Будова травної системи
Бажання розібратися, як же влаштована така важлива система організму, з’явилося після заінтригувала мене напівжарт про те, що корови насправді хижаки. Подібні парадокси завжди привертають увагу. Однак, інформація виявилася справді несподіваною. Навіть дивно стало, як мало ми зазвичай знаємо про такі прості речі.
Виявилося, що мої знання про травлення були поверхневі, уривчасті і стереотипні. Так, щось мені було відомо, але картина була неповною і поетоу неправильною.
Ці погляди впорлне узгоджувалися з викладеними у статті “Фізіологію травлення” Збірника кафедри клінічної нутриціології Російського університету дружби народів: все починається в роті: їжа змочується слиною і подрібнюється зубами потім однорідним грудкою просувається по стравоходу в шлунок У шлунку вона піддається дії шлункового соку, ферментів і соляної кислоти – там перетравлюються білки далі їжа потрапляє в дванадцятипалу кишку, де під впливом ферментів соку підшлункової залози, власне кишкового соку і жовчі відбувається перетравлювання білків, жирів і вуглеводів в тонкій кишці завершується розщеплення і починається активне всмоктування поживних речовин в товстій кишці з харчової грудки всмоктується глюкоза, амінокислоти, вода і електроліти а сам він ущільнюється і виводиться назовні у вигляді калових мас.
Але читаючи іншу літературу по темі, я стикаюся з поняттям мікрофлора, 4 типи травлення, мертва і жива їжа, про яких нічого не згадують ні популярні, ні навіть багато наукові видання. Виявляється, травлення – далеко не такий простий і схематичний процес, як мені уявлялося. Розповідаючи про це знайомим, розумію, що вони теж цього не знали. З подібного масового невігластва народилися численні омани відносно того, яким має бути здорове харчування.
Отже, чому ж корова – хижак? Виявляється, її шлунок абсолютно не в змозі переварити траву. Але корови харчуються виключно нею! Переварюванням займаються особливі бактерії і навіть одноклітинні організми, подібні інфузорії, що населяють один з відділів коров’ячого шлунка, – та сама загадкова мікрофлора! Саме вони вибивають з трави всі цінні речовини і елементи, і корови відхаркує і випльовує “відпрацьований матеріал”. Потім заливає свою мікрофлору шлунковим соком і перетравлює її разом з тим, що вона засвоїла з трави! Порясают підступність, чи не так?
Related posts:
- Основні органи травної системи людини Травна система людського організму, для багатьох з нас, є книгою за сімома печатками. Ми знаємо, що у нас є шлунок і кишківник, знаємо, що десь у них відбувається перетравлювання їжі, але єдину картину всього цього комплексу добре уявляє собі далеко не кожен. Але при цьому система органів травлення – одна з найважливіших. Від того, як […]...
- Вади розвитку травної системи Запишіть і обгрунтуйте філогенетичну обумовленість вад розвитку травної системи людини. Пороки початкових відділів травної трубки: – Одностороння або двостороння ущелина верхньої губи, верхньої щелепи; – Незарощення твердого піднебіння; – Наявність додаткових зубів, трьом, диаст, конічних зубів, сильно розвинених іклів, порушення прикусу; – Відсутність, недорозвинення барабанної порожнини, слухових кісточок, низьке розташування слухових проходів; – Латеральні кісти […]...
- Обсяг травної системи При переваримости більше 67% місткість рубця перестає бути лімітуючим фактором, так що ефект хемо – і термостатичних форм регуляції може проявитися повністю. Як тільки під час поїдання корму досягається максимальне розтягнення стінок рубця, починають надходити сигнали до припинення прийому корму. Питання про те, чи достатньо для цього наповнення одного рубця або потрібно наповнення всього травного […]...
- Інфекційні захворювання травної системи Одним з найнебезпечніших захворювань, що передаються через травну систему, є ботулізм. Бактерія, що викликає це захворювання, живе в грунті і потрапляє в організм людини з овочами, грибами, консервованим м’ясом і т. П. Спори цих бактерій дуже стійкі до різних факторів середовища, а самі бактерії прекрасно живуть і розмножуються в безкисневому середовищі. Хвороба проявляється через кілька […]...
