Чому корисно молоко?
Люди почали вживати молоко в їжу ще в глибоку давнину, особливо не замислюючись, чим воно корисне. Молоко було смачним і поживним, і це го було достатньо, щоб його полюбили всі: від немовляти до дорослої людини. Але коли вчені з’ясували, з чого складається молоко, виявилося, що в ньому міститься дуже багато цінних і корисних для організму речовин. Головне, чим корисно молоко для людини, особливо для дітей, – це те, що в ньому дуже багато білка, а білок – необхідна частина харчування людини. Якщо його не вистачає в їжі або міститься дуже мало, то людина може серйозно захворіти. Білок зміцнює м’язи, сприяє зростанню і нормальному розвитку.
Крім білка, в молоці міститься багато жиру, а жир вважається самою калорійною їжею, він дає людині необхідну йому для життєдіяльності енергію. Якби людина не вживав жири, то не зміг би і рухатися, тому що у нього не було б для цього сил. Так що людський організм щодня потребує доставці жиру, звичайно, тільки в певній кількості. При середній фізичному навантаженні добовий раціон його повинен становити не менше 60-70 грамів. Але ж просто так є жир не дуже смачно, тому люди намагаються підібрати собі таку їжу, в якій би всі ці необхідні для організму елементи були присутні в достатній кількості. І молоко для таких цілей незамінне.
Але, очевидно, молоко не було б таким смачним, якби в ньому не утримувався цукор. Тільки він в молоці зовсім інший, не схожий на той, який виробляється з цукрової тростини або з цукрових буряків. Молочний цукор називається лактозою, він не такий солодкий, як звичайний цукор, але дуже легко засвоюється організмом.
Містяться в молоці і різні мінеральні солі, які теж необхідні людині для зміцнення кісток і оновлення крові. Серед них особливо важливе значення мають фосфор і кальцій, причому кальцію в молоці міститься більше, ніж в будь-якій іншій їжі.
Дуже корисним роблять молоко та інші речовини, які в ньому містяться, правда, в невеликій кількості, але для організму їх багато і не треба. У ньому є залізо, мідь, нікель, натрій, кобальт і багато інших речовин. І ще вітаміни, без яких людина теж не може існувати.
Related posts:
- Чому скисає молоко? Молоко – смачний і дуже корисний продукт. Молоко допомагає малюкам рости і розвиватися. У свіжому молоці міститься багато важливих поживних речовин. У молоці є і молочний цукор, який називають “лактоза”. Завдяки вмісту лактози в молоці воно не скисає. Але з часом, коли свіже, парне, тільки що здоєне молоко постоїть якийсь час, то воно набуває дивного […]...
- Чому корова дає молоко Люди використовують молоко для прожитку дуже давно. Можна навіть сказати, саме для цього існують корови, хоча прозвучить, проте, егоїстично, але абсолютно правдиво і без прикрас. Так і є. Це правда. Люди по всьому світу вважають за краще різне молоко. Ми, наприклад, вибираємо козячому коров’яче, в Іспанії – овече, а в інших віддалених країнах і зовсім […]...
- Чому китайці не п’ють молоко? Багато дітей із задоволенням п’ють молоко, чи не так? Що може бути смачніше, ніж булочка, намазана варенням, вприкуску зі склянкою холодного молочка! Але виявляється, не всі люди на земній кулі п’ють цей напій. Наприклад, китайці не вживають молоко і взагалі молочні продукти. Дивно, чи не правда? Адже в молоці міститься так багато корисних вітамінів. Але […]...
- Чому молоко пахне коровою Зважившись на покупку молока у стихійних продавців, ви ризикуєте придбати недоброякісний продукт. Адже по добродушною зовнішності жінки із сільської місцевості ви не можете судити про її сумлінності і акуратності під час поводження з коровою. Ось і виходить, що в підсумку, молоко неприємно пахне коровою або гноєм. А все через те, що перед процесом доїння, коров’яче […]...
