Чим відрізняється томат від помідора
Дуже корисний і улюблений багатьма помідор настільки добре вписався до складу страв, які ми часто готуємо, що складно навіть уявити, як кілька століть тому кухаря обходилися без нього. А адже в Росії ще в XVIII столітті томат обробляли тільки як декоративну культуру, вважали це рослина дуже отруйним і навіть не подумували про те, щоб приймати його плоди в їжу. І тільки після закінчення деякого часу люди зрозуміли, який чудо-овоч росте на їх грядках і підвіконнях.
Для позначення цієї овочевої культури ми звично користуємося словами “томат” і “помідор”, вважаючи їх синонімами. Це правильно і не зовсім правильно. Для того щоб зрозуміти різницю між томатом і помідором, в першу чергу потрібно звернутися до етимології та ботаніки.
Що таке томат і помідор
Томат – овочева культура, що відноситься до сімейства Пасльонові.
Помідор – плід томата. Виходячи із загальноприйнятої в ботаніці класифікації плодів, відноситься до ягід.
Різниця між томатом і помідором
Обидві назви мають різне походження. Ще древні ацтеки охрестили цю культуру “томатль”, а французи назвали її “tomate”. Слово “помідор” прийшло в російську мову з італійської, в якому “pomo doro” означає “золоте яблуко”.
Якщо заглянути в підручники з ботаніки, то в них помідорами названі тільки плоди відомого нам усім рослини. А сама культура іменується томатом. Саме тому правильно говорити “сорти томатів”, а не “сорти помідорів”.
У розмовній російській мові слова “томат” і “помідор” використовуються як синоніми. Тобто ми називаємо так і самі плоди, і кущі, на яких вони ростуть. Найчастіше слово “помідор” застосовне до свіжим плодам, а “томат” – до продуктів переробки помідорів: томатного соусу, соку, пасті. Відповідно, сік з помідорів і томатний сік – це одне і те ж. Це ж твердження стосується пасти і соусу.
Відмінність томата від помідора полягає в наступному:
Томат – це назва культури, а помідор – її плід.
У цих слів різне походження. Слово “томат” має ацтекські (“томатль”) і французькі (“tomate”) коріння. Слово “помідор” прийшло в російську мову з італійського (“pomo doro”).
У розмовній російській мові помідорами найчастіше називають рослину і його плоди, а слово “томат” використовують для визначення продуктів його переробки: томатного соку, пасти і соусу.
Related posts:
- Відмінність томата від помідора Багаторічна трава сімейства пасльонових. Плоди томатів – ягоди. Родина томатів Південна і Центральна Америка. Назва походить від ацтекського слова “томатль”. У європейських мовах (зокрема, французькому) трансформувалося в tomate. У російський перейшло як “томат”. Пасльонові – сімейство дводольних зрослопелюстковий рослин. До пасльонових ж відносяться такі рослини, як картопля, баклажан, тютюн. У цій же категорії знаходяться і […]...
- Чим корисні помідори для жінок і чоловіків Помідори люблять багато. А користь томатів – загальновідома річ. Напевно, тому ці червоні овочі – незмінна культура на будь-яких городах, тепличних господарствах і полях. Навіть за полярним колом їх намагаються вирощувати. А все тому, що для організму томат – майже як універсальні ліки. Так, хімічний склад помідор славиться наявністю в них великої кількості антиоксидантів, вітамінів, […]...
- Помідор – опис і властивості Помідор, або Томат – вид овочевих рослин роду Паслен. Овочами вони вважаються через смаку і способу їх вживання, але насправді є ягодами. Опис рослини Помідор Томати представляють собою досить велике трав’яниста рослина, що виростає на кілька метрів у висоту. При тому і коренева система у них сильно розвинена, розростається на 1 метр в глибину і […]...
- Яка різниця між томатом і помідором? Скажемо відразу: якщо і є між ними якась різниця, то тільки в часі. Адже мова піде про одні й ті ж рослині, королі городів. Але про все по порядку. Батьківщина цієї рослини (одні називають його овочем, інші – ягодою), як і його побратима, картоплі, – один і той же район Південної Америки: Перу, північ Чилі, […]...
