Багатоатомні спирти і феноли

Related posts:

1. Кисневмісні сполуки – спирти Спирти – похідні вуглеводнів, в яких один або декілька атомів водню заміщені на гідроксильну групу – ВІН. Залежно від характеру вуглеводневого радикалу розрізняють: Аліфатичні спирти; Циклічні спирти; Ароматичні спирти. Сполуки, у яких гідрокси-група пов’язана з бензольным кільцем, називають фенолами. В залежності від кількості ОН-груп, розрізняють: Одноатомні спирти; Двохатомні спирти; Трехатомные спирти. Наприклад: Якщо у двухатомном […]...
2. Граничні одноатомні спирти Речовини, утворені від граничних вуглеводнів і містять гідроксильну групу (ОН), називаються насиченими або граничними одноатомними спиртами. Назви спиртів збігаються з назвами алканів в гомологічної ряду з суфіксом “ол”. Будова Загальна формула граничних одноатомних спиртів – CnH2n + 1-OH. Гідроксил є функціональною групою і визначає фізичні та хімічні властивості спиртів. Основні одноатомні спирти (гомологічний ряд метанолу): […]...
3. Феноли Термін феноли походить від старовинного назви бензолу “Фен”, введеного Лораном в 1837 р, і позначає ароматичне речовина, що містить гідроксил, пов’язаний безпосередньо з ароматичним кільцем. Сам фенол – безбарвна легкоплавка кристалічна речовина, з характерним запахом, швидко розовеющее на повітрі внаслідок окислення. Трохи розчиняється у воді (8% при 15 ° С), вода розчиняється в фенолу з […]...
4. Бутилові спирти Н-Бутиловий спирт, або бутанол -1, СН3 – СН2- СН2- СН2ОН виходить в даний час в техніці кількома методами. Раніше основним методом був біохімічний, заснований на бродінні гліцерину, а також глюкози, крохмалю та інших вуглеводів під впливом бактерій Bacyllus butylicus, Bacyllus acetobutylicus, Granulobacter butylicus та ін, причому одночасно з бутиловим спиртом виходить також ацетон. В даний […]...
5. Одноатомні феноли Способи отримання 1. Отримання з кам’яновугільного дьогтю. Цей спосіб є найважливішим технічним способом отримання фенолів. Він полягає в тому, що спочатку фракції дьогтю обробляють лугами. Феноли, добре розчинні у водних розчинах лугів з утворенням фенолятов, легко відокремлюються при цьому від вуглеводнів дьогтю, які в свою чергу не розчиняються ні у воді, ні у водних розчинах […]...
6. Класифікація ліпідів Ліпіди – велика група речовин біологічного походження, добре розчинних в органічних розчинниках, таких, як метанол, ацетон, хлороформ і бензол. У той же час ці речовини нерозчинні або мало розчинні у воді. Слабка розчинність пов’язана з недостатнім вмістом в молекулах ліпідів атомів з поляризується електронною оболонкою, таких, як О, N, S або P (див. С. 14) […]...
7. Способи отримання спиртів – коротко Отже, як же отримують спирти: Багатоатомні спирти формуються при гідролізі алкілгалогенідів, в яких присутня в одній молекулі більше одного атома галогену. H приєднується до молекул альдегідів в групі С = О за подвійним зв’язком. Результатом першого процесу будуть первинні спирти. Гідрування кетонів формує вторинні. Гликоли отримують шляхом окислення алкенів водяним розчином марганцівки. Бродіння глюкози. Даний […]...
8. Трихлорід фосфору і хлорид фосфору Фосфор утворює 2 галогеніду: тріхлорід фосфору Pcl 3 і хлорид фосфору PCl5. Pcl 3. Отримання трихлорида фосфору. Трихлорід фосфору – це димляча рідина, легко гидролизующаяся. Зберігати його потрібно в запаяних ампулах або у банку з пришлифованной пробкою, залитою парафіном. Через поверхню білого фосфору пропускають хлор, при цьому фосфор горить блідо-зеленим полум’ям, а утворюється хлорид – […]...