- Факти про молоко Молоко – корисний продукт, який знаком людині з дитинства. Цікаві факти про молоко розглянуті тут. Молоко тварин люди стали вживати ще за 10 тисяч років до нашої ери, коли людина приручила домашніх кіз. Виділяють кілька видів молока, але самий споживаний вид – коров’яче. Щороку його виробляється більше 400 мільйонів тонн. Одна корова може дати до […]...
- Як правильно вибрати молоко на ринку Молоко та молочні продукти практично незамінні в харчуванні людини. Особливо корисно молоко для дітей. Та й дорослій людині склянку молока ніколи не завадить. Але як вибрати молоко на ринку правильно? За якими критеріями? На що потрібно звернути увагу при покупці молока 1. Свіжість. В основному, вранці на ринку продається молоко сьогоднішнє (видоєне вранці цього ж […]...
- Чому “Пташине молоко” так називається? Більшість людей любить солодощі, і не може інший раз відмовити собі у вживанні тієї чи іншої цукерки, тістечка або шматочка торта. А такі ласощі, як пташине молоко, для деяких з нас є справжнім делікатесом, улюбленою стравою серед усіх солодощів. Але чи замислювалися ви, чому пташине молоко так називається? Давайте розберемося в цьому питанні. Початок виробництва […]...
- Як утворюється молоко? Відомо, що смак молока і його поживність багато в чому залежать від того, що їсть тварина. Так, у корови, наприклад, молоко буває гірке на смак. Це означає, що вона їла полин або ще якусь гірку траву. Таким чином, можна припустити, що молоко утворюється з їжі, яку тварина їсть, – трави або сіна. Але от тигри, […]...
- Чому іноді корисно поплакати? Сльози потрібні для зволоження поверхні рогівки, змивання з неї бруду, для захисту від бактерій. В сльозах міститься лізоцим – речовина, що володіє антибактеріальними властивостями. Сльози виробляються в слізних залозах, від яких відходить 5 – 12 канальців, що відкриваються в зовнішньому куті ока. Зволоживши поверхню очного яблука, сльози оттекают до внутрішнього кута ока (до носа). Тут […]...
- Сухе молоко для набору м’язової маси Рано чи пізно будь-який бодібілдер замислюється про пошук додаткових джерел білка для набору м’язової маси. Таким джерелом цілком може виступати сухе молоко, яке до появи протеїну якраз і використовувалося спортсменами для цих цілей. Воно набагато доступніше протеїну, а діє так само, ну, або майже також. Сухе молоко для набору маси По суті це дегідратований порошок, […]...
- Чому котам не можна давати рибу і молоко Незважаючи на те, що всі ми звикли до того, що улюбленими ласощами котів є риба, насправді воно далеко не завжди вважається таким. І сьогодні ми хочемо відповісти на деякі питання, які стосуються того, чому котам не можна давати рибу і молоко. В першу чергу така умова стосується котів, які тільки що пережили процедуру кастрації. Цілком […]...
- Сухе молоко Склад сухого молока являє собою простий концентрат із звичайного пастеризованого коров’ячого молока. Потреба в такій формі продукту існувала завжди: молоко відомо кількістю корисних властивостей і широтою використання в кулінарії. І головним його недоліком є саме короткий термін зберігання: всім відомо, що навіть у холодильнику свіже домашнє молоко прокисає протягом декількох днів. Сухе молоко цю проблему […]...
- Кип’ячена козяче молоко Годування дитини козячим молоком За багато століть вживання козячого молока його вплив на організм людини вивчено досить добре. Сучасна медицина може сказати все або майже все про козячому молоці. І тим не менше не вщухають суперечки про те, як і в якому вигляді вживати продукт і особливо, як давати козяче молоко грудничку. Його користь ні […]...
- Коров’яче молоко Коров’яче молоко – найцінніший продукт харчування, особлива живильна рідина, яка продукується молочними залозами корів. Молоко є як самостійним продуктом харчування, так і входить до складу безлічі інших продуктів. Склад коров’ячого молока З давніх часів молоко використовувалося для годування дітей, нездатних перетравлювати тверду їжу, і для харчування хворих. Склад коров’ячого молока містить безліч корисних елементів, є […]...
