Аміноспирти
Аміноспирт називають сполуки, що містять в молекулі одночасно аміно – і гідроксигрупи.
Ці дві функціональні групи неміцно утримуються в одного атома вуглецю, в результаті чого відбувається відщеплення аміаку або води. Найпростішим представником аміноспіртов є 2-аміноетанол – з’єднання, в якому обидві групи розташовані у сусідніх атомів вуглецю. 2-аміноетанол (тривіальне назва коламін) є структурним компонентом складних ліпідів – фосфатидилетаноламін (див. 10.4.1).
Із сильними кислотами 2-аміноетанол утворює стійкі солі.
Α-Аміноспирти здатні утворювати забарвлені внутрішньокомплексні з’єднання з гідроксидом міді (11).
Внутрішньокомплексні з’єднання міді (Н) з а-аміноспирт
Четвертинне амонієве підстава – гідроксид (2-гідрокси – етил) тріметіламмонія [HOCH2CH2N + (CH3) 3] OH – – має велике значення як витаминоподобное речовина, що регулює жировий обмін. Його катіон називають холін.
В організмі холін утворюється за участю коферменту S-аде – нозілметіоніна (SAM), що є переносником метильних груп (структурні фрагменти SAM розглянуті нижче, див. 12.1.1 та 14.1.1). У молекулі цього коферменту метильная група “активована” внаслідок того, що знаходиться у складі сульфоніевой угруповання.
При метилировании коламін в реакції бере участь атом азоту, більш нуклеофільний, ніж атом кисню (див. 4.3).
В результаті окислення холіну in vivo утворюється диполярного іон бетаїн, який також може служити джерелом метильних груп, що входять до складу аммониевой угруповання.
Складноефірні похідні холіну виконують в організмі різні біологічні функції. Заміщені фосфати холіну є структурною основою фосфоліпідів – фосфатидилхолін – найважливішого будівельного матеріалу клітинних мембран (див. 10.4.1). Складний ефір холіну та оцтової кислоти – ацетилхолін – найбільш поширений посередник при передачі нервового збудження в нервових тканинах (нейромедіатор). Він утворюється в організмі при ацетилюванні холіну за допомогою ацетилкофермента А.
Важлива роль в організмі належить аміноспирт, що містить в якості структурного фрагмента залишок пірокатехіна. Вони носять спільну назву катехоламінів. До цієї групи належать представники утворюються в організмі біогенних амінів. До катехоламінів належать дофамін, норадреналін і адреналін, що виконують, як і ацетилхолін, роль нейромедіаторів. Адреналін бере участь у регуляції серцевої діяльності, при фізіологічних стресах він виділяється в кров (“гормон страху”).
Related posts:
- Тіоефіри Тіоефіри – сірчані аналоги складних ефірів – знаходять досить обмежене застосування в класичній органічної хімії, але відіграють важливу роль в організмі. Відомо, що для прояву каталітичної активності більшості ферментів, що мають білкову природу, необхідно співучасть коферментів, якими служать різноманітні за будовою низькомолекулярні органічні сполуки небілкової природи. Одну з груп коферментів складають Ацілкоферменти, що виконують функцію […]...
- Біологічні функції ліпідів 1. Макроергічні речовини. Ліпіди – найбільш важливий з усіх поживних речовин джерело енергії (див. Рис. 349). У кількісному відношенні ліпіди – основний енергетичний резерв організму. В основному жир міститься в клітинах у вигляді жирових крапель, які служать метаболічним “паливом”. Ліпіди окислюються в мітохондріях до води і діоксиду вуглецю з одночасним утворенням великої кількості АТФ (ATP) […]...
- Поширеність міді в природі Зміст міді в земній корі становить 5 – 10-3 мас. %. Вона зустрічається в природі в самородному стані, а також у вигляді сульфідів і кисневмісних сполук. Утворює більше 250 мінералів, найбільш поширеними є: халькопирит CuFeS2, ковеллин CuS, борної Cu5FeS4, халькозин Cu2S, малахіт CuCO3 – Cu (OH) 2, хризоколлой CuSiO3 – 2H2O та ін. Мідні руди […]...
- Біосинтез складних ліпідів Біосинтез жирів і фосфоліпідів Складні ліпіди, такі, як нейтральні жири (тріацілгліцеріни), фосфо і гліколіпіди, синтезуються за основними реакційним шляхах. Синтез починається (на схемі внизу) з sn-З-гліцерофосфату. Позначення “sn” відноситься до стереохимической номенклатурі, так як симетричний гліцерин після приєднання фосфату набуває хіральність. sn-3-Гліцерофосфат утворюється при відновленні [1] проміжного продукту гліколізу, дігідроксіацетон-3-фосфату, або в результаті фосфорилювання гліцерину […]...
