16 цікавих фактів про шипшину
Шипшина – рослина не тільки гарне, але і корисне. Фактично будучи дикорослих троянду, шипшина розростається в величезні густі кущі, які можуть послужити як відмінною прикрасою дачної ділянки, так і захистом. Ви пробували коли-небудь пробратися через шипасті кущі шипшини? Якщо немає, то краще і не намагайтеся – ця затія навряд чи закінчиться чимось хорошим.
Цікаві факти про шипшину
На латині шипшина називається Rosa і є найближчим родичем цих найпопулярніших в світі квітів. Більш того, у багатьох книгах з ботаніки сам шипшина також називають трояндою.
У світі існує близько 4 сотень видів шипшини і більше 50 000 сортів цієї рослини. На російській території росте до 100 видів шипшини, причому багато хто з них не зустрічаються більше ніде в світі.
Терном часто називають шипшина собачий.
Деякі види шипшини виростають до десятиметрової висоти, інші відокремлює від землі всього 5 сантиметрів (наприклад, до шипшини-крихітка можна віднести карликові троянди).
Окремі екземпляри шипшини виростають в справжні дерева, що живуть сотні років. Найдавніший з відомих науці зразків шипшини собачого зростає в саду одного з німецьких соборів. Вік цієї дикої троянди становить, за різними даними, від 400 до тисячі років. Обхват стовбура найстарішого шипшини біля основи становить 50 сантиметрів, а висота – 13 метрів.
У США росте ще один шипшина-рекордсмен – деревоподібна ліана троянда Бенкс. Рослина було посаджено за 15 років до настання XX століття і вважається найбільшою трояндою на планеті. Роза Бенкс розкинулася на площі в 740 квадратних метрів, і у весняні місяці її стебла покриває близько 200 тисяч квітів.
У Криму і біля будинку в Гурзуфі, в минулому належав художнику Костянтину Коровіна, також є троянди Бенкс, чий вік перевищує 100 років.
Шипшина французький – це чагарник, який в умовах тропічного лісу може перетворитися в ліану. Його гілки стають довгими і гнучкими, щоб вплестися в крону дерев і дістатися до сонця.
Коріння шипшини йдуть в землю на глибину до 5 метрів.
Існують сорти шипшини, повністю позбавлені шипів (наприклад, троянда повисла).
Квіти шипшини відомі своїм тонким і ніжним ароматом, проте зустрічаються різновиди цієї рослини з дуже неприємним запахом – такий, як зрозуміло з його назви, шипшина смердючий.
У європейській частині РФ цвітіння шипшини сигналізує про початок літа. На початку 2000-х років в Кірові через ранньої весни і тривалого теплого літа шипшина встиг зацвісти повторно.
Шипшина зморшкуватий скидає свої насіння прямо в море, і вони дрейфують по хвилях, поки їх не винесе на берег.
Плоди шипшини містять величезні запаси вітамінів С, P і K, а також інших корисних речовин, що забезпечило шипшині надійне місце як в народній, так і в традиційній медицині. Кількість аскорбінової кислоти в плодах цих рослин в 10 разів перевищує аналогічний показник чорної смородини, в 50 разів – лимона, і в 60-70 разів – хвої ялиці або сосни.
У пелюстках шипшини скупчуються ефірні масла, вітамін С та інші сполуки, благотворно впливають на організми людей. Наприклад, ефірні масла цієї рослини знімають запалення і згубні для бактерій.
Люди почали їсти плоди шипшини ще в кінці льодовикового періоду. Кислуваті і терпкі на смак, зараз вони широко застосовуються для виготовлення корисних настоїв, квасу, пастили, мармеладу, джему, цукерок, киселю і тому подібного. У китайській кулінарії часто використовують пелюстки шипшини. Молоді гілки і пагони деяких видів цих рослин на Кавказі вживали замість овочів. Плоди часто додають в вина і наливки для додання їм особливого смаку.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)