Буряк – опис і властивості
Буряк – поширене овочева рослина, культивується практично по всьому світу. Іноді зустрічається і інша його назва – буряк.
Опис рослини Буряк
Взагалі кажучи, існує близько десятка видів буряків, які хоч і різняться між собою, все одно мають щось спільне. Так, будь-який з видів буряків має досить велике плодове тіло, частково або повністю знаходиться в землі. Забарвлення його може варіюватися від світло-коричневого, оранжевого (цукровий та кормовий буряк) до червоного (звичайна буряк). З коренеплоду ростуть досить великі зелені листя, розташовані на стеблах різного кольору (у деяких видів стебло є корисним, а самі листя – зеленими).
Корисні властивості буряка
Будь-який з видів буряка дуже корисний, оскільки містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Тож не дивно, що це овочева рослина таке популярне. Деякі його види вживаються в їжу людьми, інші йдуть на корм худобі, треті – використовуються у виробництві або медицині. Останнє пояснюється тим, що буряк, завдяки своїм хімічним складом, цілюще впливає:
- Допомагає в лікуванні багатьох інфекційних захворювань. Є профілактичним і лікуючим засобом при анемії. Допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Має антисептичну та ранозагоювальні властивості. Служить профілактичним засобом онкологічних захворювань.
Таким чином, можна зробити висновок, що буряк – дуже корисне овочева рослина, поширене майже по всьому світу.
Related posts:
- Буряк Буряк (beta) – це однорічна (рідше – дворічна) рослина родини лободових. У дикому вигляді буряк росте в теплому кліматі, переважно в районах Середземномор’я. Ця овочева культура містить безліч корисних речовин, і з давніх часів використовується як смачний і корисний коренеплід, а деякі сорти буряків – як сировину для отримання цукру. У буряках міститься велика кількість […]...
- Морква – фото, опис і корисні властивості Морква – це овочева рослина, коренеплоди якого відомі своєю користю, завдяки багатому вмісту вітамінів і мінералів в них. А оскільки вони ще й мають приємний смак, то часто вирощуються на городах багатьма людьми. Опис рослини Морква Морква є рослина, яка має твердий, витягнутий в довжину коренеплід оранжевого кольору, з верхньої частини якого ростуть перисті зелене […]...
- Сира червоний буряк: корисні властивості та протипоказання Корисні властивості буряка вже дуже давно оцінили стародавні кулінари і лікарі. Вважається, що вирощування цього коренеплоду почалося на самій зорі розвитку сільського господарства в стародавній Індії, звідки ця культура поширилася по всій північній півкулі. Хімічний склад буряка як харчового продукту дуже багатий різними поживними речовинами, мінералами і вітамінами. Чим корисний сік буряка? Це свого роду […]...
- Кормовий буряк Кормовий буряк особливо велике значення має при силосному типі годівлі тварин. У ній переважають лужні мінеральні елементи, що сприяє нейтралізації містяться в силосі кислот. Сорти кормових буряків відрізняються забарвленням і формою коренеплоду, ступенем заглибленості його в грунт. Чим більше надземна частина у коренеплоду, тим менше вміст у ньому сухої речовини і тим більше небезпека підмерзання […]...
- Картопля – фото, опис, властивості Картопля – це одна з найважливіших овочевих культур, що вирощується людьми заради отримання їжі. Інша назва цієї рослини – Паслен, або Паслен клубненосний. А в народі називають його картоплею або бульбою (білоруська мова). Опис картоплі Картопля є трав’яниста рослина, яке може виростати до метрової висоти, і навіть вище. Забарвлене воно практично повністю в зелений або […]...
- Перець овочевий – опис і властивості Перець – рід рослин сімейства Пасльонові, що включає близько 40 видів. Хоча в природі є й інші перці, що не відносяться до даного роду. Тому, коли говорять про овочеві рослини, часто вживають і інші назви роду: Перець овочевий, Стручковий перець, Капсикум. Опис рослини Перець Стручковий перець являє собою чагарникова або напівчагарникова рослина висотою 0,5-1 метр, […]...
- Помідор – опис і властивості Помідор, або Томат – вид овочевих рослин роду Паслен. Овочами вони вважаються через смаку і способу їх вживання, але насправді є ягодами. Опис рослини Помідор Томати представляють собою досить велике трав’яниста рослина, що виростає на кілька метрів у висоту. При тому і коренева система у них сильно розвинена, розростається на 1 метр в глибину і […]...
- Часник – опис і властивості Часник – це багаторічна рослина роду Лук. Через це верхня частина рослини дуже схожа на зелену цибулю. Однак, коренева його частина сильно відрізняється, причому не тільки зовнішнім виглядом, але і властивостями. Опис часнику Плоди рослини, що знаходяться в землі, являють собою складну цибулинних систему округлої форми. Вона об’єднує від кількох до півсотні часточок, захищених лускою […]...
