Чим корисні овочі?

Related posts:

1. Як засолювати і квасити овочі Найнадійнішими способами консервування є засолка і квашення овочів. Сіль разом з молочною кислотою, утвореної з цукру самих овочів, надають продуктам специфічні смакові характеристики. Кислота і сіль призупиняють біохімічні процеси, в результаті овочі можуть зберігатися тривалий час. Також кислота і сіль згубно діють на більшість мікроорганізмів, гниль і цвіль, що ще підвищує термін зберігання. Коли квасять […]...
2. Як можна тимчасово зберігати овочі Навряд чи хто може похвалитися, що він за один раз з’їдає кілька кілограмів овочів і фруктів, тому їх потрібно правильно навчитися зберігати в домашніх умовах до закладання в погріб, переробки або вживання. Необхідно запам’ятати, що овочі зберігаються в сухому прохолодному темному місці, т. к. на світлі в овочах тривають біологічні процеси, що погіршує їх смак […]...
3. Як правильно заморозити фрукти і овочі? Як правило, літо вважається періодом заготовок продуктів харчування в регіонах з холодним кліматом. Сучасні вчені вважають, що домогосподарки в наші дні стали часто заморожувати їх улюблені фрукти і овочі в морозилці. Ми пояснимо вам, як правильно заморозити фрукти і овочі. Але ж і справді, заморозка є легким, недорогим і що найголовніше, миттєвим способом збереження подарованих […]...
4. Плоди та овочі Плоди та овочі багаті вітамінами, вуглеводами, як сахароідних, так і не сахароідних. Плоди та овочі класифікуються: 1. За будовою та місцем произростания: Плоди: – Сухі: горіхоплідні (справжні горіхи (фундук) і костянковие горіхи); – Соковиті: зерняткові (яблука, груші, айва, горобина), кісточкові (персик, слива, абрикос), ягідні (справжні – виноград, агрус, смородина; помилкові – полуниця, суниця; складні – […]...
5. ЩО НА ГОРОДІ РОСТЕ? В. ПАРОНОВА “СПЕРЕЧАЛИСЬ ОВОЧІ” – ПІСЛЯБУКВАРНИЙ ПЕРІОД Мета: вдосконалювати навички правильного, виразного читання; збагачувати словниковий запас учнів; розвивати усне мовлення, спостережливість, вміння зв’язно відповідати на запитання; виховувати бажання вживати корисну їжу. Хід уроку I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ 1. Мовленнєва розминка 1) Робота над скоромовкою. Кіт котові каже: “Коте, до комори кадуб вкотили. Вкинеш в кадуб капустину, кілька китичок калини”. […]...
6. Звідки взимку свіжі овочі з’являються? Стоїть терем-теремок. – Хто в теремі живе? Хто живе в кришталевому? – Я, огірок-молодець. – Я, капуста – росту густо. – Я, ріпка – зелена кепка. – Я, цибулька – збирай в пучок. На дворі мороз, а в теремку літо спекотне. На дворі ніч, а в теремку день світлий. На дворі сніг, а в теремку […]...
7. Яку температуру люблять овочі? Як правило, з наближенням весни, вже в лютому, піднімається ентузіазм садівників і городників. Будуються плани, що б ще спробувати виростити на ділянці, яке насіння купити, хтось вже садить розсаду на підвіконні, щоб потім перенести її в парник. Рослина, як і всякий живий організм, може жити в певних температурних умовах і страждає, якщо ці умови стають […]...
8. Натуральні маски цілий рік – овочі, фрукти і трави як компоненти для масок Один із ефективних засобів збереження молодості шкіри і підтримки її в тонусі – маски. Натуральні маски збагачують шкіру вітамінами і мінеральними речовинами. Одні з них пом’якшують шкіру, живлять її, інші надають знежирюючий та в’яжучу дію, треті – зміцнюють шкіру, підвищують її тонус і пружність, розгладжують зморшки. Маски корисні всім, а людям з проблемною шкірою (млявою, […]...
9. Чим корисні помідори для чоловіків? З весни і до кінця літа помідори знаходяться на піку популярності. Овочі їдять в сирому вигляді, використовуючи їх у різних рецептах, а також роблять натуральний сік. Якщо, розібратися, що корисного міститься в помідорах, то можна не сумніватися, що ці овочі повинні обов’язково бути в раціоні харчування. Хімічний склад досить багатий, то в нього входять вітаміни […]...
