Черемуха: 12 корисних властивостей і 1 протипоказання
Дуже небагато відомо в нашій садівничої практиці дерев, плоди і листя яких не використовувалися б інакше, як ліки. Дійсно, більшість фруктів вирощують і їдять саме через їх чудових гастрономічних властивостей. А вже потім замислюються про оздоровчий їх ефекті.
Але є й такі дерева і чагарники, які вирощуються виключно як лікарські рослини. І ягода черемха – з їх числа. Може, несуть її дерева і декоративну функцію, але лікарські властивості черемхи – на першому місці.
Чим корисна черемха для організму
Вживати плоди і листя черемхи для виготовлення різних лікувальних препаратів почали вже дуже давно. У народній медицині готують відвари і настоянки на черемшині, примочки та аерозолі з неї, використовуючи ягоду при найрізноманітніших хворобах.
При цьому багато лікувальні властивості черемхи отримали наукове обгрунтування вже в сьогоднішні дні, коли хімічний склад її ягід і листя був досить докладно вивчений. Тому існували здавна знання про ті чи інші властивості можна пов’язувати з тими чи іншими компонентами її.
Наприклад, відомо, що черемха володіє наступними цілющими властивостями:
1. Надає закріплює і в’яжучий ефект на органи травлення.
Ці корисні властивості черемхи обумовлені в першу чергу великою кількістю дубильних речовин у складі плодів. Які, до речі, нікуди не пропадають і після приготування ягід будь-яким способом.
2. Нормалізує роботу кишечника.
Крім згаданих дубильних речовин в хімічний склад черемхи входить пектин – аналог більш грубої клітковини, якої багаті злакові та різні овочі. Корисні властивості пектину: він стимулює роботу кишечника і активність його гладкої мускулатури. Так тут більш повно всмоктується їжа і практично не залишається шансів для виживання гнильних бактерій.
3. Покращує стан стінок шлунка.
Ці лікарські властивості черемхи можливі завдяки деяким гіркоти. До речі, культурні сорти черемхи мають не настільки гіркі плоди, і їх вплив на шлунок не так яскраво виражено.
4. Володіє стійкими бактерицидними властивостями.
Цим хімічний склад черемхи зобов’язаний фитонцидам – летючим речовин, присутність які гарантує загибель багатьох мікробів. До речі, комахи теж вельми чутливі до фитонцидам черемхи, що дозволило застосовувати її для обробки приміщень з метою боротьби з мухами та комарами.
5. Зміцнює стінки капілярів.
Це лікувальну властивість черемхи забезпечується калієм і вітаміном Р.
6. Очищає кров.
Багато в чому така користь черемхи пов’язана з вітаміном РР, багато в чому – за рахунок все того ж пектину, що перешкоджає всмоктуванню холестерину в кров. Ці ж компоненти складу сприяють зв’язуванню і виведенню з організму численних шкідливих токсинів.
7. Володіє загальнозміцнюючі властивості.
Тут не обійшлося без аскорбінової кислоти, бета-каротину і флавоноїдів. Цей комплекс корисний тим, що стимулює імунну систему організму і має виражені протиракові властивості.
8. Є хорошим сечогінним засобом.
Завдяки чому склад черемхи сприяє оздоровленню органів сечовидільної системи і показаний при різних нефриті. Корисний вплив на нирки надають калій, гіркоти і деякі ефірні масла. До речі, дуже корисні для нирок не тільки плоди, але і відвар кори та листя черемхи.
9. Знімає запалення, причому не тільки зовнішні, але і внутрішні.
Це відбувається завдяки комплексній дії фітонцидів, вітамінів і мінеральних компонентів. Наприклад, кальцій і калій сприяють швидкій регенерації тканин, а фітонциди надають знезаражуючу дію. Цим знаменита червона черемха корисні властивості якої часто використовуються при ангіні і бронхіті.
10. Володіє вираженими потогінний властивостями.
Тут задіяні як біологічно активні речовини, так і той же калій, сприяє виведенню води з організму.
11. Черемуха може використовуватися як протизаплідний засіб.
Ось тут у фахівців відповіді немає. Хоч свідоцтва, що склад черемхи використовувався таким чином, неодноразові, всерйоз покладатися на неї в настільки відповідальному моменті все ж не варто.
12. Сприяє оздоровленню суглобів і виводить солі важких металів з організму
Десь – за рахунок мінеральних компонентів, десь – завдяки дії вітамінів, корисні відвари і настоянки квіток черемхи рекомендуються для вживання при подагрі, ревматизмі і артритах.
Протипоказання до вживання
Ця ягода протипоказана при вагітності. Єдине протипоказання черемхи пов’язано з тим, що її склад містить у вільному вигляді синильну кислоту, яка є токсичною речовиною для людини. І хоча для дорослих концентрація цієї кислоти не небезпечна, при розвитку плода вона може зробити шкідливий вплив.
Як бачимо, дерево з чудовими білими сережками – справжня садові поліклініка, до якої можна звертатися за допомогою практично цілий рік. І навіть тоді, коли дерева стоять без листя, занесені снігом, кожен може використовувати корисні властивості черемхи у вигляді відвару її сушеного листя і квітів черемхи, щоб підтримати свій організм у боротьбі з різними недугами.
(2 votes, average: 3.00 out of 5)