- Буряк столовий На Русі буряк почали вирощувати в XI столітті, і в справжні дні смачний і корисний овоч не втратив своєї популярності. Без даного коренеплоду неможливо приготувати більшість старовинних російських страв, наприклад борщ, борщ, квашену капусту. У стиглих коренеплодах даної овочевої культури міститься багато легкозасвоюваних цукрів, вітамінів, корисних для людини складних мінеральних сполук, солей йоду. Сік буряка […]...
- Кабачок – опис і властивості Кабачок – це однорічна кущова рослина, що є різновидом гарбуза. Відрізняється воно наявністю плодів довгастої форми. І ці плоди, варто зауважити, мають дуже корисними властивостями для нашого організму. Завдяки чому часто вживаються в їжу, навіть в сирому вигляді. Опис кабачка Рослина має досить значні розміри, і легко може перевищувати метрову висоту. Хоча куди кращого воно […]...
- Тлумачення наших снів. До чого сниться буряк? Однією з найзагадковіших і спірних областей людської діяльності є тлумачення снів. Існують спеціальні книги – сонники, що представляють собою збірники тлумачень різних символів, які ми можемо побачити уві сні. Кожен відноситься до сонникам по-різному, проте багатьом з нас іноді буває цікаво зазирнути в них – якщо і не для того, щоб відкрити огортає людські сни […]...
- Імла – опис, види і властивості Імла – це атмосферне явище, при якому сильно погіршується видимість, внаслідок наявності в повітрі частинок пилу, піску, диму або снігу. Горизонтальна видимість (то, що видно далеко з рівня двох метрів) при цьому в кращому випадку становить 5-9 кілометрів, а в гіршому – знижується до декількох десятків метрів. Види імли Причинами виникнення імли можуть стати сильні […]...
- Ячмінь – опис і застосування Ячмінь – це одне з найважливіших злакових рослин. Зерна його дуже поживні і корисні, завдяки чому вживаються в якості їжі як для людей, так і для тварин. Опис рослини Ячмінь Ячмінь є трав’яниста рослина, що досягає метрової висоти. Має воно згорнуті листя, через що створюється враження, ніби крім стебла і колоски на його вершині ячмінь […]...
- Лікарські та отруйні рослини родини лілійних З дикорослих рослин деякі є отруйними і мають лікарське значення. Це, перш за все, конвалія травнева, купина лікарська, чемериця. За життєвої формі вони відносяться до багаторічних кореневищних трав’янистих рослин. Конвалія травнева звичайний в широколистяних лісах. Його легко можна впізнати по сніжно – білим квіткам, що має вигляд дзвіночків, плодам – ягодам яскраво червоного і зазвичай […]...
- Снігова крупа – опис і властивості Снігова крупа являє собою невеликі крупинки снігу, діаметром від пари міліметрів до половини сантиметра. Від звичних нам сніжинок відрізняються тим, що не мають в своїй структурі кристалічної основи. Тобто, представляють вони собою звичайні круглі грудки снігу, ніяких візерунків і всього іншого. Процес утворення Утворення сніжної крупи відбувається в результаті попадання сніжинок в хмари з великою […]...
- Снігові зерна – опис і властивості Снігові зерна – це маленькі білі тверді опади, які беруть різну форму: кульок, крупинок, паличок, зірочок, ромбів та інших геометричних фігур. Здалеку явище схоже на звичайний снігопад, але є і відмінності. Найголовніше, зрозуміло, це розміри і форма снігових зерен. Вони не перевищують в діаметрі двох міліметрів і схожі на манну крупу. Хоча при більш детальному […]...
- Вогні святого Ельма – опис і властивості явища Вогні святого Ельма – це електричні розряди, які виникають на високих об’єктах, що мають гостру вершину. Це можуть бути найрізноманітніші об’єкти: верхівка самотнього дерева, щогла корабля, вістря вежі або скелі. Розряд ж являє собою пучок іскор, що розносяться від вістря чого-небудь вгору (на зразок пензлика, якщо порівнювати). Вогні святого Ельма також можна побачити і у […]...
- Мезосфера Землі – опис і властивості Мезосфера є атмосферне шар, що знаходиться на висоті 50-90 км над рівнем моря. Нижньої його кордоном є п’ятикілометрова стратопауза. Верхня ж межа атмосферного шару представлена мезопаузою. Склад мезосфери і її властивості Найвища температура повітря атмосферного шару становить 0 ° C. Спостерігається це на висоті 50-55 км, там, де завершується стратопауза. Зі збільшенням висоти температура в […]...