9. Чим відрізняється метиловий спирт від етилового Етиловий та метиловий спирти відносяться до однієї хіміко-біологічної групі, але застосовуються в різних цілях. Етиловий спирт лежить в основі всіх алкогольних напоїв, використовується в медицині і харчовій промисловості. Метиловий спирт для людини отруйний. Тому так важливо знати, як відрізнити метиловий спирт від етилового в домашніх умовах. Етиловий спирт, або етанол, має хімічну формулу C2H5OH і […]...
10. Кислоти Бренстеда Для характеристики кислотності і основності органічних сполук застосовують теорію Бренстеда. Основні положення цієї теорії. Кислота – це частка, що віддає протон (донор Н +); підстава – це частка, приймаюча протон (акцептор Н-). Кислотність завжди характеризується в присутності основ і навпаки. А-Н (кислота) + В (підстава) – А (поєднане підставу) + В-Н + (сполучена кислота). Кислоти […]...
11. Ліпіди: властивості та характеристика Які речовини відносяться до ліпідів? Ліпіди – велика група органічних сполук, що включає жири і жироподібні речовини. Вони малорозчинні в воді, але добре розчиняються в ефірі, бензині, хлороформі і деяких інших розчинниках. Більшість ліпідів складається з високомолекулярних кислот і трьохатомного спирту гліцерину. Яку будову має більшість ліпідів? Виділяють ліпіди прості і складні. Молекули простих ліпідів […]...
12. Кислотні і основні властивості За теорією Бренстеда (Протолітична теорії), кислотність і основність з’єднань обумовлюються перенесенням протона Н +. Кислота і основа утворюють сполучену * кислотно-основну пару, в якій чим сильніше кислота, тим слабкіше поєднане їй підставу, і навпаки, чим сильніше підстава, тим слабкіше сполучена йому кислота. Кислоти Бренстеда (протонні кислоти) – нейтральні молекули або іони, здатні віддавати протон (донори […]...
13. Розчини електролітів Розчини, що проводять електричний струм, називають розчинами електролітів. Існує 2 основні причини проходження струму через провідники: 1) за рахунок перенесення електронів; 2) за рахунок перенесення іонів. В основному до таких відносять метали, хімічні сполуки, які мають іонним будовою (тверді солі або розплавлене стан), водні розчини. Щодо поведінки в розчинах прийнято ділити всі речовини на: 1.речовини, […]...
14. Компоненти внутрішнього середовища організму 1. Що являє собою тканинна рідина? Які її функції? Тканинна рідина – це частина внутрішнього середовища організму, схожа за складом з плазмою, і службовка міжклітинним речовиною для організму. Тканинна рідина утворюється з рідкої частини крові – плазми, проникаючої через стінки кровоносних судин у міжклітинний. Тканинна рідина омиває клітини тканин. Це дозволяє доставляти речовини до клітин […]...
15. Кислотні властивості Залежно від природи елемента, з яким пов’язаний протон, розрізняють такі кислоти Бренстеда (табл. 4.5): – OH-кислоти (спирти, феноли, карбонові кислоти); – SH-кислоти (Меркаптани, тіофеноли); – NH-кислоти (аміни); – CH-кислоти (вуглеводні і їх похідні). * Цей термін не має нічого спільного з поняттям “сполучення”, яке було введено раніше (див. 2.3). “Сполучений” означає тут “доповнюючий”. Елемент і […]...
16. Стерини Стеринами називаються cтероїдні спирти. Всі стерини містять β-гідроксильну групу при С-3 і одну або декілька подвійних зв’язків в кільці В і бічний ланцюга. У молекулах стеринів відсутні карбоксильні і карбонільні групи. В організмі тварин найбільш важливим стеринів є холестерин. У рослинах і мікроорганізмах міститься безліч споріднених сполук, наприклад ергостерин, β-ситостерин, стигмастерин. Холестерин присутній у всіх […]...