- Вітамін В4 (холін) в організмі та продуктах харчування Холін або вітамін В4 не визначився з місцем в класифікації серед вітамінних речовин. З одного боку, він виробляється нашим організмом, що не відповідає представнику групи В-вітамінів. З іншого, він чудово працює в зв’язці з такими характерними водорозчинними сполуками як фолієва кислота і кобаламин. І все-таки, ця сиропоподібна рідина з переважно лужними характеристиками не рахується вітаміном […]...
- Медіатори збудження Вегетативні нейрони в природних умовах порушуються не тільки рефлекторним, а й нервово – гуморальним шляхом за допомогою медіаторів. Як вузли, так і закінчення вегетативних нервів в органах збуджуються деякими гормонами та іншими хімічними речовинами, що утворюються в організмі, а також речовинами, які вводяться в організм ззовні. Речовини, що збуджують симпатичну систему, називаються симпатикоміметичними, а парасимпатичну […]...
- Оксид і гідроксид міді (II) Оксид міді (II) CuO – кристали чорного кольору, кристалізуються в моноклінної сингонії, щільність 6,51 г / см3, температура плавлення 1447 ° С (під тиском кисню). При нагріванні до 1100 ° С розкладається з утворенням оксиду міді (I): 4CuO = 2Cu2O + O2. У воді не розчиняється і не реагує з нею. Має слабко виражені амфотерні […]...
- Вітаміноподібні речовини В даний час виявлені вітаміноподібні речовини, які багато хто вважає вітамінами. До них відносяться: вітамін F, кальцію пангамат, пангамовая кислота, біотин, оротовая кислота, хлорид холіну, ліпоєва кислота, ліпамід, вітамін U. Вітамін F (лінолева, ліноленова і арахідонова кислоти) відноситься до незамінних жирних кислот. В організмі вони не синтезуються, тому їх відносять до вітамінів. Сприяють кращому засвоєнню […]...
- Механізм дії ферментів Провідну роль у механізмі ферментативного каталізу відіграє освіта фермент-субстратні комплексів, на існування яких було вказано в 1902 р (Д. Браун). – На першій фазі ферментативного каталізу між субстратом і ферментом виникає з’єднання, в якому реагенти пов’язані один з одним іонної, ковалентного чи іншого виду зв’язком. – Потім друга фаза – субстрат під дією приєднаного до […]...
- Комплексні сполуки міді Одним з основних властивостей міді всіх ступенях окислення є здатність утворювати комплексні сполуки. Більшість розчинних сполук міді є комплексними. Одновалентна мідь проявляє координаційне число, рівне 2, Двовалентне – 4, рідше 6. Для одновалентних міді характерні комплекси з такими лігандами як хлорид-, сульфід-, тіосульфат-аніони: [CuCl2] -, [CuS2] 3-, [Cu (S2O3 ) 2] 3. Двовалентне мідь утворює […]...
- Хімічна організація клітини В організмі людини виявлено 86 постійно присутніх хімічних елементів. З них 25 необхідні для життєдіяльності: 18 необхідні абсолютно, а 7 бажані. За відносним вмістом в клітці хімічні елементи діляться на три групи: основні, макроелементи і мікроелементи. На частку основних елементів припадає 98% маси клітини. Це кисень (65-75%), вуглець (15-18%), водень (8-10%) і азот (1,5-3,0%). До […]...
- Хімічні властивості глюкози Хімічні властивості глюкози, як і будь-якого іншого органічної речовини, визначаються її будовою. Оскільки глюкоза є одночасно і альдегідом, і багатоатомним спиртом, для неї характерні властивості і багатоатомних спиртів, і альдегідів. Реакції глюкози як багатоатомного спирту Глюкоза дає якісну реакцію багатоатомних спиртів (згадайте гліцерин) зі свежеполученной гідроксидом міді (II), утворюючи яскраво-синій розчин сполуки міді (II). Глюкоза, […]...