- Чим відрізняється віскі від бренді У наші дні виникла своєрідна мода ставити на стіл пляшки з “заморськими” напоями. До таких можна віднести віскі і бренді. Їх легко знайти на полицях будь-якого супермаркету. Але чим ці два напої відрізняються між собою, знають небагато. Що таке віскі і бренді Віскі – міцний алкогольний напій родом з Шотландії та Ірландії (точно встановити місце […]...
- Загальна характеристика пасльонових Рослини сімейства пасльонових широко поширені в помірних і тропічних областях. Зазвичай це однорічні та багаторічні трави, рідше чагарники і напівчагарники (паслін солодко – гіркий), або зовсім рідко – невеликі дерева. З дикорослих пасльонових в нашій країні виростають паслін чорний, паслін солодко – гіркий, блекота чорна, дурман звичайний, беладона звичайна і деякі інші представники сімейства. З […]...
- Чим відрізняється ваніль від ваніліну? Кожна хороша господиня знає, що будь-яка випічка тільки виграє, якщо присмачити її тонким ванільним ароматом. Теплий і апетитний запах розбудить найкращі почуття і наповнить будинок спокоєм і затишком. Але тільки досвідчені кулінари розбираються в тому, чим відрізняється ваніль від ваніліну і що краще вибрати на полиці магазину – зморщений коричневий стручок з кілька негуманною вартістю […]...
- Чим відрізняється хурма від королька? Хурма і корольок – це різновиди плодів одного й того ж південного дерева. У кожному випадку відзначаються свої смакові властивості і зовнішній вигляд. Отже, дізнаємося, чим відрізняється хурма від королька. Загальні відомості Дерево, яке дає плоди, про які йде мова, – хурма. Це теплолюбна рослина родини ебенових є природним довгожителем. Воно успішно культивується в регіонах […]...
- Чим відрізняється сировина від матеріалів? У числі головних ресурсів виробничих підприємств – сировина і матеріали. У чому їх специфіка? Чим відрізняється сировину від матеріалів? Що слід розуміти під сировиною у виробництві? Під сировиною (як одним з основних ресурсів промислових підприємств) найчастіше розуміються: Речовини природного походження (наприклад, корисні копалини) або синтетичні, які піддаються досить глибокої переробки і стають складовим елементом принципово […]...
- Чим відрізняється повидло від джему Джем і повидло – солодкі домашні заготовки, що зберігають у своєму складі всю палітру корисних речовин, якими багаті фрукти і ягоди, використані для приготування цих солодощів. Джем і повидло можна їсти, просто намазуючи на хліб, млинці, сирники та оладки. Любителі домашньої випічки можуть додавати їх в різні пироги й пиріжки. За консистенцією повидло і джем […]...
- Чим відрізняється кисляк від кефіру Про користь кисломолочних продуктів можна говорити дуже довго. Вони використовуються в їжу окремо і у складі різних страв, застосовуються для профілактики захворювань травної системи і в якості натурального засоби по догляду за шкірою і волоссям. У числі найбільш затребуваних кисломолочних продуктів знаходяться кефір і кисле. Нерідко в кулінарних і косметологічних рецептах вони згадуються як альтернативні […]...
- Чим відрізняється попутний газ від природного? Природний газ буває різних модифікацій. Так, він може бути представлений в стандартній формі або ж класифікуватися як попутний. Які його характеристики в обох випадках? Чим відрізняється попутний газ від природного? У чому особливості попутного газу? Під попутним природним газом розуміється речовина, яка представляє собою суміш з широкого спектру вуглеводнів, які спочатку розчинені в нафті. Їх […]...
- Чим брутто відрізняється від нетто Найчастіше, вивчаючи упаковку улюбленого печива або пляшку з-під молока, ми зустрічаємо такі незрозумілі написи, як “маса брутто” і “маса нетто”. Що ж означають ці терміни і в чому полягають їх відмінності? Спробуємо уважно розібратися в цих питаннях. Що таке брутто та нетто Брутто – вага товару разом з упаковкою, дохід без врахування витрат і т. […]...
