т. д., то слово “Опеньки” стало похідною від про + пень, адже опеньки, як відомо, ростуть на пнях, а також біля них, тобто – пліч-о-пліч-о-пень.

Види опеньків

Важливо відзначити, що, з огляду на народне походження назви “Опеньки”, роду опеньків, як такого, не існує. І під категорію опеньків сьогодні можуть потрапляти різні види грибів, яких налічується близько десятка. Деякі з них дійсно є опеньками, наприклад, опеньки:

Осінні;
товстоногі;
літні;
зимові;
весняні;
Жовто-червоні;
слизові;
лугові;
Часникові.
Але крім безпосередньо опеньків, до такого виду грибів також відносять, наприклад, і негніючнік, чесночник, і навіть чешуйчатка їстівну.

Примітно, що всі ці види грибів, за винятком їстівної чешуйчатка, дійсно можна об’єднати в клас опеньків, тому коли всі ці види узагальнено називають даними найменуванням, помилкою це назвати не можна. Однак що стосується чешуйчатка їстівної, цей гриб не відноситься до опенькам. Втім, це не заважає заповзятливим громадянам продавати його під виглядом опеньків на ринках і в магазинах. До частиною, він також є їстівною, і практично не відрізняється від опеньків за смаковими якостями.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 4.00 out of 5)

Чому опеньки називаються опеньками