17. Жирна кислота Жирна кислота, один з основних структурних компонентів більшості ліпідів. Б. Дійсний жир, що утворюється в результаті приєднання трьох молекул жирної кислоти до однієї молекулі гліцерину. В. фосфоліпіди; ця молекула містить одну молекулу амінокислоти і 2 молекули жирних кислот, які приєднані до залишку молекули гліцерину. Г. Холестерин, що відноситься до групи стеринів і часто зустрічається в […]...
18. Тиск рідини Тиск рідин і газів має цікаві особливості, що відрізняють його від тиску твердих тіл. Переконаємося в цьому на дослідах. Почнемо з вивчення тиску рідини. Візьмемо посудину, в дні і стінках якого є отвори, закриті гумовими плівками. Якщо ми наллємо воду в цю посудину, то побачимо, що всі плівки вигнулись назовні – схематично це зображено на […]...
19. Класифікація органічних речовин Циклічні – містять замкнуті ланцюги вуглецевих атомів. Карбоциклічні – містять тільки атоми вуглецю: ациклічні (не містять бензольних кілець) і ароматичні (містять одне або кілька бензольних кілець). Гетероциклічні – містять атоми вуглецю, кисню, азоту, сірки. Ациклічні (аліфатичні) – містять незамкнуті ланцюга вуглецевих атомів. граничні (насичені) Ненасичені (ненасичені) Клас органічних речовин Алкани – СnH2n + 2 Алкени […]...
20. Характеристика і застосування водню Історія відкриття: Починаючи з XV століття, багато дослідників відзначали виділення горючого газу при взаємодії кислот з металами. Перший докладний опис водню, під назвою “горючий повітря” і “дефлогістованим повітря” дав англійський хімік Генрі Кавендіш в 1766 році. У 1783 році Антуан Лавуазьє довів що водень входить до складу води і включив його в свою таблицю хімічних […]...
21. Отримання металів Метали зустрічаються в земній корі переважно у вигляді сполук, оскільки вони проявляють високу хімічну активність, в самородному стані можуть перебувати лише неактивні метали: мідь, золото, срібло, платинові метали, зустрічаються родовища ртуті, тому отримання металів з їхніх сполук є важливою економічним завданням. Метали отримують з руд шляхом металургійних процесів. Будь металургійний процес – це процес відновлення […]...
22. Водорозчинні вітаміни – конспект Вітамін B1 (тіамін) побудований з двох циклічних систем – піримідину (шестичленна ароматичний цикл з двома атомами азоту) і тиазола (пятічленниі ароматичний цикл, що включає атоми азоту та сірки), з’єднаних метиленової групою. Активною формою вітаміну Β1 є тіаміндифосфат (ТРР), що виконує функцію коферменту при перенесенні гідроксіалкільних груп (“активованих альдегідів”), наприклад, у реакції окислювального декарбоксилювання α-кетокислот (див. […]...
23. Застосування бензолу і його гомологів Бензол застосовується як розчинник і сировина для отримання численних і дуже важливих ароматичних сполук, які використовуються для виробництва барвників (анілін), полімерів (стирол, фенол, анілін), лікарських препаратів (рис. 32). Нитрованием толуолу отримують 2,4,6-тринітротолуол (тол, тротил) – потужне вибухова речовина. При окисленні толуолу, як уже було показано вище, утворюється бензойна кислота, яка також є полупродуктом для отримання […]...
24. Міжкласова ізомерія Один з видів структурної ізомерії є міжкласова ізомерія. В цьому випадку утворюються ізомери між двома класами органічних речовин. Ізомерія Речовини, подібні за змістом і кількістю атомів, але різні по структурному або просторовому будовою, називаються ізомерами. Виділяють два типи ізомерії: Структурна; Просторова. Структурна ізомерія може відбуватися: З вуглецевого скелету По положенню груп, зв’язків або заступників. У […]...