- Будова дихальної системи людини Легенева система може розглядатися в якості однієї з найбільш істотних в людському організмі. Вона включає в себе функції, спрямовані на засвоєння кисню з повітря і виведення вуглекислого газу. Нормальна робота дихання особливо важлива для дітей. Анатомія органів дихання передбачає, що їх можна розділити на дві групи: Повітряні шляхи; Легені. Верхні дихальні шляхи При попаданні повітря […]...
- Травлення Механічна і хімічна обробка їжі і перетворення її в засвоювані організмом речовини називається травленням. Їжа подрібнюється в порожнині рота, перемішується в шлунку і тонкій кишці з травними соками, ферменти яких розщеплюють поживні речовини на більш прості складові. Переварені до амінокислот, моносахаридів і емульгованих жирів поживні речовини всмоктуються і засвоюються організмом. Вода, мінеральні речовини (солі), вітаміни […]...
- Панкреатичний сік Гормон секретин, що утворюється в дванадцятипалій кишці при вступі до неї кислого шлункового вмісту, викликає виділення великої кількості панкреатичного соку з високою концентрацією бікарбонатів. Під дією гормону холецистокініну, що утворюється в дванадцятипалій кишці під впливом продуктів гідролізу білків та жирів, виділяється панкреатичний сік, багатий ферментами. Одночасне вплив на підшлункову залозу секретину і холецистокініну в кишкову […]...
- Будова і функції нервової системи людини Значення нервової системи Нервова система об’єднує, регулює, координує роботу органів і забезпечує цілісність організму. За допомогою рецепторів нервова система підтримує постійний зв’язок організму з зовнішнім середовищем. У цьому можна переконатися на такому прикладі. У жителів країн з жарким кліматом за рахунок регуляції нервової системи тіло охороняється від надмірного перегрівання. А у жителів гірських районів за […]...
- Травлення в дванадцятипалій кишці У дванадцятипалій кишці продовжується подальша хімічна та механічна обробка їжі. Це відбувається завдяки наявності 3 травних соків: 1) соку підшлункової залози; 2) жовчі; 3) секрету слизової оболонки – кишкового соку. Для дії всіх цих соків необхідна лужне середовище. Сік підшлункової залози є секретом ацинозной тканини, яка по вивідній протоці постачає його в дванадцятипалу кишку. За […]...
- Розщеплення (переварювання) Розщеплення (переварювання) білків, жирів, вуглеводів відбувається за допомогою травних ферментів (соків). Ці ферменти містяться в слині, шлунковому соку, кишковому соку, в жовчі і панкреатическом соку, які є, відповідно, продуктами секреції слинних, шлункових, тонкокішечних і товстокишковій залоз, а також печінки та підшлункової залози. Протягом доби в травну систему надходить приблизно 1,5 л слини, 2,5 л шлункового […]...
- Будова лізосом Лізосоми представляють собою мембранні пухирці діаметром 0,4-0,5 мкм, в яких міститься 50 видів різних гідролітичних ферментів. Молекули цих ферментів синтезуються на фанулярній ендоплазматичній мережі, звідки переносяться транспортними бульбашками в комплекс Гольджі, де модифікуються. Від цистерн комплексу відбруньковуються первинні лізосоми. Всі лізосоми клітини формують лізосомними простір, в якому підтримується кисле середовище (рН 3,5-5,0). Мембрани лізосом стійкі […]...
- Клінічні синдроми при захворюваннях системи органів травлення В даний час стосовно до гастроентерології неможливо розглядати питання приватної патології в традиційному ключі, в рамках якої-небудь нозології, починаючи від хронічного гастриту і виразкової хвороби і закінчуючи хронічним колітом. Всі нозологічні форми клінічно виявляють себе певними синдромами або цілком, або їх елементами. Це робить виправданим і необхідним послідовне розгляд основних синдромів і конкретних нозологічних форм. […]...
- Як утворюється молоко? Відомо, що смак молока і його поживність багато в чому залежать від того, що їсть тварина. Так, у корови, наприклад, молоко буває гірке на смак. Це означає, що вона їла полин або ще якусь гірку траву. Таким чином, можна припустити, що молоко утворюється з їжі, яку тварина їсть, – трави або сіна. Але от тигри, […]...