- Сміття для одних – ресурс для інших Обідню бесіду у кафе “Два павіани” анімовано. Де Бройлі наголосив на неймовірному обсязі біологічних відходів від виробництва помідорів, які без винятку – зауважує він – могли б стати сировиною для виробництва косметики та сонцезахисних засобів. Місце для заводу з переробки помідорів ретельно вибрано, щоб скоротити відстань з ферми, тому коли свіжі помідори прибувають, їх переробляють […]...
- Різниця між хамсою і кількою Хамсу і кільку люди видобувають у великих кількостях. Потім з цієї рибки готують різні ласощі. Чим відрізняється хамса від кільки зовні і на смак, які кулінарні хитрощі використовуються при їх обробці? Про це розповідається нижче. Визначення Хамса – маленька морська риба, що відноситься до анчоусам. Кілька – представник того ж загону, але іншого сімейства (оселедцевих). […]...
- Як збільшити урожай томатів Крім звичайних підготовчих маніпуляцій з насінням, пікіровки, регулярної підгодівлі, поливу, дотримання правил сумісності і чергування, на урожай томатів можна вплинути і більше нетрадиційними способами. 1-й спосіб. При висадці розсади втечу закладати в землю не по кореневій шийці, а глибше: 2/3 стебла з віддаленими листям злегка загнути і укласти разом з коренем в землю на глибину […]...
- Чим відрізняється вишня від черешні Ні в кого не викликає сумнівів про те, що вишня і черешня вкрай корисні. Вони володіють протизапальними і антисептичними властивостями, і є природним лікарським засобом і просто дуже смачним десертом. Ці ягоди: Їдять сирими; Заморожують; Варять компот; Роблять варення. Але любителі домашньої закрутки стверджують, що з черешні варення виходить вкрай несмачне, приторно солодке, зате в […]...
- Доповідь на тему “Гіркі продукти” Найбільше люди люблять солодке. Насправді, гіркі продукти теж можуть бути корисними і смачними. Гіркота покращує апетит і травлення. Кулінарна обробка продуктів або додаток до них інших інгредієнтів зменшують гіркоту в готових стравах. Ось продукти з гірким смаком. Шоколад Більшість видів шоколаду солодкі через великої кількості цукру. Особливо це справедливо по відношенню до молочного шоколаду і […]...
- Чим відрізняється гас від солярки? І гас, і солярка відносяться до продуктів переробки нафти, що отримуються двома шляхами – ректифікацією або крекингом. Незважаючи на це, спільного у них – тільки “походження”, і частково – область застосування в якості палива для різних типів двигунів внутрішнього згоряння. Якщо виключити цю єдину для них “професію”, то в іншому у згаданих речовин мало спільного. […]...
- Чим відрізняється журавлина від брусниці Журавлина і брусниця – маленькі ягідки червоного кольору, які мають воістину чарівним ефектом для нашого організму, адже в них міститься велика кількість вітамінів, здатних боротися з багатьма захворюваннями. При зовнішній схожості і практично однаковому ареалі проживання ці ягоди легко помітні, необхідно лише знати деякі відмінності між ними. Що таке журавлина і брусниця Журавлина і брусниця […]...
- Чим відрізняється боб від стручка У помірному і субтропічному кліматичних поясах в кінці літа або на початку осені визрівають різні по окрасу, розміром і зовнішнім виглядом плоди. Ягоди, кістянки, коробочки, сім’янки, боби, зернівки і стручки радують людей і тварин різноманіттям форм і смакових відчуттів. Всі ці плоди були утворені з зав’язей покритонасінних рослин. У процесі онтогенезу стінки зав’язі, іменовані околоплодником, […]...
- Чим відрізняється троянда від шипшини Прикрасити свій сад трояндами – мрія багатьох садівників. Рослина це гарне, але дуже примхлива, тому вихід для багатьох початківців садівників – троянда дика або шипшина. Насправді, ці дві квітки відносяться до сімейства розоцвітих, але мають ряд особливостей, які необхідно враховувати. Особливо це важливо при покупці саджанців, якщо ви зацікавлені виростити саме троянду, а не її […]...