25. Чоловічі статеві органи – коротко Будова чоловічих статевих органів: Внутрішні: насінники (парні яєчка), сім’явиводящі протоки, передміхурова залоза (простата), насінні бульбашки. Зовнішні статеві органи: статевий член, яєчка, мошонка. Яєчка розташовуються усередині мошонки і винесені за межі тіла, так як для дозрівання сперматозоїдів необхідна температура нижче, ніж в тілі (близько 35 градусів). Насінники постійно виробляють сперматозоїди (маленькі клітки з генетичною інформацією батька, […]...
26. Паливо Паливо – горюча речовина, що дає тепло і виступає джерелом енергії. В природі представлена величезна кількість горючих речовин, які при згорянні виділяють тепло. Велика частина палива, що використовується людством, запасена з допомогою сонячної енергії. Вугілля, нафта, газ – все це сформувалося на Землі завдяки впливу Сонця. Паливо поділяють на тверде, рідке і газоподібне. До твердих […]...
27. Основні класи органічних сполук – хімія Усі вільні валентності атомів вуглецю в ланцюжку можуть бути витрачені на освіту зв’язків з атомами водню. Оскільки до складу таких речовин входять тільки два елементи, їх називають загальним терміном вуглеводні. Орбіталі всіх атомів вуглецю в молекулах алканів перебувають у стані sр3-гібридизації і утворюють тільки σ-зв’язку один з одним і атомами водню. Всі орбіталі атомів вуглецю, […]...
28. Органічна хімія: визначення Органічна хімія – це хімія сполук вуглецю. Атоми вуглецю можуть зв’язуватися один з одним, утворюючи ланцюжки або цикли. Тому в оточуючому нас світі міститься близько декількох мільярдів різних хімічних органічних сполук. Доведено, що міцність зв’язку С – С можна зіставити з міцністю зв’язку З – О. Можна розглянути приклад зв’язку Si – O, Si – […]...
29. Нуклеофільне заміщення в насичених атомах вуглецю Як випливає з розподілу електронної щільності, в молекулах спиртів, тіолів і амінів одночасно співіснують помітно виражені електрофільні і нуклеофільний Центри. Така особливість електронної будови, в свою чергу, тягне за собою двоїстий характер їх участі в реакціях нуклеофільного заміщення SN. В одному випадку це буде заміщення біля sp3-гібрідізоваться атома вуглецю в складі молекул спирту, тіолу або […]...
30. Фтор: властивості, застосування Фтор – галоген, що стоїть в VII підгрупі періодичної таблиці Менделєєва. На зовнішньому рівні оболонці знаходяться 7 електронів, до заповнення рівня (конфігурація інертного газу) не вистачає 1го електрона, тому фтор найбільш реакційноздатні елемент. Фізичні властивості фтору. Фтор являє собою двоатомний газ світло-жовтого кольору з різким запахом. Дуже отруйний (пари). Отримання фтору. Електроліз фтористих сполук: Електролітом […]...
31. Особливості хімічних властивостей багатоатомних і ненасичених спиртів Багатоатомних спиртами називаються органічні сполуки, в молекулах яких міститься дві або більше гідроксильні групи. Їх можна розглядати як похідні насичених вуглеводнів, в яких кілька атомів водню заміщені на групи – ОН. Залежно від числа гідроксильних груп в молекулі розрізняють двоатомні, трьохатомні і багатоатомні спирти. Слід звернути увагу хлопців на те, що сполуки, що містять у […]...
32. Похідні вуглеводнів і найпростіших гетероциклічних сполук Від основних речовин кожного ряду, тобто від вуглеводнів і найпростіших гетероциклічних сполук, можуть бути виведені різні класи похідних, що характеризуються тими атомами або радикалами, які заміщають в основних речовинах атоми водню. Наявність у молекулі тих чи інших атомів і радикалів (крім вуглеводневих) визначає цілий ряд типових властивостей сполук цих класів. З найважливіших класів похідних вуглеводнів […]...