- Чим відрізняється молоко від вершків? Багато людей починають свій ранок з чашечки кави. Він володіє не тільки чудовим смаком і ароматом, але і відмінним тонізуючим ефектом. Однак якщо одні любителі напою воліють вживати каву в чистому вигляді, то інші додають в нього молоко або вершки. Від вибору того чи іншого варіанта безпосередньо залежать смакові якості і калорійність підбадьорливого напою. Розглянемо […]...
- Цікаві факти про молоко Багато людей п’ють молоко, як, втім, і всі інші ссавці. Правда, природа спочатку пристосувала його для вирощування дитинчат, а не для того, щоб його пили дорослі особини будь-якого виду, але людство вирішило по-своєму. Так як люди з покоління в покоління пили молоко, організм більшості з нас пристосувався до того, щоб виробляти ферменти, необхідні для його […]...
- Молоко і молочні товари До молочних товарів відносяться: молоко, кефір, бифидок, сметана, сир, сир. Молоко класифікують: за видами тваринного, по жирності, по добавкам, по термічній обробці. Кисломолочні напої підрозділяються на молочно кислі (кисле молоко: звичайна, яєчникова, варенець, ряжанка, йогурт, бифидок) і сметанного бродіння (кефір, кумис). Кисломолочні продукти: 1. Сметана: 40% – жирна, 25-30% їдальня звичайна, 15% – десертна. 2. […]...
- Що корисно для нирок? Не секрет, що багато випадків поганого самопочуття у чоловіків пов’язані з станом сечостатевої системи. Щоб не допустити започаткування або розвитку різних недуг у цій галузі, важливо правильно скласти свій раціон харчування і дотримуватися режиму пиття. А для цього в свою чергу, необхідно розуміти, що корисно для нирок і які продукти варто вживати. Які продукти корисні […]...
- Що корисно для жінок? Щоб жінка завжди залишалася красивою і здоровою, не так вже й багато треба – трохи менше хвилюватися, повноцінно відпочивати, давати організму необхідне навантаження, правильно харчуватися, не піддаватися шкідливим звичкам. Однак в божевільному сучасному світі не так-то просто все це дотримуватися. І все ж ми видамо деякі секрети, які допомагають зберігати молодість і енергію. Здорове харчування […]...
- Що корисно для потенції чоловіку? Якщо кілька років тому проблеми потенції стосувалися тільки чоловіків у віці, то сьогодні вона виникає і у молодих хлопців. Всьому виною малоактивний спосіб життя, неправильне харчування і шкідливі звички. Щоб впоратися з подібною проблемою, необхідно знати, які продукти корисні для потенції чоловіків. Лікарі запевняють, що змінивши свій раціон харчування, вже за нетривалий проміжок часу можна […]...
- Факти про цукор Цукор пробував кожна людина, хтось вживає його в їжу щодня, хтось байдужий до нього. Цікаві факти про цукор представлені в цій статті. Цукровий очерет – основне джерело отримання цукру (80%), на другому місці – цукрові буряки (20%). Цікаво, що цукрова тростина в Новий Світ завіз Колумб в 15 столітті. Перш ніж цукор став більш популярним, […]...
- Чому фрукти солодкі? Всіх ароматних, солодких фруктів і ягід, які ростуть на Землі, не перелічити. Чому ж вони солодкі? Чим пояснюється ця загадка природи? Адже в землі цукру немає, і в повітрі, яким рослини дихають, теж. Звідки він у такому разі береться в дозрілих, наповнених солодким соком плодах? Залишається припустити, що рослини виробляють його самі. Як не дивно, […]...
- Як варити манну кашу? Найсмачніші рецепти Як це не дивно, багато дорослих людей дуже люблять манну кашу. Чому? Так просто вони вміють її готувати так, щоб вона виходила дійсно смачною, а не такий, як у дитячому садку – синюватої, підгоріло і з грудками. Хочете навчитися варити манну кашу так, щоб вся сім’я з’їдала повні тарілки і просила добавки? Як приготувати манну […]...