- Хімічні властивості сульфідів 1. Розчинні сульфіди гідролізуються по аніону, середа водних розчинів сульфідів лужна: K2S + H2O ⇄ KHS + KOH S2- + H2O ⇄ HS – + OH- 2. Сульфіди металів, розташованих в ряду напруг лівіше заліза (включно), розчиняються в сильних мінеральних кислотах. Наприклад, сульфід кальцію розчиняється в соляній кислоті: CsS + 2HCl → ZnCl2 + H2S […]...
- Альфа-кетокислоти Альфа-кетокислоти, які утворилися при дезаминировании амінокислот, використовуються в центральних метаболічних шляхах як джерело енергії або перетворюються в вуглеводи і ліпіди. Відсутність однієї з незамінних амінокислот в харчуванні обмежує можливості синтезу білків. Основним споживачем амінокислотного фонду клітини є синтез білків. Деяка частина аминокислотного фондарасходуется на освіту біологічно активних сполук, які виконують важливі функції в організмі. До […]...
- Виділення поту Активація виділення поту відбувається через передачу до потових залоз імпульсів по симпатичних волокнах, що виділяють в своїх закінченнях ацетилхолін. Ці волокна відрізняються від переважної більшості інших симпатичних волокон, що передають свій вплив на ефектори через медіатор норадреналін. Дихальна система також втягується терморегуляторного центрами в регуляцію тепловіддачі організму. В умовах підвищення температури тіла відбувається почастішання дихання […]...
- Комплексні сполуки заліза, кобальту та нікелю У елементів тріади заліза яскраво проявляється здатність d-елементів утворювати комплексні сполуки. Відомі катіонні Аквакомплекси [Е (H2O) 6] 2+ і [Е (H2O) 6] 3+, аміачні комплекси [Е (NH3) 6] 2+ і [Е (NH3) 6] 3+. Стійкість аміачних комплексів збільшується в ряду Fe – Co – Ni. [Fe (NH3) 6] 2+ і [Co (NH3) 6] 2+ стійкі […]...
- Відновлення Відновлення − це процес отримання електронів речовиною, який супроводжується зниженням ступеня окиснення елемента. Реакцію відновлення розглянемо на прикладі відновлення іона міді: Cu+2O-2 + H20 = Cu0 + H2+1O-2, При протіканні цієї реакції електрони, що віддаються воднем, приймаються атомами міді, а ступінь окиснення знижується і змінюється з (+2) на (0), тобто речовина переходить з окисленої форми […]...
- Фізіологія синапсу У пресинаптичної мембрані інтенсивність стимулу кодується частотою нервового імпульсу, що відбивається на інтенсивності виділення медіатора в синаптичну щілину. Медіатор зберігається в бульбашках-везикулах, оточених плазмолеммой, в булавовидними закінчення аксона. У процесах формування везикул бере участь великий комплекс білків, що обумовлює різноманіття їх регуляції. Переміщення молекул медіатора в везикули відбувається в обмін на вихід з них протонів, […]...
- Ліпофільні гормони Відомо безліч гормонів і гормоноподібних речовин, тільки в організмі людини їх знайдено більше 100. Підрозділ гормонів на ліпофільні та гідрофільні має певний біохімічний сенс, оскільки воно відображає різні принципи дії цих біорегуляторів (див. С. 358). А. Ліпофільні гормони Ліпофільні гормони, до яких відносяться стероїдні гормони, іодтіронін і, з певними припущеннями, ретиноевая кислота, – відносно низькомолекулярні […]...
- Хімічні властивості фруктози Фруктоза входить у все реакції багатоатомних спиртів: утворює сахарата з нерозчинними у воді гидроксидами, прості і складні ефіри. Однак наявність в молекулі замість альдегідної групи кетонів фрагмента ускладнює реакції окислення фруктози. Наприклад, глюкоза окислюється бромної водою до глюконової кислоти, а фруктоза до подібного перетворенню не спроможна. Ця реакція дозволяє відрізнити альдози від кетоз. Як і […]...
- Фізичні властивості міді Мідь – це пластичний, рожево-червоний метал з металевим блиском. Тонкі плівки міді при просвічуванні мають зеленувато-блакитний колір. Кристалізується мідь в гранецентричній кубічній решітці з металевим типом хімічного зв’язку. Володіє високою тепло – і електропровідністю, за значенням електропровідності поступається тільки сріблу. Ключові фізичні властивості міді наступні: Температура плавлення 1083°С; Температура кипіння 2567°С; Щільність 8,92 г/см3. На […]...