- Виділення підшлункового соку У людей і собак підшлункової сік не відділяється або майже не відділяється при відсутності їжі і харчових подразників. Відділення підшлункового соку починається через 1 – 3 хв після початку їди. На кожен рід їжі секретируются різні кількості соку, що містить певні кількості ферментів. Хід секреції і її тривалість також характерні для кожного роду їжі. Криві […]...
- Травлення жуйних тварин Чи помічали ви, що якщо хтось вас образив, а ви не змогли гідно відповісти, то знову і знову прокручує в голові ситуацію? Це називається “пережовування думок”, і приблизно те ж роблять корови зі своєю їжею – жують і пережовують її, тільки тому що ви свої думки. Корови – жуйні тварини, як і вівці, кози, буйволи, […]...
- Види кишкового травлення Залежно від локалізації процеси перетравлення поживних речовин в тонкому кишечнику можуть здійснюватися як в порожнині тонкої кишки за участю ферментів панкреатичного і кишкового соків – порожнинне травлення, так і на поверхні слизової оболонки кишкової стінки і на мембрані ентероцитів – пристіночне, або мембранне, травлення. Пристінкове травлення вперше було описано А. М. Угольовим. Завдяки наявності кишкових […]...
- Внутрішня будова комах Як у наземних комах влаштовані органи дихання? Органами дихання комах є трахеї – тонкі розгалужені хитинизированная трубочки, що проходять між клітинами всіх органів і тканин і забезпечують безпосереднє надходження в них атмосферного кисню і видалення вуглекислого газу. Повітря в трахейну систему надходить через отвори (дихальця), розташовані з боків черевного і грудного сегментів. Надходження і вихід […]...
- Розподіл нутрощів на системи органів До внутрішніх належать органи, що утворюють травну, дихальну і сечостатеву системи. Більшість цих органів розташовується у внутрішніх порожнинах тіла – грудної та черевної, однак деякі з них знаходяться поза названих порожнин, наприклад початкові відділи травного і дихального шляхів. Серце і селезінку в анатомії прийнято розглядати в судинній системі, хоча вони й належать до внутрішніх органів. […]...
- Будова і функції печінки Печінка відіграє важливу роль у життєдіяльності організму. Вона виробляє жовч, яка бере участь у процесі травлення, в обміні вуглеводів, жирів і білків. Вуглеводи відкладаються в печінці у вигляді глікогену. В ембріональному періоді печінка виконує функцію кровотворення – виробляє еритроцити. Печінка бере участь у синтезі білків плазми крові (альбуміни, фібриноген і протромбін). Захисна (бар’єрна) функція печінки […]...
- Вікові особливості травлення в шлунку З віком будову і функції шлунка змінюються. У перші дні життя новонароджений харчується молозивом, яке містить вітаміни, гормони, лімфоцити і антитіла, що підвищує імунітет до зовнішніх впливів. Молоко з’являється на 2-3-му тижні. Воно має високу протеолітичної і ліполітичною активністю, оскільки в шлунку новонародженого ще не сформовані залози, що виробляють власні травні ферменти. У період молозивного […]...
- Клітинна будова – коротко Клітини тварин дещо відрізняються від клітин рослин У клітин тварин відсутня щільна целюлозна клітинна оболонка. Є тільки клітинна мембрана. Не мають пластид. Також клітини майже всіх тварин не мають мітохондрій та відповідно не здатні до фотосинтезу. При цьому в тваринних клітинах є органели (органели) – клітинні центри. Вони допомагають в діленні клітин, рівномірно розподіляючи спадковий […]...
- Будова стінки травного тракту На всьому протязі стінка порожнистих органів травного тракту складається з чотирьох оболонок: слизової, підслизової, м’язової і серозної (в шлунку і кишечнику) або сполучнотканинної (в органах, що лежать поза порожниною очеревини, наприклад, в глотці і стравоході) (рис. 4.8). Слизова оболонка виконує функції травлення і всмоктування, має найбільш складну будову і складається з трьох шарів – епітеліальної […]...