- Чому жінки люблять солодке? Адже, правда, дуже рідко зустрічаються чоловіки-ласуни. Якщо запропонувати жінці вибрати улюблену їжу – вона, швидше за все, візьме шоколадку, шматочок торта, фрукти. А чоловік? Він покладе на тарілку м’ясо, ковбасу або сосиски. Вчені довели, що жіночому організму солодке часто просто необхідно, це відбувається через вплив статевих гормонів естрогенів на тканини головного мозку і рівень цукру […]...
- Чому морська вода вважається корисною? Коли людям необхідно зняти нервове збудження і заспокоїтися, їм рекомендують приймати морські ванни. З цією метою необов’язково їхати на море, досить купити в аптеці морську сіль, розчинити її в звичайній теплій воді і полежати кілька хвилин, уявляючи, що купаєшся в морі. Але, звичайно, найкраще поїхати до теперішнього морю. Навіть нетривалий відпочинок на морському узбережжі, щоденні […]...
- Чому таблетки треба запивати водою На жаль, бувають такі моменти, коли людині доводиться штучно підтримувати функції організму, уповільнювати або прискорювати в ньому якісь процеси, простіше кажучи, приймати призначені лікарем ліки. Кожен повинен знати: щоб таблетки принесли бажаний результат, а не нашкодили здоров’ю, необхідно правильно вживати призначені препарати, звертаючи особливу увагу на те, чим їх запивати. Природно, є безліч варіантів рідини, […]...
- Чому клітковина не розщеплюється в травному тракті Клітковина відноситься до вуглеводів і являє собою високомолекулярний полісахарид. Клітковина – це основна складова частина оболонок рослинних клітин і тому має широке поширення в природі (в найбільшій кількості вона міститься в тканини вищих рослин, але є клітковина і в нижчих рослинах, і навіть в мікроорганізмах). Клітковину ще називають дієтичними волокнами або баластними речовинами. Розрізняють нерозчинні […]...
- Парафінотерапія. Модно, корисно, приємно, ефективно… Парафінотерапія – це косметична процедура класу “люкс”, яка використовується для догляду за шкірою рук і ніг. Після проведення сеансу парафінотерапії шкіра помітно змінює вигляд. Вона стає м’якою, шовковистою і виглядає доглянуто. Парафінотерапія – це більше зимова процедура, так як в цей період руки схильні холоду, і шкіра як правило стає сухою і потрісканою, втрачає свою […]...
- Чому людина тремтить коли їй холодно? Уявіть собі досить типову ситуацію: ваше чадо після тривалої прогулянки у дворі взимку повернулося додому і задає вам досить просте запитання – Мама, а чому людина тремтить, коли йому холодно? Насправді відповісти зрозумілими словами дитини на це питання завдання не з легких, але, давайте разом розберемося. Отже, чому людина тремтить коли йому холодно? Насправді, на […]...
- Чи корисно спати без подушки? Важливим аксесуаром нашого сну є подушка. Вона дозволяє прийняти зручну позу для спокійного безтурботного сну. Однак деякі люди стверджують, що подушка є необов’язковим предметом для сну, так як вона служить для комфорту, але при цьому негативно відбивається на здоров’ї. Серед лікарів існують розбіжності з цього приводу, проте в даний час велика частина фахівців говорять про […]...
- Чому не можна пити алкоголь при схудненні Алкоголь, який став однією головних з національних бід, давно вивчається вченими на предмет його взаємозв’язку з процесами зниження ваги. Головною проблемою тут виявилася аж ніяк не значна калорійність алкоголю, хоча неконтрольоване поглинання “рідких калорій” і сприяє збільшенню маси тіла. Основною трудністю, з якою зіштовхуються худнуть, є порушення роботи нервової системи і безпосередній вплив алкоголю на […]...
