Акули

Акули – одні з найбільш грізних мешканців океану. Відсутність кісткової тканини і зябрових кришок, особливості будови луски і багато інших ознак будови говорять про їх давнє походження, що підтверджується палеонтологічними даними – вік викопних останків перших акул визначається приблизно 350 мільйонами років. Незважаючи на примітивність організації, акули – одні з найдосконаліших хижих риб океану.

За тривалий період існування вони зуміли чудово пристосуватися до життя в товщі води і тепер успішно конкурують з костистими рибами і морськими ссавцями. На відміну від костистих риб акули і скати НЕ метають ікру, а відкладають великі, вкриті роговою оболонкою яйця або народжують живих дитинчат.

Найбільшої величини досягають китові (до 20 метрів) і так звані гігантські акули (до 15 метрів). Як ті, так і інші, подібно вусатим китам, харчуються планктонними організмами. Широко розкривши пащу, ці акули повільно плавають у самій гущі скупчень планктону і проціджують воду через зяброві отвори, затягнуті мережею особливих виростів навколишньої тканини. Гігантська акула за годину профільтровує до півтори тисячі кубометрів води і витягує з неї всі організми крупніше 1-2 міліметрів.

Про розмноження планктонних акул відомостей дуже мало. Яйця і зародки гігантської акули взагалі невідомі. Найменші екземпляри цього виду мають 1,5 метра довжини. Китова акула відкладає яйця. Можна з упевненістю сказати, що це найбільші яйця у світі, їх довжина сягає майже 70 сантиметрів, ширина – 40. Планктоноядні акули повільні і зовсім не агресивні.

Деякі види акул живуть поблизу дна і годуються донними молюсками й ракоподібними. Такі невеликі (не більше метра в довжину) котячі акули. Живуть вони близько берегів, часто утворюючи великі косяки. Улови колючим акули в Атлантичному океані іноді сягає 20 тисяч штук на один замет закидного невода.

У відкритому океані водяться акули інших видів, причому вони не утворюють косяків, а нишпорять поодинці або невеликими групами. Буває, такі акули підходять до берегів, і більшість нападів на людей, що купаються скоюють саме вони. Серед цих хижаків найбільш небезпечні біла, сіро – блакитна, тигрова, синя, довгорукий акули і акула – молот.

Найбільший представник цієї групи риб – китова акула, не загрожує життю людей; вона харчується дрібною рибою і ракоподібними. Хоча статистика показує, що випадків загибелі людей від акул значно менше, ніж це прийнято вважати, все ж слід побоюватися всякої акули, довжина якої перевищує 1 – 1,2 метра, особливо коли у воді знаходиться кров або їжа. Акули володіють феноменальною здатністю виявляти на великій відстані поранене або безпорадне тварина за його судорожним рухам або по потрапила у воду крові.

Фізіологи досі точно не встановили, якими органами почуттів акула керується у пошуках їжі. Вважається, що вона виявляє жертву за допомогою високорозвиненого нюху, і системи бічної лінії, яка відчуває найменші коливання низької частоти. Чималу роль, очевидно, грають також слух і спеціальні смакові органи. Так чи інакше, але навряд вода обагряється кров’ю, з’являються акули, яких до цього ніде не було видно. Зловісна тінь швидко ковзає в прозорій воді, предводительствуемая і супроводжувана ескортом риб – лоцманів.

Акула, що полює поодинці, діє повільно і спокійно. Зазвичай вона не нападає відразу на свою жертву і часто проявляє відому обережність. При лові акул на спеціальну снасть з борту корабля видно, як хижачка довго кружляє близько приманки поки нарешті вирішиться схопити її. Нападає ж вона стрімко і раптово. Особливо небезпечними акули стають, коли у воді багато крові і їжі. Як скажені вони спливають вертикально з глибини до поверхні, вискакують з води і люто хапають все, що трапляється їм на очі, в тому числі і своїх родичів. У такі хвилини їх нічим не вдається розполохати або відігнати. Тільки коли вичерпається їжа, зникають і акули.

Різні види акул ведуть різний спосіб життя і досить сильно відрізняються один від одного за будовою тіла і по поведінці. Разом зі скатами акули відносяться до самої примітивній групі риб, яка отримала назву хрящових, так як їх кістяк складається тільки з хрящів і абсолютно позбавлений кісткової тканини. Якщо ” погладити ” акулу або ската в напрямку від голови до хвоста, їх шкіра здасться лише злегка шорсткою, але при русі руки у зворотному напрямку будуть відчуватися гострі зубці як на грубозернистим наждаковим папері. Це відбувається тому, що кожна лусочки хрящових риб забезпечена маленьким шипиком, зверненим вістрям назад. Зовні щип покритий шаром міцної емалі, а його основа у вигляді розширюється пластинки впроваджено в шкіру риби. Всередину кожної лусочки входять кровоносні судини і нерв. У країв рота розташована більш велика луска, а в ротовій порожнині акул шипіки луски досягають значної величини і служать вже не як покривів, а як зуби.

Таким чином, зуби акул не що інше, як видозмінена луска. Неважко помітити, що будова луски (і зубів) акул в основних рисах відповідає будові зубів ссавців. Може бути, це відкриття не всім сподобається, але факт залишається фактом: ми успадкували наші зуби від вельми віддалених предків, близьких за будовою і способу життя до сучасних акулам.

Зуби акул, як і їх луска, розташовуються в шаховому порядку і сидять в кілька рядів. У міру стирання одного ряду зубів їм на зміну підростають нові, знаходяться в глибині рота. Акули не пережовує їжу, а лише утримує, рве і терзає її, ковтаючи шматки такого розміру, які тільки можуть пройти через її широку глотку.

У хрящових риб немає зябрових кришок, тому з кожної сторони тіла акули позаду голови видно 5 – 7 зябрових щілин. З цього зовнішньому ознакою акул можна легко і безпомилково відрізнити від інших риб. Зяброві щілини ската знаходяться на його черевній стороні і приховані від ока спостерігача.

Слід зазначити, що ці тварини, незважаючи на випробовуване до них огиду людей, мають велике промислове значення. Використовуються їх м’ясо, шкіра і жир печінки, що містить у кілька десятків разів більше вітаміну А, ніж жир печінки тріски. Солоне, копчене і спеціально приготовлене свіже м’ясо багатьох видів акул відрізняється високими смаковими якостями. Одна з цих риб, плавники якої вживаються для приготування супу (гордості китайської кухні), навіть отримала назву суповий акули.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 2.50 out of 5)

Акули