Біологічне значення окислювально-відновних процесів

Процеси обміну речовин, дихання, гниття, бродіння, фотосинтезу є в своїй основі окислювально-відновними процесами. У разі аеробного метаболізму основним окислювачем є молекулярний кисень, а відновником – органічні речовини продуктів харчування. Показником того, що в основі життєдіяльності організму лежать окислювально-відновні реакції, є біоелектричні потенціали органів і тканин. Біопотенціали є якісної і кількісної характеристикою напрямки, глибини і інтенсивності протікання біохімічних процесів. Тому реєстрація біопотенціалів органів і тканин широко застосовується в клінічній практиці при вивченні їх діяльності, зокрема при діагностиці серцево-судинних захворювань знімають електрокардіограму, при вимірюванні биопотенциалов м’язів знімають електроміограму. Реєстрація потенціалів мозку – енцефалографія – дозволяє судити про патологічних порушеннях нервової системи. Джерелом енергії життєдіяльності клітин служить мембранний потенціал, рівний 80 мВ, обумовлений виникненням іонної асиметрії, тобто неоднаковим розподілом по обидві сторони мембрани катіонів та аніонів. Мембранний потенціал має іонну природу. У багатоядерних комплексах протікають процеси, пов’язані з переносом електронів і протонів між частинками, які супроводжуються зміною ступеня окислення реагуючих частинок і виникненням окислювально-відновного потенціалу. Окислювально-відновний потенціал має електронну природу. Ці процеси мають оборотний циклічний характер і лежать в основі багатьох важливих фізіологічних процесів. Міхаеліс відзначав важливу роль окисно-відновних процесів у житті: “Окисно-відновні процеси, що відбуваються в живих організмах, відносяться до розряду тих, які не тільки кидаються в очі і можуть бути пізнані, але й є найважливішими для життя і з біологічної, і з філософської точки зору “.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 4.50 out of 5)

Біологічне значення окислювально-відновних процесів