- Доповідь “Чому люди хворіють на цингу” Цинга дуже страшна і небезпечна для життя людини хвороба. Від цієї хвороби людина може померти. До 20 століття лікарі всього світу не могли знайти ліків від цієї страшної хвороби. Велика кількість людей щорічно помирало від неї. Цинга була для людей і лікарів не пояснювана хвороба. Від якої не знали порятунку. В основному хвороба вражала мореплавців, […]...
- Чому обличчя червоніє? Здатність людини любити, ненавидіти, страждати часто наводить на думку, що людська душа все-таки існує. Говорячи про прекрасних, піднесених почуттях, які, часом, цілком нами опановують, як-то не особливо хочеться посилатися на якісь вульгарні хімічні процеси, що відбуваються в нашому організмі. Так само, на сьогоднішній день, залишається до кінця не вивченою здатність людини червоніти або, як ще […]...
- У чому полягає тренувальний ефект? Фізична підготовка є процесом, коли організм адаптується до регулярних впливів від тренувань. Навантаження, які відбуваються під час тренувань, є подразником для людського організму. Багатьох хвилює питання, в чому полягає тренувальний ефект, але перш за все, необхідно розібратися, що це таке. Отже, тренувальний ефект є величиною і спрямованістю біохімічних і фізіологічних змін, що виникають під дією […]...
- Чому важливий взаємозв’язок органів в організмі Орган – це частина організму, яка має особливу будову, певне розташування в організмі і виконує певну функцію. Не можна уявити собі організм людини як набір окремих органів, що виконують свої власні функції і не піддаються впливу сусідніх. Наш організм являє собою єдине ціле, складові частини якого являють найбільш досконале і гармонійне створення з усіх тих, […]...
- Чому “докторську” ковбасу так назвали? Іноді хочеться взяти шматок хліба, відрізати шмат “докторської” ковбаси, спорудити бутерброд і з апетитом його з’їсти. Але чи замислювалися ви, чому “докторську” ковбасу так назвали? Ми пояснимо вам це. Побутує легенда, за якою ініціатором створення “докторської” ковбаси, був сам товариш Сталін. Так само не останнє місце займав і нарком охорони здоров’я, під чиїм чуйним керівництвом […]...
- Чому нас тягне їсти вночі Згідно з недавнім дослідженням, опублікованим в журналі “Ожиріння”, тяга перекусити пізно вночі є роботою циркадної системи організму, що діє, як внутрішній годинник, – вона контролює, коли саме тіло повинно виконувати певні звичні завдання. Саме добова система збільшує тягу до солодкого або солоної їжі вечорами. Це прагнення – пережиток нині непрацюючого механізму виживання, коли надмірна їжа […]...
- Чому не можна пити морську воду? Чи цікавилися ви питанням, через що людині не можна вживати в їжу морську воду? Ми постараємося вам це пояснити. Багатьом це здасться безглуздим, адже вода з моря дуже солона і вкрай неприємна на смак. Однак якщо потрапляєш в безвихідну ситуацію, знання відповіді на це питання може врятувати життя. Територія нашої планети на 70% складається з […]...
- Чому коли засинаєш, здається що падаєш Напевно, ви вже ознайомилися з попередньою нашою статтею. Там було написано, що при засипанні, людина може відчувати “смикання”. Не всі люди схильні до цього відчуття. При засипанні багато хто з нас відчуває і відчуття “падіння”. Чому коли засинаєш, здається що падаєш – природа галюцинацій “Падіння”, яке ми відчуваємо, відбувається в фазі нашого глибокого сну “. […]...
- Корисно-нейтральні відносини в природі Іншим варіантом позитивних відносин між двома видами є комменсализм (+ 0). Комменсализм (від СР – вік. Лат. Commensalis – співтрапезник) – це форма взаємовідносин, коли діяльність одного виду доставляє їжу або притулок іншому. Витягуючи з господаря значну користь (їжа, притулок), види-комменсали не приносять йому ніякої вигоди або помітної шкоди. Наприклад, численні види комах зустрічаються виключно […]...