- Будова і класифікація синапсів Синапсом називається місце контакту нервової клітини з іншим нейроном або виконавчим органом. Всі синапси поділяються на такі групи: По механізму передачі: Електричні. У них збудження передається за допомогою електричного поля. Тому воно може передаватися в обидві сторони. Їх в ЦНС мало; Хімічні. Збудження через них передається за допомогою ФАВ-нейромедіатора. Їх в ЦНС більшість; Змішані. За […]...
- Лабораторні дослідження органів сечовиділення Після проведення об’єктивного дослідження нирок і сечоводів, а також інших систем і органів переходять до лабораторної та інструментальної діагностики, яку здійснюють у такій послідовності: 1) виконання аналізу сечі, у спірних випадках проведення кількох аналогічних аналізів – для переконання в їх достовірності; 2) проведення основних функціональних тестів; 3) рентгенологічне дослідження; 4) ультразвукова діагностика; 5) проведення радіологічного […]...
- Як харчуються організми-гетеротрофи Під час харчування гетеротрофов відбуваються суцільні процеси дисиміляції (руйнування (розщеплення речовин)) і виділення енергії. У травному тракті ферменти розщеплюють високомолекулярні органічні сполуки до низькомолекулярних (наприклад, білки до амінокислот, з яких вже можна щось побудувати в організмі). В процесі розщеплення активно бере участь вода. При цьому процесі виділяється тепло: Білки + H₂O (вода) → амінокислоти + […]...
- Вуглеводи Вуглеводи, як і жири, служать важливим джерелом енергії в організмі. Вони забезпечують роботу серця, м’язів і, звичайно, мозку. Мозок постійно споживає величезну кількість енергії. Тому за обсягом вуглеводи повинні займати перше місце в харчуванні. Вуглеводи входять до складу практично всіх клітин тканин, т. Е. Служать прекрасним будівельним матеріалом. Крім того, вуглеводи в організмі можуть перетворюватися […]...
- Гексозомонофосфатний шлях Гексозомонофосфатний шлях [ГМП (HMW), часто званий також пентозофосфатний шляхом] є окислювальним обміном речовин в цитоплазмі, в якому, як і в гліколізі, вихідним субстратом служить глюкоза-6-фосфат. ГМП поставляє два важливих вихідних з’єднання для анаболічних процесів: НАДФН + Н + (NADPH + Н +), необхідний для біосинтезу жирних кислот і изопреноидов (див. С. 170), і рибоза-5-фосфат, попередник […]...
- Хімічна активність води Теплота плавлення – фізичне поняття, яке характеризує кількість енергії, необхідне для перетворення кристалічної форми речовини в рідину. Вода володіє високими показниками питомої теплоти плавлення, у зв’язку з чим зменшується ймовірність загибелі клітини в результаті її замерзання. Хімічна активність води – вода бере активну участь у хімічних реакціях. Вона не тільки є розчинником для інших речовин, […]...
- Білки, Амінокислоти Білки – це високомолекулярні речовини органічної природи, що складаються зі структурних елементів – амінокислот. За рахунок наявності білків в організмі здійснюються побудова різних клітинних і позаклітинних структурних елементів, транспорт різних речовин (транспортні білки крові, транспортні білки мембран і т. Д.), Регуляція різних обмінних процесів в організмі (гормони). Білки виконують захисну функцію, що пов’язано з білковою […]...
- Водорозчинні вітаміни – хімія Усі вітаміни життєво важливі. Однак зупинимося окремо на профілактиці авітамінозів, що заподіюють найбільший збиток здоров’ю мільйонів людей. Вітамін С (аскорбінова кислота). Цей вітамін пов’язаний безпосередньо з білковим обміном. Мало аскорбінової кислоти – потрібно багато білка. Навпаки, при гарній забезпеченості аскорбіновою кислотою можна обійтися мінімальною кількістю білка. Для попередження С-авітамінозу не потрібно великих доз аскорбінової кислоти, […]...
- Нейромедіатори Нейромедіатори – низькомолекулярні речовини – надходять з синаптичних бульбашок в синаптичну щілину і зв’язуються зі своїми рецепторами в постсинаптичні мембрані. Взаємодія нейромедіатора з рецептором активує лігандзавісімие канали або систему G-білка. – Критерії. Нейромедіатор повинен відповідати таким критеріям: Φ речовина виділяється з нейрона при її порушенні; Φ в нейроні містяться ферменти для синтезу даного ве – […]...