10. Корисні поради вагітним 1. По можливості намагайтеся не стояти довго, особливо в третьому триместрі вагітності. Це може викликати уповільнення струму крові від ніг до серця і голови, в результаті чого ви відчуєте сильне запаморочення. У разі необхідності переміщайте вагу свого тіла з однієї ноги на іншу або переступайте з п’яти на кінчики пальців. 2. У другій половині вагітності […]...
11. Корисні продукти для серця і судин Правильне харчування для лікування і профілактики захворювань часом набагато ефективніше, ніж медикаменти. В меню для здоров’я серця і судин в першу чергу повинні входити корисні продукти, що допомагають позбутися від шкідливого холестерину, зміцнюють серцевий м’яз і судинні стінки. Що корисно для серця та судин? Найбільша загроза для серця і судин – холестерин. Однак підвищений холестерин […]...
12. Корисні властивості овочів Фахівці Всесвітньої організації охорони здоров’я вважають, що в раціоні кожної людини повинно бути присутні не менше 40 видів овочів, фруктів, ягід і горіхів. Такі дані вони приводять не випадково. Виявляється, овочі – це не тільки смачна і корисна їжа, але і досить дієві ліки, до того ж, на відміну від своїх аптечних конкурентів, овочі більш […]...
13. Сира червоний буряк: корисні властивості та протипоказання Корисні властивості буряка вже дуже давно оцінили стародавні кулінари і лікарі. Вважається, що вирощування цього коренеплоду почалося на самій зорі розвитку сільського господарства в стародавній Індії, звідки ця культура поширилася по всій північній півкулі. Хімічний склад буряка як харчового продукту дуже багатий різними поживними речовинами, мінералами і вітамінами. Чим корисний сік буряка? Це свого роду […]...
14. Як правильно закладати урожай в льох Перед закладанням овочів у льох їх необхідно перебрати і відсортувати. Найкраще овочі зберігати в невеликих ящиках. У більшості випадків врожай у погребі втрачається через підвищеної вологості, при якій з’являються цвіль і гриби, тому потрібно підтримувати постійну необхідну вологість у погребі. Після того, як овочі відлежалися в сараї, їх перекладають в льох, де температура коливається від […]...
15. Як уберегти овочі від спеки У літню спеку рослини страждають від спеки не менше людей: листя засихають, на плодах виникають опіки, рослини стають більш схильні до різних захворювань. Щоб полегшити перебування овочевих культур на осонні, досвідчені городники застосовують: – розпушування грунту, щоб зруйнувати капіляри, по яких вода випаровується; – використання мульчі; – полив вечорами під корінь, щоб вода не потрапляла […]...
16. Хімічний склад і корисні властивості капусти білокачанної Капусту люди по праву оцінили ще в доісторичні часи. Тоді вона ще не була схожа на сучасну, та й поживними властивостями нинішніх городніх сортів не володіла. Але ще древні побачили, що хімічний склад капусти білокачанної має багато відмітних від інших рослин властивості. Цікаво, що з чисто наукової, ботанічної точки зору качан капусти є нічим іншим, […]...
17. Кабачки: корисні властивості для дітей і дорослих Кабачок – один з найближчих родичів огірка. Ці рослини дуже схожі за зовнішнім виглядом, мають подібні за поживністю і смаку плоди. Навіть квіти у них майже однакові, тільки у кабачків – більше. Але ось корисні властивості кабачків дуже специфічні. Більше того, кабачки по сприятливому впливу на організм перевершують багато інших овочів. Зокрема – навіть користь […]...
18. Рукола: корисні властивості та протипоказання Яскраві пелюстки цієї ароматної зелені застосовуються в якості приправи до багатьох страв і славляться дивовижними корисними властивостями. Крім звичних нам петрушки, кінзи, кропу і базиліка увагу заслуговує ще одна італійська “гостя” під назвою рукола. Вона має специфічний запах і пряний смак, а її стебла з вигляду нагадують листя кульбаби. Пікантність, яку дарує ця зелень страв, […]...
19. Чим корисні помідори для жінок і чоловіків Помідори люблять багато. А користь томатів – загальновідома річ. Напевно, тому ці червоні овочі – незмінна культура на будь-яких городах, тепличних господарствах і полях. Навіть за полярним колом їх намагаються вирощувати. А все тому, що для організму томат – майже як універсальні ліки. Так, хімічний склад помідор славиться наявністю в них великої кількості антиоксидантів, вітамінів, […]...