- Травлення людини Їжа необхідна для процесів життєдіяльності, тому що містяться в ній поживні речовини підтримують функціонування органів і тканин, забезпечують їх енергією і матеріалами для росту і регенерації. Травлення – фізіологічний процес, в ході якого надходить в організм їжа піддається механічним і хімічним перетворенням, в результаті чого утворилися прості поживні речовини всмоктуються в кров і лімфу. Хімічні […]...
- Будова органів травлення У травній системі розрізняють травний тракт (канал) і систему травних залоз. Травний канал являє собою порожню трубку завдовжки 8-10 м, що має отвори на обох кінцях. Він складається з кількох відділів: ротова порожнина, глотка, стравохід, шлунок, тонкий і товстий кишечник, який закінчується прямою кишкою і анальним отвором. Стінки травного каналу чотирьохшарові, мають всередині: слизову оболонку, […]...
- Травлення в тонкому і товстому кишечнику Травлення в тонкому кишечнику починається з моменту потрапляння їжі в худу кишку. Кишковий сік є секретом залоз, розташованих у слизовій оболонці. У дорослої людини за добу виробляється приблизно 2-3 л соку, pH якого коливається в межах 7,1-8,0. До його складу входить три групи ферментів: 1) протеолітичні; 2) глюколітичні; 3) ліполітичні. Основним представником протеолітичних ферментів є […]...
- Внутрішня будова риб Кровоносна система Є лише одне коло кровообігу. А серце має всього два відділи: шлуночок і передсердя. Розглянемо дану систему докладніше. Основні органи кровоносної системи: Двокамерне серце; Спинна аорта; Черевна аорта; Капіляри; Артерії; Вени. Кров від серця рухається до зябер, де насичується киснем, потім вона надходить в спинну аорту і далі розподіляється по судинах і капілярах. […]...
- Внутрішня будова і життєдіяльність плазунів Особливості внутрішньої будови та життєдіяльності плазунів також розглянуті на прикладі ящірки. Харчування і травлення. Травні системи плазунів і земноводних подібні за всіма основними відділам (рис. 143 і 144). Такі рот, глотка, шлунок, кишечник, клоака. У роті слина змочує їжу, чим полегшується її рух по стравоходу. У шлунку під дією шлункового соку в кислому середовищі перетравлюється […]...
- Системи органів тваринного організму Дихальна система органів постачає організму необхідну кількість кисню і одночасно виводить з нього багато продуктів обміну речовин. У той же час органи дихання у багатьох не тільки видаляють з організму воду і вуглекислий газ, а й виконують інші функції (наприклад, у китової акули витягають клітинами зябрового епітелію зайву сіль з крові і видаляють її, використовуються, […]...
- Секреція панкреатичного соку Панкреатичний сік – безбарвна рідина з потрібним набором ферментів, що виділяється підшлунковою залозою в ході кожного прийому їжі. Головною функцією цього процесу є засвоєння вступників продуктів і їх подальший розподіл по організму. Секреція панкреатичного соку Головною ж складовою даної рідини є вода – 98%, решта 2% – це ферменти, що беруть участь в гідролізі білків […]...
- Будова внутрішніх органів живота Анатомія живота умовно ділитися на 2 частини: зовнішню і внутрішню. До зовнішньої відноситься: Голова, Шия, Груди, Тулуб, Верхні і нижні кінцівки. До другої: Мозок, Легкі, Складові ШКТ, Кишечник. Будова черевної порожнини досить складне – це органи черевної порожнини, які розташовані нижче діафрагми і складають такі її частини: Передня стінка очеревини, М’язові частини, Широкі м’язи живота, […]...
- Особливості травлення у дітей Новонароджена дитина харчується материнським молоком. Механізми регуляції і функціонування лактотрофних харчування включаються відразу після першого прикладання дитини до грудей. Оскільки новонароджений починає отримувати рідку їжу, слинні залози у нього тільки починають функціонувати. З віком слюноотделітельная і ферментообразующей функції слинних залоз починають посилюватися. Так, слиновиділення у новонародженого натще становить 0,01-0,1 мл / хв, а при ссанні […]...