- Рис – опис і значення Рис – це трав’яниста рослина, що вирощується людьми заради отримання їжі. Є рис однієї з найважливіших зернових культур, оскільки його зерна дуже поживні. Однак, ця рослина дуже вимогливо до умов вирощування, через що не поширене по всьому світу (в основному, зустрічається в тропіках і субтропіках). Одним і найважливіших умов для вирощування це культури є наявність […]...
- Люцерна – опис рослини Люцерна виглядає як квітуча рослина, хоча використовується як кормова культура. Рослина, міцне коріння якого залягають на великій глибині, виростає від 85 см до 1 м. На прямому стійкому стеблі густо розташовані невеликі за розмірами листочки. Цвіте люцерна влітку невеликими суцвіттями, зібраними в китиці. При цьому щодня з’являється до 5 бутонів, квітучих близько 10 днів. Вони […]...
- Магнітні бурі: опис і властивості Планета Земля, як і багато інших планети, має свій магнітним полем, що захищає її від зовнішнього впливу Сонця і космічного випромінювання. Обурення магнітного поля, що виникає в результаті такого впливу, як раз і називають магнітною бурею. А обурення магнітного поля саме нашої планети називають геомагнітної бурею (гео – земля). Триває дане явище зазвичай від декількох […]...
- Дрібний дощ (мряка) – опис і властивості Мряка – це такий вид атмосферних опадів, при якому випадають з хмар краплі води не перевищують діаметром половину міліметр. Краплі, що перевищують цей розмір, вже вважаються дощем, ну а мряка називають дрібним дощем. Властивості мряки Випадають дрібні опади з хмар, що знаходяться на невеликій висоті, 1-2 кілометри (шаруваті і шарувато-купчасті хмари), а іноді і зовсім […]...
- Листя кропиви, лікувальні властивості Листя кропиви, лікувальні властивості Кропива – це найвідоміше рослина в нашій місцевості. Не знайти ні однієї людини, яка хоча б раз в житті не обпікся цією рослиною, що не знайти дачника, який би не намагався позбутися її, як від злісного бур’яну. І звичайно ж, мало хто не обізнаний про численних лікувальних властивостях кропиви. Листя кропиви, […]...
- Монарда: властивості і призначення Монарда була завезена з Північної Америки і Мексики в Іспанію відразу слідом за відкриттям Колумбом нового континенту. А через 3 століття відомий вчений Карл Лінней у своїй книзі “Види рослин” (1753) описав монарду. Саме тому рід цих рослин отримав іменування на честь Н. Монардеса, тобто “монарда”. Рід налічує близько 20 видів. Більшість з них відносяться […]...
- Твір-опис “Осінній лист” для 2-3 класів Осіннє листя особливо красиве. Влітку листя були зелені, а тепер вони перетворюються на жовті, червоні й коричневі. Буває так, що на одному і тому ж дереві кожен лист має різне забарвлення. Листя тополі покриваються дрібними цятками, які схожі на веснянки на обличчі людини. У клена листя схожі на парасольки. Вони стають спочатку жовтими, як лимон, […]...
- Корисні властивості овочів Фахівці Всесвітньої організації охорони здоров’я вважають, що в раціоні кожної людини повинно бути присутні не менше 40 видів овочів, фруктів, ягід і горіхів. Такі дані вони приводять не випадково. Виявляється, овочі – це не тільки смачна і корисна їжа, але і досить дієві ліки, до того ж, на відміну від своїх аптечних конкурентів, овочі більш […]...
- Таволга: корисні властивості та протипоказання Серед яскравих польових квітів і високої трави луків чітко виділяється білосніжну квітку з п’янким ароматом. Це таволга або Іванов колір, комірник вязолістний, а у Франції рослину прийнято називати “королевою лугів”. Цей дивовижний квітка завжди домінує серед непоказних польових бутонів, притягаючи погляди своїм царственим видом і підкоряючи незабутнім запахом. У колишні часи сліпучими суцвіттями комірника прикрашали […]...
- Пшениця – опис і значення Пшениця – це трав’яниста (найчастіше однорічна) рослина, що відноситься до зернових культур. Є воно однією з найважливіших культур, які вирощують людьми для отримання їжі. Це й не дивно, адже зерна пшениці дуже поживні і корисні. Опис рослини Пшениця Пшениця є однорічна рослина, здатне виростати до півтораметрової висоти. Зарості при цьому завжди прямі і щільні, оскільки […]...
- Доповідь про подорожник Подорожник – це рослина з сімейства подорожникова, яких всього налічується близько 200 видів, і вони поширені по всій земній кулі, але багато хто з них – бур’яни. Серед лікарських рослин є кілька видів подорожника: великий і блошиний – обидва вони дуже цінні. Їх можна зустріти поруч з дорогами (звідси і така назва), на пустирника, в […]...