20. Корисні рослини проти шкідників Боротися із захворюваннями та шкідниками можна не тільки хімічними або домашніми засобами, але і звичайними рослинами. Саджаючи цибулю і часник поруч із суницею і смородиною, відлякують почкового кліща. Малина захищає яблуню від парші, а яблуня малину від сірої гнилі, виходить взаємовигідний симбіоз. Посадивши помідори між смородиною кущами, смородину захищають від попелиці та відлякують пилильщиков. Лук, […]...
21. Чорна, зелена і біла редька: корисні властивості Редьку не можна віднести до найпопулярніших овочів: надто для цього у неї різкий смак. Саме через цю гостроти її застосовують лише як компонент салатів або маринадів. Але редька – старовинний і дуже широко використовувався раніше овоч. Завдяки багатому вітамінному складу вона відмінно підходила для вживання під час весняних постів, коли із-за суворих обмежень раціону люди […]...
22. Гарбуз: корисні властивості насіння і м’якоті Гарбуз – унікальний овоч. Такого набору різних вітамінів і мінералів, як в цьому солодкому помаранчевому плоді, немає більше ні в одному овоче. Та й на організм вона надає саме багатогранне вплив, за що її давно цінують у всьому північній півкулі планети. Але користь і шкода гарбуза заслуговують того, щоб про них поговорити по порядку. Які […]...
23. Горючі корисні копалини: види і характеристика Без горючих корисних копалин – нафти, природного газу, вугілля, торфу – немає енергетики. Для будь-якої країни вони є стратегічною сировиною. Їх видобуток ведеться з незапам’ятних часів. Викопне вугілля Кам’яне вугілля – ровесник древніх геологічних епох Землі. Один з періодів геохронологічної шкали в його честь названий кам’яновугільним, або карбоном. Саме тоді, близько 354-286 млн років тому, […]...
24. Корисні програми для Айфона Для того, щоб техніка дійсно полегшила життя чоловікові, треба не тільки придбати її, але ще і встановити різні корисні програми для Айфона. Тому давайте розберемося, які програми згідно думку користувачів і експертів слід завантажити в першу чергу і чому. Самі корисні додатки для Айфона Якщо орієнтуватися на вибір користувачів, список корисних додатків для Айфона буде […]...
25. Як заготовлювати салати Салати – це універсальне блюдо, в якому міститься велика кількість різноманітних корисних речовин і вітамінів, так необхідних у зимово-весняний час. Крім користі, салати ще дуже смачні і можуть використовуватися як основне блюдо, так і гарніри до м’яса, риби і т. д. В основному салати готують з огірків і помідорів. Але часто до них додають інші […]...
26. Ріпа: корисні властивості та протипоказання Ріпу знають усі. Приказки, прислів’я, казки, що дійшли до нас із глибини століть, прославляють цей овоч і свідчать про його колишньої популярності у наших предків. І в цей же час сьогодні запросто можна знайти безліч наших співвітчизників, ніколи в житті ріпу не пробував. Знаючих, що такий овоч існує, що бачили його багато разів, але не […]...
27. Продукти, корисні для зубів Ні для кого не секрет, що красива посмішка робить кожного з нас більш привабливим. Причому, головною складовою привабливою і чарівною посмішки є міцні зуби і здорові ясна. Тому наша стаття буде присвячена продуктам, корисним для зубів. Які продукти корисні для зубів? Лікарі-стоматологи рекомендують вживати в їжу переважно зелень і сирі овочі, а також м’ясо і […]...
28. Чим корисні креветки для чоловіків і жінок Креветки – це справжній морський делікатес. Мало хто може залишитися байдужим до смаку солоних “морських насіння”, як називають сушених креветок на чорноморському узбережжі, або до чудових суші-роллам, з яких стирчать ніжно-рожеві хвости. Цікаво, що креветки мають настільки ж унікальні гастрономічні властивості, наскільки і цікавий їхній смак. Вони не схожі за складом ні на м’ясо, ні […]...
29. Селера корисні властивості Селера давно зайняв своє міцне місце в кулінарії. Незважаючи на рідкісне вживання самостійно, у складі салатів або різних маринадів він є частим гостем. Багато в чому популярність селери обумовлена ​​його оригінальним смаком. Трохи різкий, трохи пекучий, твердий – він просто ідеально підходить для приготування різних гострих приправ і закруток. А вже корейці в ньому душі […]...
30. Полуниця: корисні властивості та протипоказання І тут з самого початку попередимо читача: в саме російській назві знаменитої ягоди закралася помилка. Насправді полуницею називають зовсім іншу ягоду, в невеликих масштабах вирощувану в країнах західної Європи. Справжня полуниця не має такої великої кількості сортів, та й не так урожайна і смачна, як та ягода, яку звикли так називати ми. Наша ж “полуниця” […]...