- Представники типу Кільчасті черви: будова, поширення та значення До типу кільчастих хробаків ставляться класи Поліхети, малощітинкові черв’яки і П’явки. Поліхети – за рідкісним винятком морські мешканці. Кожен сегмент тіла хробака забезпечений парою рухових придатків з пучком щетинок. На передньому кінці тіла розташовуються органи чуття: дотикові щупальця, очі, нюхові ямки. Сегменти, що утворюють тіло, можуть бути однаковими за будовою і по виконуваних функцій (нереїда), […]...
- Огляд системи Гроші Mail. ru 19 вересня 2005 Крупний Інтернет портал Mail. Ru організовує проект Деньги@Mail. Ru, з технічного боку реалізації партнером якого виступила організація MoneyMail, що здійснює технічну та сервісну підтримку даного проекта. І так, в березні 2009 року, оновлена платіжна система, під назвою – MoneyMail, повідомила про припинення надання підтримки цього проекту, навіть незважаючи на позитивну тенденцію розвитку […]...
- Скільки може прожити корова? Корова – це сільськогосподарське тварина, що відноситься до великої рогатої худоби. Скільки років живе Корова Виведена і селекціонована людиною протягом декількох тисячоліть. Тому до самостійного життя в дикій природі не здатна. За тривалістю життя можна розрізняти лише загальну біологічну тривалість життя і тривалість її використання в господарстві. Загальна біологічна тривалість життя корови В середньому корови […]...
- Будова, життєдіяльність, розмноження Грибів Основні терміни і поняття, що перевіряються в екзаменаційній роботі: гриби, дріжджі, мукор, борошниста роса, Пеницилл, цвілеві гриби, сапрофіти, симбіоз, ріжки. Гриби – це царство одноклітинних і багатоклітинних еукаріотичних гетеротрофних організмів, що відрізняються як від рослин, так і від тварин особливостями будови і розмноження, способом життя. Царство включає близько 100 тис. видів. Клітинна стінка грибів складається […]...
- Шлунковий сік Шлунковий сік фундального частини складається з води (99-99,5%), щільних речовин (0,3-0,4%) і мінеральних солей (хлориди, азотнокислі солі, фосфати, сульфати), соляної кислоти (0,4-0, 5%); рН чистого шлункового соку людини коливається від 1,0 до 2,5. Кислота активує ферменти і сприяє набухання білків, що полегшує дію на них ферментів. У людини в добу відділяється 1,5-2 дм3 соку; у […]...
- Непозиційні системи числення Відмітна особливість непозиційних систем числення полягає в тому, що величина, яку позначає цифра, не залежить від положення в числі. Таким чином, система може накладати обмеження на положення цифр. Наприклад, розташування цифр в порядку убування або зростання. Існує кілька видів непозиційних систем числення. Розглянемо більш докладно кожну з них. Першою різновидів непозиційних систем числення є Біноміальна […]...
- Внутрішня будова кишковопорожнинних Кишковопорожнинні (Coelenterata) або стрекающі (Cnidaria) – величезний по кількості видів тип примітивних багатоклітинних організмів з радіальної симетрією тулуба, часто схожих на квітку. Кишковопорожнинні – це перші види, у яких сформувалися справжні тканини. Ці представники представляють, по суті, камеру, стінки якої мають зовнішню (ектодерму) і внутрішню (ендодерму) шари. Ектодерма має в своєму складі скоротливі епітеліальних-м’язові і […]...
- Характеристика РНК (будова молекул, класифікація, еколого-біологічна роль) РНК (РНК) є продуктами реакції поліконденсації РНК-нуклеотидів. РНК різноманітні, мають певну класифікацію, але володіють загальною для всіх РНК первинною структурою, що складається в тому, що всі вони є послідовністю залишків РНК-нуклеотидів в одинарному полінуклеотидному ланцюзі; ці залишки пов’язані один з одним залишком фосфорної кислоти через 3-5-й атоми вуглецю рибози різних нуклеозидів. До складу РНК входять […]...
- Системи рівнянь Можна вирішувати навіть цілі системи рівнянь (з двох і більше рівнянь, пов’язаних один з одним). Такі рівняння завжди укладені у велику фігурну дужку: Для вирішення такого рівняння ми спочатку висловимо “x” через “y”. X = -3y + 14 І тепер підставимо цей “x” в друге рівняння, отримаємо: -2 * (-3y + 14) + 5y = […]...