- Хімічні основи життя Організми тварин і рослин отримують всі необхідні елементи з навколишньої природи. В клітинах міститься близько 90 хімічних елементів, 24 з них мають відоме вченим призначення. Чи виконують інші елементи якусь функцію або просто потрапляють в організми разом з їжею та повітрям, поки не встановлено. Залежно від змісту в організмах елементи ділять на три групи. В […]...
- Мідь Сu Хімічний знак Сі, атомна вага 63,54. Мідь – типовий метал, тому її атоми зв’язані між собою металевим зв’язком. Електронна конфігурація предвнешнего і зовнішнього електронних шарів міді виглядає наступним чином: 3s23p63d104s1. За зовнішнім виглядом мідь – речовина червоного кольору з характерним металевим блиском. Мідь – досить м’який метал, проте набагато твердіше, ніж лужні. Слід зазначити високу […]...
- Види гемоглобіну, його значення Гемоглобін відноситься до числа найважливіших дихальних білків, які беруть участь у перенесенні кисню від легенів до тканин. Гемоглобін утворює еритробласти і нормобласти червоного кісткового мозку. Він є основним компонентом еритроцитів крові, в кожному з них міститься приблизно 280 млн молекул гемоглобіну. Гемоглобін є складним білком, який відноситься до класу хромопротеїнів і складається з 2 компонентів: […]...
- Пептиди і білки При з’єднанні амінокислот в ланцюжок утворюється лінійна макромолекула білка. У будь-якому живому організмі містяться тисячі білків, що виконують різноманітні функції. Щоб дати уявлення про різноманіття білків, на схемі зі збільшенням приблизно 1 х 1500000 наведено загальний вигляд молекул (з дотриманням форми і розміру) ряду поза – і внутрішньоклітинних білків. Функції, що їх білками, розподіляються приблизно […]...
- Біологічна роль води в клітині Деяким учням доводиться писати в школі есе на тему: “Яку роль в клітині грає вода?”. І кожен старанний учень з курсу загальної біології знає, що без неї життя людства неможлива. Якщо людина втрачає до 3% рідини, то починає відчувати спрагу. При втраті близько 20% рідини клітини в живому організмі починають відмирати, що призводить в кінцевому […]...
- Гормони щитовидної залози і їх функції Щитовидна залоза виділяє тироксин з трийодтироніном і тиреокальцитонін. Гормони дозволяють утворити хрящову тканину і розвивати її, брати участь в метаболізмі білків з вуглеводами, підтримувати оптимальну роботу нервів, розвивати і підтримувати розум і здібності мозку, здійснювати баланс в окислювальних і відновних процесах організму. Якщо змінюється фізіологія залозистого органу, порушується процес вироблення гормонів і розвиваються хвороби, які […]...
- Кольорова металургія світу (коротко) Кольорові метали включають в свій склад різні вила металів, пивними і найбільш масовими з яких є легкі і важкі кольорові метали. Найбільш важливим серед легких металів є алюміній, а серед важких – мідь. Для металургії кольорових металів характерна Постадійний виробництва: Al руда → глинозем → первинний Al → вторинний Al Cu руда → концентрат → […]...
- Хімічний склад клітини – доповідь Виявлено, що в клітинах живих організмів постійно містяться у вигляді нерозчинних сполук та іонів близько 80 хімічних елементів. Всі вони поділяються на 2 великі групи за своєю концентрації: Макроелементи, зміст яких не нижче 0,01%; Мікроелементи – концентрація, яких становить менше 0,01%. У будь-якій клітині вміст мікроелементів становить менше 1%, макроелементів відповідно – більше 99%. Макроелементи: […]...
- Хелатні комплекси Циклічні структури, які утворюються в результаті приєднання іона металу до двох донорним атомам або більше, що належить одній молекулі хелатоутворюючого агента, називаються хелатними сполуками. Наприклад, гліцинат міді. У них комплексоутворювач як би веде всередину лиганда, охоплений зв’язками, як клешнями, тому вони за інших рівних умов мають більш високу стійкість, ніж сполуки, що не містять циклів. […]...
- Будова і номенклатура пептидів Назви пептидів будують шляхом послідовного перерахування амінокислотних залишків, починаючи з N-кінця, з додаванням суфікса іл, крім останньої С-кінцевої амінокислоти, для якої зберігається її повна назва. Іншими словами, назви амінокислот, що вступили в освіту пептидного зв’язку за рахунок “своєї” групи СООН, закінчуються в назві пептиду на – іл: аланіл, валив і т. П. (Для залишків аспарагінової […]...