31. Чим відрізняються щі від борщу Я помітила, що багато хто недооцінює російську і взагалі слов’янську кухню. Насправді вона багата різноманітними поживними стравами. Одними з таких страв є щі і борщ. Вони знайомі нам з дитинства, але з якоїсь причини їх все одно часом важко відрізнити один від одного. Щи – це гаряче перша страва, яке є національним в російській кухні. […]...
32. Малина: корисні властивості та протипоказання Мало ягід в нашій країні можуть позмагатися за популярністю з малиною. Хіба що на самому далекому Півночі, де вона просто не в змозі нормально рости, населення в основному використовує в кулінарії місцеві ягоди. Свого роду “малінозаменітелі”. Дійсно, малина – це свого роду еталон. Як смаку і гастрономів якостей, так і лікарського впливу на організм людини. […]...
33. Гранат: корисні властивості та протипоказання Гранат – один з тих фруктів, які для нас ніби як і не є екзотичними, але які і традиційними назвати складно. Це – гість із самих південних регіонів нашої країни і середньоазіатських республік, куди він прийшов дуже давно з малої Азії. І, зрозуміло, з гранатом повторюється та сама історія, що і з іншими екзотичними фруктами: […]...
34. Як здати ЗНО на “відмінно”? Корисні поради Чим ближче до часу проведення ЗНО, тим сильніше згущується атмосфера страху над головами учнів. Завалити ЗНО – значить, закрити собі доступ в світле майбутнє остаточно і безповоротно, тому потрібно, не розгинаючись, заучувати всі нові і нові дати, формули і правила. Такий підхід – найвірніший спосіб провалити ЗНО, не витримавши занадто високого нервового напруження. Помічено, що […]...
35. Види морепродуктів, склад і корисні властивості Як може здатися з назви, морепродукти – це всі продукти, які людина отримує з моря. Це не зовсім так. Морепродуктами прийнято вважати всі види харчових продуктів, отримані з моря, за винятком риби, а також м’яса морських ссавців – китів, тюленів, моржів та інших. Незважаючи на таке обмеження, всі види морепродуктів включають величезну кількість різноманітних живих […]...
36. Корисні копалини Болівії Болівія, практично займає центр Південної Америки. Її площа складає 1 млн. 98,5 тис. квадратних кілометрів. На південно-сході вона межує з Парагваєм, на заході – з Перу і Чилі, на півночі і сході – з Бразилією і Аргентина є сусідкою на півдні. Країна не має океанського узбережжя. Мінеральні ресурси, якими володіє Болівія, характеризуються мінеральними запасами, які […]...
37. Що їдять мурахи? Мурахи їдять фрукти, м’ясо, насіння і овочі в залежності від свого типу. Мурахи-теслі їдять фрукти, а мурахи-червоношкірі можуть їсти інших мурах. Різні мурахи їдять різні продукти, а мурахи-всеїдні, тому вони їдять багато різних речей. Мурахи-теслі їдять фрукти, такі як плоди honeydew. Деякі види мурашок, такі як мурахи червоного вогню, їдять м’ясо у вигляді інших мурах […]...
38. Випадкові (корисні) зв’язку – все, що ви про них не знали і боялися запитати Тільки не кажіть, що у вас немає, і не було, випадкових зв’язків. Чи не повіримо, навіть якщо ви дотримуєтеся целібат або взагалі живете, як тайговий відлюдник. Нумо, швиденько проведіть ревізію всіх своїх знайомих. І не забудьте про зятя троюрідною тітки, який працює юристом у приватній компанії, і про однокласника, який пробився в другі помічники першого […]...
39. Як правильно сватати наречену? Корисні поради За старих часів сватання було неодмінним атрибутом для укладення шлюбу. За допомогою свахи полягало більшість союзів між людьми середнього і високого рівня достатку. Задумавши одружитися, чоловік нерідко звертався до послуг цієї спеціалістки, щоб вона підібрала йому кандидатуру нареченої, що відповідає певним вимогам, підготувала і провела на найвищому рівні обряд сватання. Як не дивно, більшість таких […]...
40. Як зберігати врожай в домашніх умовах За відсутності балкона і лоджії також можна зберегти урожай до самої весни. У квартирі зберігають гарбуз кабачки, цукіні, патисони, цибулю, часник, томати. При температурі 18 ° C в оптимальних умовах урожай гарбуза зберігається до 8-ми місяців, кабачків та патисонів – до 4-х місяців. Розташовують ці овочі під ліжком, диваном або на шафі. При цьому плоди […]...