33. Аміноспирти Аміноспирт називають сполуки, що містять в молекулі одночасно аміно – і гідроксигрупи. Ці дві функціональні групи неміцно утримуються в одного атома вуглецю, в результаті чого відбувається відщеплення аміаку або води. Найпростішим представником аміноспіртов є 2-аміноетанол – з’єднання, в якому обидві групи розташовані у сусідніх атомів вуглецю. 2-аміноетанол (тривіальне назва коламін) є структурним компонентом складних ліпідів […]...
34. Галогени: визначення Галогени – хімічні елементи VII групи періодичної системи Менделєєва Д. І.: фтор F, хлор Cl, бром Br, йод I і астат At. Молекули галогенів двухатомны, тому F2, Cl2, I2, Br2. Назви хімічним елементам дані по здатності сполук з металами давати відповідну сіль. (хлорид натрію NaCl, фторид калію – KF, бромід міді (II) – CuBr2 і […]...
35. Біологічні функції ліпідів 1. Макроергічні речовини. Ліпіди – найбільш важливий з усіх поживних речовин джерело енергії (див. Рис. 349). У кількісному відношенні ліпіди – основний енергетичний резерв організму. В основному жир міститься в клітинах у вигляді жирових крапель, які служать метаболічним “паливом”. Ліпіди окислюються в мітохондріях до води і діоксиду вуглецю з одночасним утворенням великої кількості АТФ (ATP) […]...
36. Чому краплі круглі? Те, що рідина не має своєї форми, не зовсім правильно. Розгляньте краплі роси на траві або листі (рис. 7.9): у них куляста форма. Капніть водою на тарілку, змащену маслом, – ви також побачите кулясті краплі. Як ви дізнаєтеся з курсу фізики старшої школи, куляста форма крапель пояснюється тим, що рідина прагне зменшити площу своєї поверхні, […]...
37. Галогени – доповідь Галогени – це хлор, фтор, бром, йод і астат. У кімнатній температурі фтор і хлор – гази, бром – рідина, йод – твердий. Галогени – це найтиповіші неметали. Розташовані в головній підгрупі VII групи. Природно, на зовнішньому рівні мають 7 валентних електронів, а значить їм не дістає всього одного електрона для досягнення конфігурації благородного газу. […]...
38. Класифікація комплексних сполук Існує кілька систем класифікації комплексних сполук, які грунтуються на різних принципах. 1. По приналежності комплексної сполуки до певного класу сполук: – комплексні кислоти H2 [SiF6]; – комплексні підстави [Ag (NH3) 2] OH; – комплексні солі K4 [Fe (CN) 6]. 2. За природою ліганда: Аквакомплекси, аміакати, ацідоком-комплекси (в якості лігандів виступають аніони різних кислот, K4 [Fe […]...
39. Застосування цинку та його сполук Металевий цинк використовується в якості антикорозійного покриття заліза і сталі, застосовується в акумуляторах і друкарському справі. У металургії використовується для відділення свинцю від срібла і золота, для виділення кадмію, індію, золота з розчинів, як відновлювача в органічному синтезі. Оксид цинку застосовується в якості білого пігменту фарб, є активатором вулканізації і наповнювачем в гумової промисловості, використовується […]...
40. Застосування благородних газів Гелій використовується для створення інертної атмосфери при зварюванні металів, при консервуванні харчових продуктів, для заповнення аеростатів. Неон застосовується в електровакуумної техніці для наповнення стабілізаторів напруги, фотоелементів та інших приладів. Використовується в люмінесцентних лампах. Аргон використовується для створення інертної атмосфери, у світлотехніку, електротехніки та ядерній енергетиці. Криптон і ксенон застосовуються в електровакуумної техніці. Радіоактивний радон знаходить […]...