- Чим відрізняється ожина від малини? Солодкі, соковиті і ароматні ягоди є улюбленими ласощами як дітей, так і дорослих. Зовнішній вигляд більшості з них знаком нам мало не з дитинства і викликає стійкі асоціації з бабусиним городом. Однак існують плоди, які навряд чи зустрінеш на середньостатистичному дачній ділянці. Мова йде про ожині, що має деяку схожість зі звичайною малиною. Однак перший […]...
- Чим відрізняється фабрика від заводу Виробнича діяльність людини в 20 столітті вийшла на якісно новий рівень, досі небачений. У всіх державах з’явилися заводи і фабрики, які випускають величезну кількість товарів народного споживання. Дані поняття не просто використовуються в якості синонімів, але і повністю ототожнюються. У чому ж насправді різниця між фабриками і заводами? Наскільки важливо розмежовувати дані категорії? Фабрика – […]...
- Чим відрізняється гаряче копчення від холодного? М’ясо або риба виходять дуже смачними, якщо їх закоптити. Така обробка продуктів здійснюється гарячим або холодним способом. Процес приготування в кожному випадку протікає по-різному, що, в свою чергу, позначається і на результаті. Отже, розглянемо, чим відрізняється гаряче копчення від холодного. Про технологію в загальному Коптити продукти – значить обробляти їх протягом певного часу димом. При […]...
- Чим відрізняється борщ від свекольника Борщ – це не просто національне українське блюдо, а частина культури цього народу. Українці – справжні майстри в приготуванні борщу, їм відомі десятки його рецептів. Один з головних інгредієнтів борщу – буряк. Але з неї також можна приготувати й іншу перша страва – борщ. Чи є різниця між борщ і борщем, або це одне блюдо, […]...
- Чим відрізняється тютюн від махорки? Хто може сказати, чим відрізняється тютюн від махорки? Це питання не таке просте, як здається на перший погляд. Справа в тому, що відповідь лежить як би в двох площинах – суто ботанічної і побутово-розмовної. Давайте розглянемо обидві області більш детально. Тютюн і махорка в побуті У Росії здавна вважається, що тютюн і махорка – майже […]...
- Чим відрізняється йогурт від кислого молока? Про корисні для здоров’я властивості кисломолочних продуктів знають навіть діти. Але різновидів на прилавках магазинів стільки, що вибір часто утруднений. Наприклад, чим відрізняється йогурт від кислого молока? Як готується кожен з двох кисломолочних продуктів? І якою насправді корисніше? Визначення Кисле молоко по суті є згустком кислого молока. Вона добре засвоюється організмом і відрізняється високою енергетичною […]...
- Чим відрізняється мангал від барбекю? Посидіти на природі часто не обходяться без мангала або барбекю. Адже саме із застосуванням цих пристосувань можна приготувати дуже смачне смажене м’ясо. Якими особливостями володіє кожний з пристроїв, і чим відрізняється мангал від барбекю? Спробуємо це з’ясувати. Визначення Мангал – це предмет, призначений для приготування шашлику. Він, як правило, розташовується на відкритому повітрі і передбачає […]...
- Чим слово відрізняється від словосполучення Щоб висловити найпростіше судження про що-небудь, потрібні слова. Проте їх вживання в мові має бути підпорядковане вимогам правильності, точності, логічності та стилістичної сумісності. Саме по цим вимогам слова з’єднуються в пропозицію, мінімальний синтаксичною одиницею якого виступає словосполучення. Що таке слово і словосполучення Слово – лексична одиниця, що володіє граматичними ознаками і відповідна певної частини мови. […]...
- Чим відрізняється борошно житнє від пшеничного? Борошно для приготування продуктів харчування (насамперед хліба) використовується споконвіку. Люди ще до переходу до землеробства їли зерна диких злаків, перетерті в кам’яних мисках. Правда, велике питання, чи мав цей продукт право називатися борошном чи ні. Швидше за все, немає, так як “помел” був занадто грубим, а частки перетертих зерен – великими. Спробуємо розібратися, чим відрізняється […]...