- Лопух: корисні властивості та протипоказання Більшість людей вважає лопух бур’янів – він росте повсюдно, швидко розвивається і має велику кореневу систему. Однак, незважаючи на таку репутацію, корисні властивості лопуха не поступаються цілющим якостям популярних лікарських рослин. У медичних цілях використовують коріння, листя і плоди рослини, а в повоєнні роки з лопуха варили юшки, робили коржі і буквально рятувалися таким чином […]...
- Рукола: корисні властивості та протипоказання Яскраві пелюстки цієї ароматної зелені застосовуються в якості приправи до багатьох страв і славляться дивовижними корисними властивостями. Крім звичних нам петрушки, кінзи, кропу і базиліка увагу заслуговує ще одна італійська “гостя” під назвою рукола. Вона має специфічний запах і пряний смак, а її стебла з вигляду нагадують листя кульбаби. Пікантність, яку дарує ця зелень страв, […]...
- Базилік, лікувальні властивості. Як використовувати базилік Базилік лікувальні властивості Коли мова йде про базиліці, то дуже часто його характеризують як незрівнянний і чудовий, маючи на увазі не тільки високі кулінарні заслуги, а й унікальні лікувальні властивості. У народній медицині використання базиліка отримало велику популярність, а в індійській культурі він визнаний священною рослиною, здатним вилікувати не лише тіло, а й розум. Базилік […]...
- Доповідь на тему “Алое” Серед найбільш популярних рослин, які багато років займають місце в наших квартирах, алое є одним з найпоширеніших. Різновидів алое чимало. Що з’явилося з Африки рослина має близько трьохсот видів. Алое – невибаглива рослина, якщо говорити про потребу його у воді. Воно більше п’яти років може обходитися без рідини. Однак любить теплий клімат, тому переважає в […]...
- Доповідь про шипшину Шипшина є кущова рослина, висота якого може досягти 2 метри. Його гілки усипані безліччю гострих шипів, а листя має довгасту форму. У народі шипшина ще називають “дикою трояндою”, так як квіти цієї рослини дуже схожі на бутони троянд, відмінність тільки в тому, що у останніх більш пишний квітка. Існує навіть така теорія, що якщо за […]...
- Салат листовий Салат, він же салат зелений або листовий (Lactuca sativa L.) – трав’яниста рослина сімейства Айстрові, цінна овочева культура. Живильні і корисні властивості салату листового були відомі ще в стародавньому Римі. Салат був одним з найпопулярніших продуктів харчування на Півдні Європи – його вживали з оливковою олією і з сіллю, часто як гарнір до м’яса і […]...
- Мухи – опис і значення Мухи – це дуже поширені літаючі двокрилі комахи. Живуть вони практично у всіх теплих районах планети, доставляючи безліч проблем живим організмам, в тому числі і людям. Адже є мухи переносниками багатьох небезпечних захворювань. Короткий опис мухи Розміри ці комахи мають невеликі – 1-2 см. Причому їх тіло розділене на три частини, густо вкриті волосками: голову, […]...
- Повідомлення про очерет Очерет – це висока багаторічна рослина. Існують деякі види очерету, які є однорічними рослинами. Воно може вирости до 4-х метрів у висоту. Іноді очерет називають “рогіз”. Він відноситься до сімейства осокових. Відомо, що існує майже 300 видів цієї рослини. Цю рослину можна побачити в будь-якій точці земної кулі. Воно росте в болотистій місцевості. Очерет може […]...
- Суниця Суниця (лат. Fragаia) – багаторічна трав’яниста рослина сімейства рожевих, яке включає в себе безліч видів – від дикорослих, таких як лісова або зелена суниця, до культурних видів, які не зустрічаються в дикій природі. Таким видом є суниця садова, більш звична вітчизняним садівникам під ім’ям “полуниця”, хоча ця назва застосовується до неї помилково. У культуру суниця […]...
- Дивовижні властивості грибів Самим дивним властивістю грибів є їх розмноження. Розмножуються гриби спорами. Ці дрібні частинки, потрапивши в сприятливі умови, починають рости і розвиватися. Іноді досить подиху вітру або легкого удару, щоб вивільнилися дрібні суперечки, розмір яких не перевищує декількох міллімікрон. Зрілий гриб поширює мільярди своїх спір. Деякі види спір особливо добре і швидко ростуть на харчових продуктах, […]...
- М’ята М’ята (лат. Mеntha) – трав’яниста рослина сімейства ясноткових, що налічує більше 20 різних видів і більше сотні підвидів. Найпопулярніші представники виду – це м’ята перцева, м’ята японська а також м’ята водна. М’ята виростає в основному в помірних поясах Північної півкулі, і культивується по всьому світу як цінна рослина, що використовується в медицині, кулінарії, косметичної та […]...