- Чим відрізняється цукіні від кабачка Як було все просто раніше: картопля варена, картопля смажена, кабачок тушкований… А вже сьогодні на нашому столі з’являються страви з овочів з назвами, які важко запам’ятати. Деякі не приживаються в раціоні, а деякі міцно займають почесне місце серед улюблених страв. І якщо раніше альтернатив у страв з кабачків не було, то сьогодні багато хто воліє […]...
- Чим відрізняється герметик від силікону? У будівництві та ремонті регулярно задіюється такий матеріал, як герметик, представлений, зокрема, в такого різновиду, як “силікон”. У чому специфіка подібних матеріалів? Чим відрізняється герметик від “силікону”, якщо говорити про герметике як про групу продуктів? Що являє собою герметик? Під герметиком прийнято розуміти в’язке полімерне речовина, що застосовується в будівництві і ремонті в цілях забезпечення, […]...
- Чим відрізняється земля від грунту? Чи є слова “земля” і “грунт” синонімами? І так і ні. Як таке можливо? Та дуже просто! Кожне з цих слів має багато тлумачень, і якщо взяти, скажімо, одне зі значень слова “земля”, то йому буде відповідати одне зі значень слова “грунт”. Чим відрізняється земля від грунту, більш детально розглянемо нижче. Отже, коли говорять про […]...
- Чим відрізняється Батьківщина від Вітчизни Почуття любові до Батьківщини, інтерес до історії свого народу, готовність захищати Батьківщину – це якості, які відрізняють громадянина від обивателя, високодуховну особистість від міщанина, свідомого члена суспільства від представника безликої юрби. Але чи маємо ми чітке уявлення про те, що таке Батьківщина і Вітчизна? Що таке Батьківщина і Вітчизна Батьківщина – місце народження людини, його […]...
- Чим відрізняється маркетинг від продажів? Маркетинг і продажі – поняття дуже близькі. Але різниця між ними істотна. У чому вона полягає? Чим відрізняється маркетинг від продажів принципово? Під маркетингом розуміється вельми місткий процес, який представляє собою окремий напрямок діяльності компетентних фахівців організації або ж спеціалізованої фірми. Його основні цілі – такі: Дослідження споживчого ринку – на предмет попиту на той […]...
- Чим відрізняється настойка від екстракту? Погодьтеся, складно уявити собі абсолютно здорового сучасної людини. Погана екологія, важкі умови праці, нервові потрясіння роблять нас сприйнятливими до різного роду недуг. У боротьбі з ними людям допомагають всілякі ліки: таблетки, мазі, краплі, аерозолі. Непоганими цілющими властивостями також славляться настоянки і екстракти, в широкому достатку представлені на полицях аптек. Останні кошти нерідко мають схожу складом […]...
- Чим відрізняється м’ята від меліси Кількість людей, що стежать за своїм здоров’ям, з кожним роком зростає. Багато хто відмовляється від жирної їжі, продуктів, багатих консервантами, барвниками, підсилювачами смаку і переходять на здорове харчування, яке неможливо уявити без натуральних продуктів, свіжих соків і трав’яних чаїв. Ромашка, малина, смородина – все це складові бадьорять і корисних напоїв, які прийшли на зміну газованої […]...
- Чим відрізняється голкіпер від воротаря У командних видах спорту, таких як футбол, хокей, гандбол, успіх злагодженої роботи залежить не тільки від кількості забитих м’ячів (шайб), але і від пропущених голів. Справитися з атаками суперника допомагає воротар, головне завдання якого – не дати супернику результативно завершити маневр. Чому його так часто називають голкіпером? І чи є різниця між даними поняттями? Хто […]...
- Чим відрізняється лимон від лайма Лимон і лайм часто плутають, адже вони дійсно є найближчими родичами. Вони обидва містять аскорбінову кислоту у великій кількості і часто використовуються в кулінарії. Обидва фрукта відносяться до роду цитрусових сімейства рутових і навіть назви у них схожі. Але це, мабуть, всі їх подібності, в іншому лайм і лимон – зовсім різні фрукти, причому часто […]...